Салат из огурцов на зиму зимний король, Два варианта салата из огурцов на зиму «Зимний король»
Первый раз я готовила салат из 5 кг огурцов, а в этом году хочу заготавливать небольшими партиями и брать по 1 кг огурцов. Pinterest Яндекс. Рекомендую всем попробовать, вкусен даже рассол и лук Нравится 2 ответить Любовь Михай Спасибо!
Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Салат «Зимний король» из огурцов на зиму Попробуйте приготовить салат «Зимний король» из огурцов на зиму.
Он здорово сочетается с мясом и рыбой, является идеальной основой для солянки и рассольника. Ну и, конечно же, из такого салата зимой можно приготовить замечательный винегрет.
К слову, огурчики в этом салате получаются хрустящими, так что нас с вами ждёт много удовольствия Ингредиенты Огурцы - 5 кг Лук репчатый - 1 кг Сахар - 5 ст. Укроп свежий - 2 пучка Соль - 2 ст. Перец черный горошком - 1 ч. Фото готового блюда Elena H автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4.
Процесс приготовления Для приготовления зимнего салата из огурцов возьмите ингредиенты по списку. Полезные подборки и рецепты Заготовки из огурцов Подборка рецептов Салат из огурцов по-польски на зиму. Салат из огурцов на зиму Подборка рецептов Салат «Нежинский» из огурцов на зиму. Маринованные огурцы на зиму хрустящие Подборка рецептов Маринованные огурцы с шампиньонами на зиму. Салаты из огурцов и репчатого лука на зиму Подборка рецептов Салат из огурцов и лука на зиму.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий.
Делаю салат третий год. Всё строго по рецепту. Простота приготовления, огурцы буквально любые по калибру, значение имеет только размер нарезки. Успех обеспечен на любом столе, проверено. Нравится 1. Владимир, благодарим вас за обратную связь к рецепту! Рады, что блюдо вам нравится! Готовьте на здоровье и приятного аппетита! Нравится 0. Делала этот салат для пробы в прошлом году 3 поллитровые баночки, зимой пошел на ура.
Спасибо очень вкусно и просто. В этом году закрою побольше. Нравится 3. Ирина, не упомянуто, значит без масла. В рецепте присутствует уксус, выполняющий роль консерватора. Анна, в тепле лучше вообще заготовки не хранить.
Лучше в прохладном и тёмном месте. Благодарим вас за вопрос. Чтобы огурцы пустили сок, их надо посолить, посыпать сахаром. Мы добавили на этом этапе и несколько горошин перца. Совет: соли можно положить больше. Пробуйте сразу и досаливайте, если поймете, что это нужно сделать. Перемешав, отставим в сторонку — через полтора часа огурцы щедро поделятся соком.
Если, конечно, плоды сочные. Но в любом случае, лучше их время от времени перемешивать в рассоле, это способствует скорейшему выделению сока. Итак, сока много. Накрошим сюда мелко укроп, добавим уксус, перемешаем и отправим в неглубокой кастрюле на плиту — нам надо довести все это до кипения.
Рекомендуем не прекращать помешивать, чтобы каждый ломтик смог качественно прогреться. Наблюдаем, как огурцы изменились в цвете. Настало время отправить эту ароматную массу в заранее простерилизованные банки.
Желательно, чтобы огурчики были полностью покрыты полученным рассолом. Не хватило? В таком случае придется добавить крутого кипяточка и еще раз все прокипятить.
Салат из лука и огурцов «Зимний король» — это отличная и пикантная закуска простейшего приготовления. Такие огурчики приготовить крайне легко — главное время уйдет только на стерилизацию посуды и нарезку плодов.
Однако весь процесс приготовления займет не более четверти часа. Закуску можно смело подавать к мясным и овощным блюдам, рыбе или грибному ассорти. Экспериментируйте со специями и пряностями, и вы найдете свой вариант оптимального огуречного салатика! Для эстетики можно использовать лук маленького размера, чтоб луковые и огуречные колечки были примерно одного размера.
Да и поддеть такое колечко вилкой будет легче. Готовьте, постоянно помешивая, пока огурцы не изменят цвет с зеленого на желтоватый. На это обычно уходит примерно 30 минут. Готовый салат разложите по теплым стерилизованным банкам, закатайте, переверните крышками вниз и укутайте. Оставьте на сутки, а затем перенесите заготовку в кладовую. Они помогают настраивать сайт под вас: предлагать интересные статьи и показывать полезную рекламу. Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности.
Рекомендации Все новости. Политика Казахстан Мир Назначения Экономика. День Победы. Актуальное Фото. Еда Рецепты Полезные советы Здоровое питание. Как работает NUR. Новости мира.
Политика и экономика Казахстан Мир Назначения Экономика. Мы в социальных сетях.
Мобильное приложение Nur. Редакция editor corp.
