Куриный суп пюре с сыром
Регистрация Вход. Промойте куриное филе и нарежьте кубиками. Пока готовится бульон.
Сразу подайте на стол. Вроде бы все тот же классический грибной суп с вермишелью на курином бульоне - да не тот! Вкус блюда получится не совсем обычным и более интересным, если добавить к овощам цуккини, а помимо Набор продуктов для данного супа может быть разнообразным, общим является использование сыра с голубой плесенью «Стилтон» или другого подобного. Мой суп из картофеля и печеного чеснока. Сырный крем-суп с брокколи будет хорошо сочетаться с гренками. Сырный крем-суп варится быстро, просто и имеет огромное количество вариаций.
Все зависит от ваших гастрономических пристрастий. Сырный крем-суп принято подавать с гренками или крутонами. Их можно купить, а лучше сделать самостоятельно. Например, так, как описано в этом рецепте. Этот крем-суп из цветной капусты станет настоящим откровением для тех, кто стремится сделать рацион более легким, избавив его от большого количества мяса, но при этом не готов поступиться вкусом.
Рецепты супов невероятно разнообразны.
Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными! Этот гороховый суп с курицей — настоящий букет ярких вкусов и головокружительных ароматов! Обычные, весьма нехитрые ингредиенты сухой желтый горох, рис, куриное филе и овощи дополняются острым Этот рецепт нежного рисового супа с курицей — один из многочисленных подобных, что готовят на основе бульона из домашней птицы. Сколько их существует? Смело можем сказать, что количество таких первых Главная Рецепты Сырный крем-суп с курицей.
В избранное Поделиться.
Сырный крем-суп с курицей Фото: gastronom. Сложность: легко.
Калории: Суп Для детей. Таблица мер и весов. Шаг 1 Сварите бульон для сырного крем-супа. Шаг 2 Лук и чеснок очистите, мелко порубите. Шаг 3 Куриный бульон доведите до кипения. Шаг 4 Куриное филе обсушите. Шаг 5 Куриному филе дайте немного остыть и нарежьте его небольшими ломтиками. Шаг 6 Полутвердый сыр натрите на крупной терке.
Шаг 7 Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите, удаляя крупные стебли. Чтобы получить такие, просто нарежьте его кубиками и подсушите в горячей духовке. КСТАТИ Куриную мякоть, оставшуюся от варки бульона для супа, можно использовать в качестве ингредиента для салатов или начинки для блинчиков.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться. Ижевск, ул. Горького, Вконтакте YouTube Одноклассники.
Картофельный суп-пюре с курицей и сыром. Рецепт этого супа-пюре пришёл к нам из Прованса. Он не только вкусный, но и питательный, поэтому лучше всего готовить его в осенне-зимний период.
Для приготовления этого первого блюда потребуется: Вода или куриный бульон 2 л. Куриная грудка гр. Картофель гр. Творожный сыр гр. Морковь 1 шт.
Лук 1—2 средние головки. Растительное масло 1 ст.
Лавровый лист 1 шт. Соль по вкусу. Чёрный перец по вкусу. Душистый перец 4 зёрнышка или 0,5 ч. Сушёные прованские травы 1 ч. Чеснок 1—2 зубчика. Сухарики из белого хлеба по вкусу. Свежая петрушка для украшения. Если вы будете готовить суп-пюре на воде, то потребуется 2 головки лука и лучше использовать куриную грудку на косточках.
Если же за основу будет взят бульон, то достаточно одной луковицы и можно взять филе куриной грудки. В оригинальном рецепте используется сыр рикотта. Однако его можно заменить любым другим видом творожного сыра, например: филадельфия, маскарпоне, альметте и т. Тем временем очищаем лук, чеснок и морковь. Одну головку лука нужно порубить мелкими кубиками. После закипания снимаем пену, добавляем в бульон морковь, лавровый лист и целую луковицу если использовалась вода.
Для того чтобы лавровый лист максимально отдал свой аромат нужно потереть два листочка друг о друга с обеих сторон, либо зажать лепесток щипцами и в течение 1—2 секунд подержать его над открытым огнём, чтобы он слегка потемнел.
