Как приготовить сердце
Вскипятите кастрюлю с водой, забросьте сердечки и дайте покипеть 2—3 минуты. Нежные ароматные сердечки с пикантным сладким послевкусием чернослива. Alex Ponomar.
По вкусу вареное сердце чем-то напоминает язык, только немного грубее вкусом. Его очень вкусно есть просто с майонезом и черным хлебом - то бишь обычная мясная закуска-нарезка.
Можно готовить салаты, котлеты или гуляш. Прекрасная начинка для налистников, картофельных зраз, пирожков или же макарон по-флотски.
Немного подробнее про котлеты. Я взяла граммов отварного сердца, перекрутила на мясорубке вместе с морковкой которая варилась с сердцем и довольно большой головкой репчатого лука первоначально порезала и обжарила. Туда же, в миску, добавила 2 яйца, выжала 2 зубчика чеснока, всыпала 2 ст. Из получившегося "фарша" сформировала котлеты и обжарила по паре минут с двух сторон на сковороде. По вкусу получаются похожими на начинку налистников, только в виде котлет.
Вдруг не пришлось по вкусу? Значит покрошите их, пережарьте с луком и пустите в начинку для пирожков или налистников! Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.
Из свиного сердца действительно получаются очень вкусные макароны по-флотски. Варила по Вашему рецепту, спасибо за подробное описание! А куда овощи, что варились вместе с сердцем? Ответ: Олеся, овощи отдают все полезные вещества бульону и сердцу, поэтому можно их выбросить. Как приготовить свиное сердце. Довольно дешевый и вкусный субпродукт, который многие незаслуженно обходят стороной. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Закуски из мяса , Закуски к столу просто и быстро , Рецепты из субпродуктов , Рецепты повседневные.
Как заморозить субпродукты: язык, мозги, печень, почки, лёгкие, сердце. Говяжье сердце промыть, тщательно очистить и нарезать крупной соломкой, залить уксусом, добавить соль и перец, мариновать в холодильнике часов.
Морковь очистить и натереть на тёрке для корейской морковки, немного присолить. Нарезать лук тонкими полукольцами, перец соломкой, огурец тонкими брусочками. Сердце достать из маринада, отжать лишнюю жидкость и выложить в эмалированную ёмкость. На него выложить нарезанные овощи, измельчённый чеснок и красный перец.
Разогреть масло практически до кипения и залить салат. После остывания влить соевый соус, присыпать блюдо мелко нарезанной петрушкой. Убрать в холодильник на часа. Необычные идеи и аппетитные рецепты блюд из говяжьего сердца ищите в нашем разделе «Рецепты».
Автор: Виктория Н. Главная » Статьи » Все о еде и ее приготовлении » Что приготовить из говяжьего сердца. Что приготовить из говяжьего сердца Говяжье сердце, наряду с говяжьим языком, считается «благородным» членом семейства субпродуктов. Отварное говяжье сердце Ингредиенты: Сердце говяжье — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Лавровый лист — 2 шт. Соль — по вкусу. Блинчики с начинкой из говяжьего сердца Ингредиенты: Сердце говяжье — 1 шт. Масло сливочное — 1 ст. Масло подсолнечное — ст. Блинчики на молоке — шт. Соль , молотый чёрный перец — по вкусу. Котлеты из говяжьего сердца Ингредиенты: Сердце говяжье — 1 шт. Яйцо — 2 шт. Манка — 2 ст. Мука пшеничная — 2 ст.
Масло подсолнечное — для жарки Соль , молотый чёрный перец — по вкусу. Салат из говяжьего сердца Ингредиенты: Сердце говяжье — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. Масло подсолнечное — 3 ст. Уксус — 2 ч.
Майонез — гр. Гуляш из говяжьего сердца Ингредиенты: Сердце говяжье — 1 шт. Томатная паста — 2 ст. Шашлык из говяжьего сердца Ингредиенты: Сердце говяжье — 2 шт. Чеснок — 5 зуб. Перец чили — 1 шт. Уксус винный — 4 ст. Масло оливковое — 2 ст. Говяжье сердце по-корейски Ингредиенты: Сердце говяжье — 1 шт.
Огурец — 1 шт. Сладкий болгарский перец — 1 шт. Чеснок — 3 зуб. Уксус — ст. Соус соевый — 1 ст. Все о еде и ее приготовлении. Другие статьи:. Частная наркологическая клиника НовоТера - оперативная помощь в борьбе с алкоголизмом. Любовь к себе: что это такое.
Как приготовить картофельные драники. Чем хороша практика интервального голодания и почему она так популярна.
Как набрать мышечную массу? Как повысить самооценку подростка. Как правильно совмещать продукты питания? Тренажер для ног Body Solid Боди Солид Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом? Очень редко. Покупаю все в магазине. Хочу попробовать. Никогда не закажу. Ко мне не доставляют. Случайная картинка.
