Как посолить сало в пакете
Шаг 3 Слегка потрясите пакет, соль легко прилипнет к салу. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Кухня Восточно-европейская.
Для верности можно взять сразу два мешка, в процессе просаливания будет выделяться некоторое количество жидкости, и один слой полиэтилена может прорваться и протечь. Положить лавровый лист. Убрать сало в пакете в холодильник на дня. При этом периодически, несколько раз в день, перемешивать его, не развязывая мешок. Так выделяющаяся жидкость и специи будут равномернее проникать в сало. Более толстые куски следует держать подольше. Чтобы принять решение о готовности, обязательно попробовать небольшой кусочек.
Если степень солености устраивает, можно доставать. Готовое сало следует либо есть сразу, или же убрать на хранение в морозилку прямо в целлофановом пакете. Главная Рецепты закусок Засолка сала в пакете в холодильнике. Смотрите также:. Слоеные палочки с кунжутом. Буженина из говядины в духовке в рукаве. Соленое сало в пакете 2.
Приготовил : AlenaPrika. Блюдо: Закуски. Количество порций 3. Калорийность ккал. Соль, молотый черный перец, лавровые листья тщательно перемешайте, раскрошите в глубокой емкости. Сало промойте в воде и обсушите бумажными салфетками. Используйте не слишком высокое сало, чтобы оно могло как следует просолиться.
Обсыпьте его подготовленными специями и вотрите их в него со всех сторон.
Выложите обпанированные кусочки сала в целлофановый пакет и плотно его завяжите. Поместите в холодильник на дня.
Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье».
Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени.
Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз».
Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик».
Торт безе «Графские развалины».
Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей.
Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Засолка сала в пакете сухим способом 1. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт.
Кухня Восточно-европейская. Время готовки 10 д. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 0,9 гр. Жиры 57,9 гр. Углеводы 0,1 гр. Вода 3,9 гр. Пищевые волокна 0,0 гр. Валерия Воронцова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение.
Сало свиное 1 кг Соль 20 ст. Чеснок 5 зуб. Процесс приготовления. Как засолить сало в пакете сухим способом? Сало чистим и нарезаем его небольшими кусочками, чтобы оно хорошо просолилось. Чеснок чистим и мелко крошим ножом или же пропускаем через пресс.
Складываем сало в пакет и засыпаем солью, добавляем измельченный лавровый лист. Закрываем пакет и оставляем сало на неделю, для того, чтобы оно засолилось лучше, нужно выдержать его 7 дней в прохладном месте.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 0.
