Банановый кекс на кефире
АВТОР Ещё один моментик - Вы муку чем вмешивали? Последний раз использовала кефир для выпечки. Автор рецепта Аня, спасибо, что поделились своим опытом.
Я не очень люблю кусочки бананов в выпечке, поэтому бананы взбила блендером. Добавляем банановое пюре к маслу с сахаром и кефиром, перемешиваем. Как вариант, можно положить немного банана в тесто. Для этого просто порежьте его на кусочки. Но лучше большую часть банана добавить в тесто в виде пюре — так кекс будет сочнее.
Банановое пюре для шоколадно-бананового кекса. Добавить банановое пюре к яично-кефирному тесту. Добавляем в тесто просеянную муку, крахмал, какао и разрыхлитель.
Перемешиваем тесто лопаткой. Необходимо это сделать тщательно, чтобы какао равномерно перемешалось в тесте. Тесто для шоколадно-бананового кекса получается гуще, чем на оладьи. Если тесто слишком густое, берем больше масла, если наоборот, жидковатое — добавляем немного муки. Просеять муку в тесто кекса. Добавить какао в тесто шоколадно-бананового кекса.
Замесить тесто для шоколадно-бананового кекса. Смазываем форму для выпекания сливочным маслом.
Я использовала силиконовую форму для кекса, она очень удобная в использовании. Этот рецепт также хорош тем, что можно выпекать как отдельные кексики, так и один большой кекс. Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выкладываем тесто в форму, разравниваем по всей стороне. Духовку необходимо предварительно разогреть на градусов.
Теперь выпекаем 50 минут, но обязательно наблюдаем за кексом, чтобы не пересушить его. Можно проверить готовность деревянной зубочисткой. Вылить тесто в форму для выпекания шоколадно-бананового кекса.
Готовому шоколадно-банановому кексу дайте полностью остыть и тогда вынимайте из формы. Так он не поломается и не пристанет к форме.
Готовый шоколадно-банановый кекс. Ваш запрос обрабатывается. Благодарим вас за подписку!
Вы успешно подписались на новости компании VIVO спасибо. UA RU. Шоколадно-банановый кекс на кефире Считаю, что выпечка с бананами самая удачная. Ванильный сахар — 10 г Сахар — г Яйцо — 1 шт. Новый год Рождество Заготовки Банановые маффины на кефире Чудесные домашние маффины на кефире с добавлением спелого банана.
Без яиц! Ингредиенты Бананы - шт Мука пшеничная - г Сахар - г Кефир - мл Масло сливочное - г Разрыхлитель - 1,5 ч. Вяленая вишня - 15 г Соль - 1 щепотка. Фото готового блюда MariaS автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте необходимые продукты для приготовления банановых маффинов на кефире. Полезные подборки и рецепты Маффины Подборка рецептов Тыквенные маффины с хрустящей корочкой. Кексы банановые Подборка рецептов ПП кекс в кружке в микроволновке.
Кексы на кефире Подборка рецептов Кексы с ягодами. Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Перловая каша на молоке. Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Ленивая пицца из лаваша. Выпечка без яиц Коллекция рецептов Лепешки с щавелем на сковороде сладкие. Выпечка с бананами Коллекция рецептов Шоколадная пицца с бананом. Дополнения к рецепту Вместо вяленой вишни можно взять изюм, а также дополнить состав маффинов рублеными орехами.
Сливочное масло должно быть свежим, натуральным, хорошего качества. Маффины получаются не очень сладкими. Количество сахара можно немного увеличить. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вяленая вишня - 15 г Соль - 1 щепотка кКал 1 ч. Фото готового блюда MariaS автор рецепта 4. Банан почистите и разомните мякоть вилкой. Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры. Добавьте к банановому пюре теплый кефир, щепотку соли и сахар. Маффины увеличатся в объеме и подрумянятся.
Банановые маффины на кефире готовы, их необходимо вынуть из духовки и остудить. При подаче украсьте банановые маффины сахарной пудрой. Загрузить Прохожий Комментарии и отзывы по рецепту Есть вопросы - задавайте! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке.
Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши.
