Как приготовить мармелад из агара
Или наоборот, если его заморозить, то после разморозки он не растечется и будет держать форму, как прежде. Через тридцать минут высыпать в отдельную ёмкость оставшийся сок, добавить сахар и варить на маленьком огне. Из своего сока представляю, как вкусно и ароматно!
Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Итак, для приготовления мармелада на агаре в домашних условиях нам потребуются: сироп у меня - вишнёвый , агар-агар и немного сахара. Поскольку у меня - заготовленный с лета вишнёвый сок уваренный с сахаром , добавлять сахар я не буду.
Для приготовления мармелада нужно 1 ч. У меня - как раз мл сиропа, поэтому я смешаю агар-агар и сироп, не добавляя воды. Оставим агар набухать в сиропе на 40 минут так указано на упаковке. Если у вас на упаковке указано иное время - придерживайтесь инструкции.
По истечении времени поставим нашу смесь на огонь и, помешивая, чтобы не пригорела, доведём до кипения и сразу снимем с огня. Если образовалась пенка, можете её снять для большей прозрачности мармелада. Агар-агар застывает при 40 градусах, поэтому формочки приготовьте заранее. Аккуратно разлейте сироп по формочкам и поставьте застывать. Мармелад на агар-агаре застывает очень быстро. Если вы не успели его разлить горячим - просто подогрейте немного на огне.
Если поставите мармелад застывать при комнатной температуре - может понадобиться час, если в холодильник - минут 20, если в морозилку - минут Осторожно вынимаем наши мармеладинки, вот какие они красивые! Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Вишневый мармелад на агаре из сиропа Предлагаю вам приготовить замечательный, очень вкусный, натуральный и красивый мармелад - на агаре.
В таком лакомстве нет ничего лишнего, а только сироп или сок и агар-агар. Сахаром можно и не посыпать. Мармелад на агаре понравится и детям, и взрослым. Сегодня я сделала в форме сердечек - прекрасный подарок любимому. А если сделать в других формочках - такой мармелад будет чудесным украшением любого праздника!
А с приготовлением мармелада на агаре справится даже начинающая хозяйка. Ингредиенты Вишневый сироп - мл Агар - 1 ч. Сахар - 2 ч. Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Итак, для приготовления мармелада на агаре в домашних условиях нам потребуются: сироп у меня - вишнёвый , агар-агар и немного сахара. Полезные подборки и рецепты Мармелад Подборка рецептов Мармелад из тыквы с агар-агаром. Похожие рецепты.
Закуски Пошаговые рецепты. Мармелад из оливкового масла. Автор: Еда 4 ингредиента. Добавить в книгу рецептов. Заготовки Итальянская кухня Пошаговые рецепты. Джем из помидоров. Автор: Еда 9 ингредиентов. Выпечка и десерты Русская кухня Пошаговые рецепты.
Малиновый мармелад. Автор: Еда 6 ингредиентов. Выпечка и десерты Американская кухня. Мармелад киви-банан на агар-агаре. Автор: Amelia Hailey 6 ингредиентов. Выпечка и десерты Индийская кухня Вегетарианская еда. Индийский яблочный мармелад-пхал ка халава. Автор: Julia Shushakova 6 ингредиентов. Основные блюда Итальянская кухня.
Курица с мармеладным соусом. Автор: Anita Ggdf 8 ингредиентов. Выпечка и десерты Европейская кухня Веганская еда. Морковный мармелад. Автор: Ольга Павлова 5 ингредиентов.
Выпечка и десерты Мировая кухня Веганская еда. Яблочный мармелад в мультиварке. Автор: Marcus Barrowman 4 ингредиента. Выпечка и десерты Еврейская кухня Пошаговые рецепты. Кекс из семолы, кокосового ореха и мармелада. Первый раз использовала агар-агар. Решила поделиться рецептом, может кому пригодится или есть любители мармелада.
Сахар можно регулировать на свой вкус. Мне не показалось что слишком сладко, но это конечно зависит от сладости используемого сока.
В отличие от шоколада или крема, мармелад точно не потечет и будет держать форму. Залить мармелад до нужной высоты в прямоугольной форме, оставить до застывания, потом вырезать нужными фигурками это пока мысли вслух, сама еще не пробовала , но буду экспериментировать. Это экстракт, который получают из морских багрянок, или красных водорослей.
С виду агар-агар — это беловато-желтоватые хлопья или порошок, которые невозможно растворить в воде без нагревания. А вот в кипятке агар-агар растворяется моментально. Свежевыжатый апельсиновый сок отличается ярким вкусом и богатым химическим составом. Сторонники здорового образа жизни часто обсуждают, как правильно пить его, чтобы он приносил пользу здоровью.
Так чем же полезен свежевыжатый апельсиновый сок? Изумительное сочетание нежного творожного крема и сочных ягод! Приближаем лето! Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,.
Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Здравствуйте, спасибо за рецепт, очень просто и вкусно, застывают очень быстро.
Единственное, я их достала из формочек и через какое то время они стали влажными, на одном из моих фото видно, скажите это нормально или так быть не должно? Может они должны храниться в холодильнике? А почему думали, что синтетический будет вкус? Агар-агар же натуральный, веганский продукт, из водорослей, никакой синтетики. Спасибо за рецепт! Действительно, очень быстро и вкусно!
Я готовила из смородинового варенья, разбавленного водой. Но очередной раз убеждаюсь, насколько сильно загустители отбирают насыщенность вкуса: насладила "компот" очень сильно я бы такой никогда не пила , а мармелад получился пресноват.
Так что сахара и кислоты надо класть от души. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Желе из красных апельсинов и игристого вина. Манго с малиновым соусом. Взбитые сливки с томлеными сливами и карамелизированными орехами. Десерт из хурмы со взбитыми сливками. В кулинарную книгу. В избранное.
С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 13 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Приготовим сок, в моем случае из апельсинов. Можно использовать для приготовления мармелада любой свежевыжатый сок на ваш вкус.
Для набухания агар-агара используем мл сока. Для этого всыпаем агар-агар в сок, перемешиваем и оставляем на минут.
