Кабачковая икра на зиму гост, Кабачковая икра по ГОСТу на зиму: пошаговый рецепт
Принципы работы этих файлов описаны в нашей политике конфиденциальности. Лина Смеренко 30 Июля И у меня очень вкусная икра получилась! Вот эталон. Подготовить все ингредиенты для кабачковой икры на зиму по ГОСТу. Просто непонятно, что тогда произошло
Молотый мускатный орех - ч. Очень желательно добавить белый корень пастернак Процесс: 1. Кабачки моем и очищаем от кожицы. Нарезаем на некрупные кубики. Морковь очищаем и нарезаем крупной соломкой. Лук режем кубиками или полукольцами. В сковороду большего размера наливаем г растительного масла, высыпаем кабачки, размешиваем и закрываем сковороду крышкой. Огонь — чуть ниже среднего. В другую сковороду наливаем г масла и отправляем туда морковь.
Обжариваем до размягчения, но так, чтобы морковь не зажаривалась до коричневой корочки. После того, как морковь готова, высыпаем к ней репчатый лук и обжариваем, помешивая, до прозрачности. Лук не зажариваем сильно. Кабачки стали прозрачными, пустили сок, доводим их до полного размягчения.
Обжаренный лук и морковь перекладываем в чашку и с помощью блендера превращаем в гомогенную гладкую массу, делаем пюре. Точно так поступаем и с кабачками. К кабачкам добавляем морковно-луковое пюре, туда же отправляем томатную пасту, всё размешиваем до однородности.
Соль, сахар, молотый перец, мускатный орех.
Увариваем икру до загустения. За пять-семь минут до окончания приготовления вливаем уксус и добавляем чеснок. Готовность икры проверяем ложкой. Ставим её в икру вертикально, она должна стоять и не падать. Значит готово. Если заготавливаете икру на зиму, то заранее приготовьте стерилизованные банки и крышки. Накладываем икру в банки, закручиваем крышки, переворачиваем вверх дном и укутываем до полного остывания.
Хранится такая икра при комнатной температуре прекрасно. Мелодия вкуса. Сейчас такую уже нигде не купишь! Дневник Ирочки КМ. Кабачковая икра на зиму, ГОСТ. Кухня наизнанку. Рецепт этой кабачковой икры стал в прошлом году хитом среди всех моих знакомых и соседей: моя обязательная заготовка на зиму. Emevalig Cook. Дальше ингредиенты не по ГОСТу, но мне нравятся. Все овощи мою, очищаю, кабачки разрезаю на несколько частей, морковь натираю на крупной терке, лук нарезаю мелко.
На сковороду ставлю на максимальный огонь, наливаю подсолнечное масло. Когда масло нагреется, выкладываю морковь и лук, обжариваю до тех пор, пока не появится приятный сладковатый аромат. Кабачки и обжаренные морковь с луком выкладываю в кастрюлю, добавляю томатную пасту, сахар, соль, укроп, петрушку и чёрный перец. Заливаю водой, варю до тех пор пока не приготовятся кабачки и не выкипит почти вся жидкость.
Добавляю уксус и пюрирую погружным блендером. Кабачковая икра готова, приятного аппетита! Блогерство на пенсии. Сегодня захотелось приготовить кабачковую икру. У меня есть рукописная тетрадка со времён СССР. По ней готовит моя мама, а она всегда балует нас вкусными блюдами. Предлагаю очень простой рецепт из доступных продуктов. Покажу базовый рецепт, возможно вкус понравится и вам, тогда сохраните для себя. Будете готовить как я, на протяжении многих лет.
Меня пропорции полностью устраивают. Сразу вспоминаю далёкое детство, такую кабачковую икру мы ели в то время. Ингредиенты: Этапы приготовления: Очищаю кабачки овощечисткой от шкурки, режу попалам, столовой ложкой выбираю семечки Всего понемногу.
Самая вкусная кабачковая икра как в СССР. Ольга Шобутинская.
Кабачковая икра на зиму, самая вкусная! Кухня Надежды. Кабачковая икра на зиму. Вкусная, как в детстве! Что Мы Едим. Кабачковая икра на зиму как магазинная по ГОСТу. Она не уступает нынешним аналогам.
А найти такой рецептик можно только в старых кулинарных книгах. Необходимые продукты: Пошаговое приготовление: 1. Обмываем кабачки, если необходимо чистим. Режем небольшими кусочками.
Отправляем в сковороду, разогретую с небольшим количеством масла. Тушим на среднем огне, не закрывая крышкой Рецепт Минутка. Как сделать кабачковую икру по рецепту СССР. Деревенская Сибирочка 21 Кострыкина Любовь. Кабачковая икра как из СССР по госту.
Вкусное хобби. Икра баклажанная на зиму. Икра кабачковая. Подборка рецептов. Икра из кабачков на зиму - очень вкусная Вкусное хобби Дзен yandex. Бесподобно вкусная кабачковая икра на зиму в домашних условиях Вкусное хобби Дзен yandex. Баклажанная икра на зиму - очень вкусно Вкусное хобби 2 Дзен yandex. Икра баклажанная по-домашнему на зиму, на вкус как магазинная Вкусное хобби Дзен yandex.
Салат овощной "Баклажанная фантазия" - это объедение Вкусное хобби Дзен yandex. Подписывайтесь на мои каналы Вкусное хобби и Вкусное хобби 2 , ставьте лайки. Источник фото yandex. Магия вкуса. Привет, друзья! Сегодняшний рецепт, как понятно из заголовка, ГОСТовский. Эта кабачковая икра пользовалась бешенной популярностью. В конце будет видео-рецепт моей любимой быстрой кабачковой икры, которая делается в рукаве Семья Морозовых. СтОиТ поПробовать! Кабачковая икра на раз-два-три: ничего не обжариваю, масла минимум кабачковая икра в духовке - три способа заготовки на зиму.
Вкусные рецепты Ольги Ким. Кабачковая икра на зиму: секрет приготовления от Бельковича.
Готовлю «пальчики оближешь». Кабачковая икра по госту СССР. Моя преданная подписчица Лера, которая пробует все мои рецепты, решила поделиться со мной и своим.
Фотографии сделала Лера и разрешила мне опубликовать. Итак, давайте приступим к приготовлению кабачковой икры. Кабачки 2 кг в нарезанном виде - очищаем от шкурки, вытаскиваем семечки и нарезаем кубиками. Наливаем масло подсолнечное, забрасываем кабачки и тушим без воды с накрытой крышкой минут 30, ппока кабачки не станут мягкими Галя Кухарит.
Кабачковая икра по ГОСТу. Найти эту икру не просто, но ещё сложнее будет от неё оторваться. Рецепты заготовок на зиму. Делаем на зиму любимую икру!!! Лето в разгаре, сезон сбора урожая и переработки! У каждой хозяйки есть надежные, проверенные временем рецепты. И этот рецепт кабачковой икры один из них. Икра получается превосходного качества и восхитительного вкуса!
В классическом варианте используются кабачки, но, такие заготовки на зиму можно приготовить из цукини и патиссонов.
