Как делают миндальное молоко, Как сделать миндальное молоко
Крем-супы 8. Нельзя даже и сравнивать, что вкуснее: миндальное молоко или коровье — это личный выбор каждого. Консервация 6. Миндальное молоко — напиток, получаемый из смеси перемолотого необжаренного миндаля с водой.
Приготовить миндальное молоко дома — проще простого. Вам понадобятся только сырые орехи, вода и блендер. Жареный миндаль или любые другие орехи не подойдет.
Для начала вам нужно будет замочить грамм миндаля в воде на часов. После этого миндаль нужно будет очистить — слезать шкурки будут довольно легко.
Очищенный миндаль поместите в блендер, добавьте 4 чашки воды около мл и измельчайте до однородного состояния. Вообще, пропорция миндаля и воды составляет , но в последствии вы можете менять ее на свое усмотрение — если добавить меньше воды, молоко будет более сладкое и густое.
Теперь вам нужно процедить получившуюся жидкость. Сделать это можно через муслин, а если вы собираетесь и дальше делать такое молоко, то процедить его будет куда проще через специальный мешочек для орехового молока. Разлейте полученное молоко по бутылкам и уберите в холодильник: в закрытой бутылке оно может храниться дня. Перед использованием бутылку нужно встряхнуть, потому что может образоваться осадок — ничего страшного в этом нет, так и должно быть.
Кстати, молоко можно готовить не только из миндаля, но и из любых других орехов. Схема работы та же, однако меняется время замачивания:. Где вы в Ташкенте смогли найти сырые орехи миндаля? Спрашивала на базаре и в супермаркетах, нигде нет. Сразу к рецепту. Ароматное ореховое молоко из обжаренного или натурального миндаля.
Время приготовления 1 ч. Время на подготовку 10 мин. Общее время 1 ч 10 мин. Количество порций 1 литр. Ингредиенты г миндаля необжаренного г фильтрованной воды соль щепотка опционально финики по вкусу опционально какао-порошок по вкусу опционально.
Заметки Оставшиеся после отжима миндальные хлопья можно высушить в духовке на низкой температуре и использовать в выпечке как миндальную муку. Готовое молоко хранится в холодильнике под закрытой крышкой суток. Previous Post: « Сладкий рис в кокосовом молоке с манго. Next Post: Гуакамоле — классический мексиканский дип ».
Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Footer Хочу больше рецептов. Facebook messenger. Hacker News. Short link. Powered by WP Socializer.
Copy short link. Copy link.
