Как вкусно приготовить вешенки
Советую попробовать! Ninochka Всего на приготовление вешенок уйдет от минут. Специи - по желанию. Запекаем птицу.
Блюдо получится вкуснее, если вилочкой можно будет наколоть кусочек ароматного гриба. Если вы нарезали грибы соломкой, тогда нашинкуйте так же соломкой и большую луковицу.
Если выбрали другую форму нарезки, тогда аналогично измельчите и лук. Обжарьте сначала лук на растительном масле. Нужно чтобы он зазолотился. Если первыми обжаривать грибы, а после лук, то овощ так и не сможет поджариться из-за большого количества жидкости из грибов.
Когда лук на сковороде станет отчетливо золотистым, высыпьте все нарезанные грибы. Будет казаться, что их очень много, но во время жарки вешенки значительно уменьшаться в размере.
Примерно через минут жидкость из грибов начнет выпариваться и можно будет посолить и поперчить вешенки с луком. Готовьте их на маленьком огне, закрыв крышкой, еще минут Всего на приготовление вешенок уйдет от минут. Если же жидкость быстро испарилась, а грибы не успели приготовиться, тогда подлейте немного 50 мл кипяченой горячей воды. Добавьте сметану, перемешайте вешенки.
Попробуйте на соль и остроту, так как сметана смягчает вкус блюда. Тушите еще минут, дайте блюду закипеть. Блюдо уже готово, но оно будет ароматней, если добавить к нему свежую рубленую зелень. Я выбрала смесь свежего укропа и петрушки. Горячие вешенки в сметане можно подать к любому гарниру, а в холодном виде они отлично заменяют закуску. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Ответ: Оля, конечно, можно и так. По моему мнению желательно добавить в грибной соус немного сахара. Чтоб нивелировать кисловатый вкус сметаны. Обжаривайте еще 7—10 минут. За это время лук должен стать прозрачным, а вешенки еще немного подрумянятся.
У кроп вымойте и высушите на бумажном полотенце. Стебли отрежьте, а веточки мелко нарубите. Перед подачей на стол посыпьте обжаренные грибы свежей ароматной зеленью.
Похожие рецепты. Капуста «Провансаль». Снежинка Татьяна. Гравлакс из семги со свеклой и хреном. Домашние шпроты. Мусс из тунца и рикотты с чипсами из тортильи. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки.
Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента.
Готовые блюда. Зелень, травы, цветы.
Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция.
Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал.
Замораживать, охлаждать.
Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментариев пока нет. Будьте первым. Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта.
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете! Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Высоцкая Life.
Кулинарная студия.
