Можно ли подогревать молоко в микроволновке, Почему нельзя разогревать молоко в микроволновке (и как делать это безопасно) | MARIECLAIRE
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Жиры 2,5 грамм. Перелейте молоко в керамическую чашку или стеклянный стакан. Возьмите стеклянную или керамическую чашку, но не накрывайте ее. Ведь СВЧ-печь не прогревает продукты конвективно, т.
Споры о том, можно ли греть молоко в микроволновке, не утихают чуть ли ни с самого момента её создания в далёких х XX века. До сих пор, даже после огромного количества исследований и тестов, результаты которых засвидетельствованы официально, невероятно популярны и распространены красочные заблуждения о радиации, мутациях и, в лучшем случае, бесполезности еды после такой обработки. И это лишь малая часть мифов о микроволновке. Ещё есть мнение, что любая термическая обработка вредна для пищи, поэтому нет никакой необходимости её готовить или подогревать.
В последнем, разумеется, есть некоторая доля истины, но только доля. Часть веществ разрушается при термической обработке, но это не делает продукты «бесполезными». Главный аспект, вызывающий опасения у домохозяек, сам принцип действия микроволн. Ведь СВЧ-печь не прогревает продукты конвективно, т. В основе работы микроволновки лежит более сложный процесс, который нужно понять, прежде чем бить тревогу и выкидывать агрегат из дома.
Если не вдаваться в подробности, которые легко найти в любом учебнике физики, сверхвысокочастотное излучение заставляет сами молекулы воды и не только двигаться быстрее, в результате чего продукты нагреваются.
И в этом движении нет ничего противоестественного, соответственно, оно никак не может кардинально изменить свойства пищи, а, тем более, структуру воды.
Во всяком случае, не больше, чем термическая обработка любым другим способом. А о радиации и вовсе речи не идёт — ей просто неоткуда там взяться. Эксперты журнала «Мисс Чистота» рекомендуют пользоваться микроволновой печью как для подогрева жидкостей, так и для приготовления других видов продуктов — это безопасно.
Время на кухне 5 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Авторская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Штука 1. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Не подогревайте грудное молоко в микроволновке, чтобы сохранить в нем все полезные свойства. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Внимательно изучите инструкцию к своей микроволновой печи, чтобы правильно выбрать режим и время. Шаг 1. Перелейте молоко в керамическую чашку или стеклянный стакан.
Не накрывайте крышкой, чтобы не испортить СВЧ-печь. Шаг 2.
Поставьте стакан или чашку в микроволновку, закройте дверцу и включите режим напитки на 1 минуту. Вынимайте осторожно, чтобы не обжечься горячим молоком.
Подобным способом можно подогревать в микроволновой печи любые жидкости.
Это быстро и вполне безопасно. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.
Похожие рецепты. Молочный коктейль из мороженого. Айран в домашних условиях. Кефирный напиток с мандаринами и куркумой. Коктейль из клубники с молоком.
