Каша кукурузная на воде
Нравится 0 ответить Матильда Автор рецепта Томочка, спасибо за доверие! В кипящую воду добавьте промытую крупу. ArLen Новичок. Нравится 1.
Необязательно использовать оливу или подсолнечник, они плохо сочетаются со сладкими кашами. Лучше отдать предпочтение кокосовому маслу, оно дает очень приятный вкус и свой аромат.
Кукурузная крупа готовится от 30 до 40 минут, что достаточно долго. Именно по этой причине многие отказываются от приготовления такой каши. Но если есть дома кофемолка, то можно сократить процесс варки до минут. Отмерить воду, перелить в кастрюльку, присолить, вскипятить. По вкусу добавить сахарный песок. Учитываем, что здесь одна порция каши, поэтому много добавлять не нужно. Тонкой струйкой, как манную крупу, засыпаем перемолотую кукурузу, быстро размешивая лопаткой место попадания в воду.
Помешивая варить до закипания. Теперь немного снизить огонь, готовить от 5 до 12 минут, в зависимости от величины помола. Не всегда бытовые кофемолки измельчают в муку. Абсолютно также можно готовить кашу с кукурузной мукой, которая продается в магазинах. Чтобы при добавлении в кипящую жидкость не появлялись комочки, можно насыпать через ситечко, одновременно помешивая воду или молоко.
Тыквенный вариант кукурузной каши на воде порадует особенной яркостью. Конечно, вкус и цвет во многом будет зависеть от самого овоща.
Желательно не использовать кормовую тыкву лучше брать десертные столовые сорта, они сладкие и яркие. В ингредиентах указан вес мякоти без корки. Нарезать ее мелкими кубиками, выложить в кастрюлю, добавить половину рецептурной воды, проварить 10 минут до мягкости. Добавить в тыквенную массу оставшуюся воду, лучше брать сразу кипяток, засыпать соль и сахар по вкусу. Довести до кипения. Как только блюдо закипит, убрать огонь, томить на плите минут.
Готовой каше дать еще немного настояться, чтобы она раскрыла вкус. При подаче в кукурузное блюдо можно добавить еще сливочного масла. Если не смущают кусочки тыквы в каше или наоборот нравятся, то можно их добавить в блюдо уже после закипания крупы со специями, далее варить все вместе. За 30 минут овощ все равно дойдет до готовности и порадует вкусом.
Несладкий вариант кукурузной каши на воде с добавлением мяса. Это блюдо отлично подходит для завтраков, обедов и ужинов, здорово разнообразит повседневный рацион и порадует яркостью. В рецепте указаны сухие прованские травы. Если нравится их вкус, то можно смело увеличивать количество. Промытую мякоть свинины порезать соломкой, крупно делать не нужно, дабы не затягивать процесс приготовления каши.
Разогреть масло в сотейнике или в казане. Выложить мясо. Обжарить до румяной корочки. Нарезать лук, форму и величину кусочков делаем на свой вкус.
Пересыпать к мясу. Обжарить вместе пару минут. Если используется не свинина или мясо жестковатое, то можно влить немного воды и потушить. Добавить к мясу прованские травы, высыпать промытую крупу, влить кипяток, отмерить по рецепту.
Блюдо сразу посолить и поперчить. После закипания убрать огонь, накинуть плотную крышку, готовить кукурузную кашу с мясом примерно 30 минут. Приоткрыть кашу, добавить помятые руками листочки базилика. Выключить плиту, оставить кукурузное блюдо минут на 15, пусть настоится. За это время уйдут остатки жидкости. Можно вместо свинины использовать другое мясо или птицу. С курицей блюдо готовится очень быстро, но если используется филе, то его кладут после лука и обжаривают буквально минуту.
В противном случае белое мясо станет совсем сухим. Очень сладкий и аппетитный вариант кукурузной каши на воде. Для приготовления блюда можно брать светлые или темные сорта изюма, от этого будет зависеть вкус, аромат. Не забываем перед использованием тщательно промывать сухофрукты, особенно при наличии блестящего налета. Отмерить воду для кукурузной каши, поставить на плиту, накрыть, довести до кипения. Сразу посолить. Или же взять кипяток из чайника, проделать все это же самое, будет быстрее.
Перебрать кукурузную крупу, промыть в воде два раза, пересыпать в кастрюлю. Если при закипании на поверхности будут появляться соринки, выловить ложкой. После закипания накрыть, снизить огонь, томить кашу 25 минут. По истечению указанного времени открыть кастрюлю, добавить масло, засыпать сахарный песок. Не всегда он нужен, так как изюм достаточно сладкий. Высыпать размоченный изюм, размешать заправленную кашу. Накрыть кастрюлю, потомить блюдо еще минут пять.
Выключить огонь, укутать кукурузную кашу в одеяло или просто оставить на теплой плите минут на Перед подачей блюдо тщательно размешать, поднимая со дна. Точно также можно готовить кукурузную кашу с сушеной вишней, клюквой, черносливом. Или сделать абсолютно желтое блюдо, добавив сушеную курагу. Очень хорошо сочетается с таким блюдом корица, которую можно добавить сразу в кастрюлю или использовать для оформления приготовленной каши уже в тарелке.
