Картофельные шарики с сыром, Картофельные шарики с сыром, пошаговый рецепт с фото на ккал
RU: рецепты всегда с вами! Но вполне можно использовать обычную сковородку или кастрюлю. Калории:
Из картофельно-сырного теста сформировать шарики размером с грецкий орех и отправить в разогретую духовку выпекаться. Сначала масса будет неоднородная и с комками, но после нескольких минут тщательного перемешивания станет однородной.
Данную массу нужно довести до кипения при постоянном помешивании.
Как только начнут появляться первые пузыри, убавить огонь. Они сразу начнут плавиться и соус станет более однородным. На данном этапе нужно скорректировать соус по густоте. Если вам он кажется густым, влейте еще немного сливок.
Пока сыр полностью не расплавится и соус не станет гладким и однородным. После этого соус можно будет перелить в другую посуду. Главная Рецепты Закуски, завтраки Горячие закуски Картофельные шарики с сыром. Рубрики: Горячие закуски. Рецепт на:.
Немного о сыре Картофельные шарики готовятся с добавлением твердого сыра. Ингредиенты для картофельных шариков с сыром порций: Соли слишком много добавлять не нужно, так как обычно твердый сыр достаточно соленый.
Тщательно перемешать картофельно-сырную массу. Получается очень пластичное картофельное тесто. Готовые шарики слегка остудить и снять с пергаментной бумаги. Подавать их можно как холодными так и горячими.
А чтобы сделать блюдо более изысканным, приготовим сырный соус. Для этого нужно раскалить сковородку и растопить в ней кусочек сливочного масла. В масло добавить муку. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Чтобы избежать обжаривания в большом количестве масла, можно сварить такие шарики в воде. Тогда сыр не кладите в виде начинки, а натрите и сделайте сырно-картофельное тесто. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Помойте и почистите картофель. Отварите до готовности. Шаг 1. Сделайте пюре.
Готовый картофель растолките в пюре, добавьте кусочек сливочного масла и яйцо. Добавьте соль и перец. Тщательно перемешайте. Шаг 2. Сформируйте шарики. Сыр нарежьте небольшими кубиками. Из небольшого количества картофельного пюре сделайте лепешку и положите кубик сыра по центру. Сформируйте шарик, защипнув все края вокруг сыра. Шаг 3. Обжарьте шарики.
Налейте в сковороду с высокими бортами растительное масло и хорошо его разогрейте. Картофельно-сырные шарики обваляйте в муке и обжаривайте до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. Добавьте к сырно-картофельным шарикам свой любимый соус и украсьте их зеленью перед подачей. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты. Сырная закуска с прованскими травами. Кукурузные шарики с моцареллой. Тарталетки с виноградом и сыром.
Капрезе в колбасе сальчичон. Сырно-кунжутные шарики. Рулетики из сыра с начинкой. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами!
Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Куриное яйцо. Твердый сыр.
