Как вкусно приготовить горбушу в духовке
Если рыба не помещается в форму для запекания целиком, разрежьте ее на кусочки. В глубокой миске смешать сливки, горчицу, сушеный базилик, соль и перец. Когда горбуша будет готова, разверните фольгу и переложите рыбу на блюдо. Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке в духовке.
Рыбу посолите, поперчите, полейте лимонным соком и оставьте в холодильнике на 30 минут. Лук и морковь порежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 5—6 минут обжарьте овощи. После слегка их остудите и переложите на фольгу. Сверху поместите рыбу и плотно запакуйте.
Сахар смешайте с вином, соевым соусом и лимонным соком. Когда его кристаллики растворятся, добавьте масло. Филе нарежьте кусочками шириной примерно по 3—4 сантиметра.
Выложите в форму для запекания и залейте соусом, чтобы рыба была равномерно им покрыта. Во время приготовления периодически доставайте рыбу и поливайте соусом со дна ёмкости. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё рыбу, посолите и поперчите. Сверху поместите ломтики помидора и сыр. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте кольцами или полукольцами. Чеснок пропустите через пресс или измельчите. Из лимона выжмите сок. Форму для запекания застелите фольгой так, чтобы часть её оставалась снаружи.
Смажьте маслом. Выложите сначала лук с чесноком, а после — рыбу.
Полейте соевым соусом и лимонным соком. Слегка посолите, поперчите и смажьте майонезом. Закройте края фольги, чтобы получился конверт. После раскройте фольгу, посыпьте горбушу сыром и готовьте ещё 10 минут.
Грибы нарежьте небольшими кусочками, лук измельчите. Укроп нарубите. За 8—10 минут обжарьте шампиньоны с луком, после остудите. Смешайте их со сметаной, лимонным соком, укропом, солью и перцем. Смешай сливки, прованские травы и пропущенный через пресс чеснок. Влей сливки в форму и отправь все вместе на полчаса в духовку, разогретую до градусов. Тебе понадобится: 1 кг горбуши, г картофеля, 2 средних кабачка, 2 зубчика чеснока, 2 ст.
Приготовление: Горбушу хорошенько натри солью и молотым перцем. Картофель нарежь и провари в подсоленной воде 10 минут. Кабачки нарежь толстыми шайбочками. Смещай картофель, кабачки и пропущенный через пресс чеснок.
Добавь соль, специи и оливковое масло. Смажь противень маслом, выложи горбушу и подготовленные овощи. Запекай 20 минут при градусах. Тебе понадобится: г горбуши, г вареного риса, 1 морковь, 1 луковица, г твердого сыра, 2 ст.
Сыр натри на терке. Измельченные лук с морковью обжарь на масле до золотистого цвета, добавь рис и перемешай. На дно смазанной формы выложи рис с овощами, сверху равномерно разложи кусочки горбуши. Смажь майонезом, присыпь тимьяном и тертым сыром. Тебе понадобится: 1 средняя горбуша, г шампиньонов, 1 морковь, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст.
Приготовление: Нарежь шампиньоны и лук, морковь натри на терке. Обжарь лук с морковью до золотистого цвета на растительном масле. Всыпь шампиньоны и продолжай жарить до готовности. Выдави через пресс чеснок, добавь специи и соль. Смажь форму маслом, выложи горбушу. Нафаршируй рыбу жареными овощами, аккуратно зашей брюхо кулинарной нитью. Смажь горбушу сметаной, слегка посоли и поперчи. Запекай в духовке минут при температуре градусов. Тебе понадобится: г горбуши, г картофеля, 1 стакан жирных сливок, 2 зубчика чеснока, 1 ст.
Приготовление: Горбушу отдели от шкуры и нарежь небольшими кусочками. Картофель нарежь тонкими кружочками. Сливки смешай с молотым перцем, солью и пропущенным через пресс чесноком.
Смажь форму маслом, выложи горбушу, а сверху картофель. Влей сливочный соус, запекай минут при градусах в предварительно разогретой духовке.
Тебе понадобится: г филе горбуши, 3 средних помидора, полпучка базилика, пол-лимона, 1 ст. Приготовление: Филе горбуши смажь соевым соусом, посоли и поперчи.
Застели противень фольгой, смажь маслом и выложи горбушу. Сверху выложи кружочки помидоров и базилик. Накрой двойным слоем фольг и запекай 15 минут при градусах.
Аккуратно разверни фольгу, сбрызни горбушу соком лимона и запекай еще минут. Тебе понадобится: г горбуши, 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 2 ст. Приготовление: Нарежь горбушу порционными кусочками, посоли и поперчи. Взбей яйцо с солью, молотым перцем, молоком и мукой.
Добавь пропущенный через пресс чеснок и перемешай. Обмакни каждый кусочек в кляр, выложи в смазанную форму и запекай минут в духовке при температуре градусов. Тебе понадобится: г горбуши, половина лимона, пучок петрушки, 1 ст.
Приготовление: Натри горбушу солью и перцем со всех сторон, смажь оливковым маслом и выложи в рукав. Фольга для запекания. Похожие рецепты Палтус, запеченный в фольге. Мойва, запеченная в духовке. Приготовление Шаг 1. Подготавливаем рыбу. За день до готовки переложите замороженную горбушу в холодильник, для постепенной разморозки часов.
После разморозки промываем тушку водой и делаем сверху несколько поперечных надрезов глубиной до хребта — они помогут рыбе лучше промариноваться. Обсушиваем рыбу бумажным полотенцем.
Шаг 2. Готовим маринад: в миске смешиваем сок половины лимона, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, а также соль и специи. Шаг 3. Маринуем рыбу: выкладываем тушку горбуши на фольгу, и смазываем маринадом снаружи и внутри. Заворачиваем рыбу фольгу. Шаг 4.
Запекаем: включаем духовку на градусов.