Еще одна рецептура несладкого блюда из кукурузной крупы на воде. Для приготовления понадобятся овощи, а также разнообразные специи. Можно использовать простое сливочное или топленое масло. Такой же вариант можно приготовить с добавлением грибов. Если будут использоваться шампиньоны, то их нужно просто мелко нарезать, обжарить с луком и остальными овощами. Морковь очистить. Лучше не использовать терку, так как блюдо будет готовиться достаточно долго.
Нарезаем морковь кубиками или аккуратной соломкой. Перекладываем в сотейник к репчатому луку. Размешиваем, жарим дальше. Разрезать болгарские перцы пополам, нашинковать поперек соломкой или сделать кубики. Пересыпать к овощам. Очистить чеснок, выдавить в общую массу. Либо мелко нарезать зубчики, затем пересыпать. К моменту добавления болгарского перца крупу нужно уже промыть. Прогреть перец пару минут, засыпать кукурузу. Добавить примерно чайную ложку соли, лучше ориентироваться на свой вкус, залить воду.
Использовать кипяток. Размешать все вместе с овощами, накрыть сотейник. Томить кашу на минимальном огне 40 минут. Если крупа мелкая, то достаточно получаса. Минут за пять до готовности снять крышку, хорошо размешать кашу до самого дна, разровнять и сверху кинуть листики розмарина.
Накрыть, проварить до конца. Затем, не открывая больше крышку, оставить кашу на полчаса. Кукурузную крупу можно промыть, а потом замочить в рецептурной жидкости или ее части на пару часов.
После набухания она приготовится намного быстрее. Но это можно делать только со стандартной крупой крупного и среднего помола. Если частички мелкие, напоминают муку, то предварительное замачивание может только испортить продукт. Еще один несладкий, но очень аппетитный и солнечный вариант каши с сыром. Непременно выбираем жирный и качественный продукт, тем более его нужно не так много.
Крупу сразу промыть, перебрать. Отмерить воду, перелить в кастрюльку, довести до кипения. Можно готовить такую кашу на курином бульоне или овощном отваре. Посолить, но учитывать сорт используемого сыра. Некоторые продукты содержат много соли. Засыпать крупу, размешивать кашу до закипания, затем снизить огонь, довести до полной готовности, но не снимать с плиты. Нарезать кубиками сыр или просто натереть. Также покрошить сливочное масло.
Если используется уже топленый продукт, то ничего делать не нужно. Выложить сыр с маслом вместе в кашу. Продолжая держать на плите, размешивать блюдо до полного расплавления всех комочков.
В конце нужно попробовать кукурузное блюдо на вкус. Добавить смесь перцев, присолить. Заготовки Рассыпчатая кукурузная каша на воде Сегодня будем варить рассыпчатую кукурузную кашу на воде в кастрюле. Чтобы она получилась действительно рассыпчатой, нужно её варить в небольшом количестве воды. Как правило, такую кашу варят, соблюдая пропорции или ,5, тогда она получается нежной и более вязкой, сегодня мы будем варить в соотношении ,5 и получим желаемую консистенции.
Время варки - от 10 до 15 минут на медленном огне, но после этого каша должна обязательно настояться под крышкой ещё минут Подают её со сливочным маслом, добавлять его можно и в кастрюлю, и непосредственно каждому в тарелку.
Ингредиенты Кукурузная крупа - 1 стакан Вода - 2,5 стакана Соль - 0,5 ч. Фото готового блюда Инна автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Возьмите необходимые ингредиенты для приготовления рассыпчатой кукурузной каши на воде.
Полезные подборки и рецепты Кукурузная каша Подборка рецептов Кукурузная каша на воде. Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Салат с хлебом и помидорами. Завтраки на каждый день Коллекция рецептов Оладьи с малиной на молоке.
Постные каши Коллекция рецептов Сладкий плов с яблоками. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится Инна, какая же вкуснота! У вас минимальный набор продуктов на самые вкусные блюда! Очень круто! Нравится 2. Инна Автор рецепта. Нравится 1. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Инна автор рецепта 4. Очень хорошо промойте крупу в холодной воде, не менее раз, до прозрачной жидкости.
Добавьте по вкусу соль. Приятного аппетита! Кукурузная каша Подборка рецептов Кукурузная каша на воде Гуцульский бануш Полента с пармезаном Каша из крапивы по-армянски Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Салат с хлебом и помидорами Постные пирожки с гречкой и грибами Морс из винограда Гречневая лапша с брокколи Завтраки на каждый день Коллекция рецептов Оладьи с малиной на молоке Бризоль с сосиской и сыром Омлет с консервированной кукурузой на сковороде Заварные блины на воде Постные каши Коллекция рецептов Сладкий плов с яблоками Гарнир из киноа Сладкий плов с сухофруктами Перловая каша с овощами в мультиварке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 3 Добавить комментарий Юлия Рецепт каши рассыпчатой на воде, а на фото- размазня Нравится 10 ответить Екатерина Инна, какая же вкуснота! Нравится 2 ответить Инна Автор рецепта Екатерина, спасибо Нравится 1 ответить. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром.
