Как сварить морс из замороженных ягод
Главная Рецепты Напитки Безалкогольные напитки Морс. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. После этого сделайте огонь меньше и прикройте кастрюлю крышкой но не плотно. Автор: Лоскутова Марианна 5 ингредиентов. Кексы
Из них обычно готовят компоты, варенье скорую руку или используют в качестве начинки в различные выпечки. Популярен и любим также рецепт морса из замороженных ягод, при его приготовлении используют смесь ягод или один вид.
Традиционно морс варят сразу из трех видов ягодных плодов: черноплодной рябины, брусники и клюквы. Из ягод выжимают сок, отжимки проваривают в воде, процеживают и смешивают с ранее выжатым соком. Выходит насыщенным по вкусу, в меру сладким, с приятной кислинкой. Все плоды смешивают в чашке, залив холодной водой, оставляют на несколько минут, чтобы разморозились.
Шаг 2: Ягоды раздавливают с помощью толкушки, перекладывают массу на отрезок марли, отжимают сок. Сок переливают в чистую емкость, а отжимки выкладывают в кастрюлю с водой и проваривают на небольшом пламени после закипания 15 минут. Ягодную жидкость пропускают сквозь сито, отжимки выбрасывают, вливают в воду сок и всыпают сахар. Количество сахара в рецепте можете регулировать по своему вкусу, если хотите получить более сладкий напиток — возьмите песка до граммов, менее сладкий — уменьшите до граммов.
Допустимо заменять один из видов ягод совершенно другой, например, вишней, малиной, ежевикой. Быстрота следующего варианта заключается в том, что ягоду предварительно не размораживают, просто засыпают сахаром, слегка измельчают толкушкой и настаивают в горячей воде.
Получается наваристый, насыщенный и ароматный освежающий напиток. Для придания еще большего освежающего эффекта можете в готовый морс влить немного лимонного или апельсинового сока.
А этот вариант морса из замороженных ягод схож с классическим рецептом, отличается лишь способом приготовления. Получается тоже полезным, с превосходным ароматом и вкусом. Воду сливают, с плодов отжимают сок, отжимки выкладывают в емкость аппарата, заливают водой до необходимой черты. Устанавливают опцию «Первые блюда», время 15 минут, варят до сигнала при закрытой крышке. Открыв крышку, вливают ягодный сок, всыпают сахар, вновь закрывают крышку, оставляют на подогреве на 60 минут. Оригинальным и ароматным получается морс из замороженной клубники.
Главное правило при приготовлении такого напитка — это не размораживать полностью ягоду. А преимуществом является то, что в готовый морс можно добавлять по вкусу разные натуральные соки других ягод, тем самым придавая напитку каждый раз новый вкус и аромат. Клубнику слегка раздавливают толкушкой, отжав сквозь марлю сок, закладывают в кипящую воду отжимки вместе с сахаром и проваривают пару минуточек.
Остудив отвар, процеживают и вливают клубничный сок, хорошо перемешав, разливают по бокалам и подают к столу.
Клубничный морс можно употреблять как в холодном, так и теплом виде. По желанию в состав можно включить разнообразные ароматические добавки, например, листики мяты, стручковую корицу и другие. При приготовлении морса по этому варианту используют замороженную клюкву и облепиху, которые, благодаря своим полезным свойствам, прекрасно справляются с простудными заболеваниями.
В готовом виде получается насыщенным, с легкой кислинкой и приятным медово-ягодным ароматом. Отжимки кладут в кастрюльку и, залив горячей водой, закрывают крышкой, отставляют в стороне на 1,5 часа, чтобы жидкость настоялась и остыла. Чтобы придать готовому морсу еще большую свежесть с ноткой прохлады, воспользуйтесь следующим рецептом. В состав входит только замороженная брусника и листики мяты.
По вкусу и цвету такой напиток чем-то напоминает коктейль «Мохито». Листики мяты моют, мелко нарезают ножом и вводят в ягодную смесь, одновременно всыпают сахар, хорошо перемешав, настаивают под крышкой 60 минут. Подавать такой морс лучше в специальных стаканчиках для коктейлей, по желанию украсьте его листиками мяты и бросьте в каждый стаканчик по несколько ледяных кубиков.
А такой вариант морса из замороженных ягод отличается от всех описанных умопомрачительным ароматом благодаря добавленным палочкам корицы, гвоздики. Имбирный корень делает его слегка резковатым. Употреблять его можно в холодном или теплом виде. Отжимки складывают в кастрюльку вместе с палочкой корицы, гвоздикой, корнем имбиря и, залив кипятком, оставляют на полчаса под крышкой. Процедив жидкость, вливают ягодный сок, вводят мед, хорошо размешивают и охлаждают в холодильнике.
Еще один прекрасный вариант морса из замороженных ягод. Сочетание малины и вишни придает напитку привлекательный темно-красный цвет и утонченный аромат. Рождество Заготовки Морс из замороженной клюквы Варим вкусный и насыщенный клюквенный морс из замороженной клюквы. Ингредиенты Клюква замороженная — г Вода — 1. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для того чтобы приготовить морс из замороженной клюквы, вам понадобятся ингредиенты, указанные в списке.
Полезные подборки и рецепты Морс Подборка рецептов Морс из клюквы и облепихи. Клюквенный морс Подборка рецептов Морс из клюквы и яблок. Кисель из клюквы Подборка рецептов Кисель из клюквы. Компоты с клюквой Подборка рецептов Компот из замороженной смородины. Напитки с клюквой Подборка рецептов Чай с лимоном. Клюква Рецепты по ингредиенту Клюквенный зефир. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Alina Talaeva.
У меня темнее, чем на видео получилось. Очень понятное и доступное видео! Никогда не готовила морсы Нравится 2. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Посмотреть видео Ингредиенты Клюква замороженная — г Вода — 1. Настоявшийся напиток процедите, отделив клюквенный жмых. Влейте клюквенный сок, и еще раз все перемешайте. Полезный клюквенный морс из замороженной клюквы готов. Морс Подборка рецептов Морс из клюквы и облепихи Морс из красной смородины Морс из смородины Морс из жимолости Клюквенный морс Подборка рецептов Морс из клюквы и яблок Морс без варки из замороженной клюквы Морс из клюквы и облепихи Клюквенный морс Кисель из клюквы Подборка рецептов Кисель из клюквы Кисель из клюквы и яблок Компоты с клюквой Подборка рецептов Компот из замороженной смородины Компот из хурмы Компот из кумквата Компот из инжира Напитки с клюквой Подборка рецептов Чай с лимоном Безалкогольный Глёг Компот из замороженной клубники Смузи из грейпфрута и банана Клюква Рецепты по ингредиенту Клюквенный зефир Тушеная капуста с клюквой Апельсиновая гранола Джем из клюквы на зиму Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Популярные ингредиенты Рис Майонез Курица.
Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Напитки Русская кухня Пошаговые рецепты Морс.
Зимний морс из замороженных ягод. Добавить в книгу рецептов 3. Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Лоскутова Марианна Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Замороженная черная смородина. Замороженная вишня. Замороженная клюква. Инструкция приготовления.
