Булочки на сыворотке, Булочки на сыворотке пошаговый рецепт
Готовить домашние булочки довольно просто: вам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть под рукой у любой хозяйки — мука, яйца Скатать тесто в шар, поместить в слегка присыпанную мукой миску, закрыть полотенцем и оставить подходить на 1 час. Пищевая ценность порции
Правда, второй раз забыла присыпать кунжутом, но и без присыпки нормально. Из-за небольшого количества сахара их можно есть и с салатом и с котлетой вместо хлеба. Первый раз тесто было жидковатое, и булочки были более плоские, а второй раз я уже сделала тесто погуще.
Спасибо за рецепт!!! Нравится 0.
Матильда Автор рецепта. Лариса, о вкусе этих булочек написано в рецепте Приятного аппетита! Рада, что рецепт пришелся по душе. Нравится 1. Акылай, а какое тесто должно быть для формирования булочек? Это же не бисквит. А масло в тесто добавлять или для смазки? Оно у вас в ингредиентах , а в рецепте пропало.
Чем можно заменить сыворотку? У нас есть айран, кефир, молоко, кисело мляко типа простокваши. Кыця, отвесьте на марлю кислое молоко и будет вам сыворотка и сузьма. То и другое- очень вкусно. Забыла указать в процессе замешивания теста дрожжи. Сейчас же набегут с претензиями Лана, а дрожжами присыпать сверху Пасиб, душа моя! Алена Прика. Булки не буду - они без сливок Разрез шикарный!
Алена Прика, ну и фу такой быть.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Дрожжи сухие - 4 г Мука пшеничная - г Семена мака, льна, кунжута на выбор - для посыпки Получается 18 булочек кКал 2 ч. Фото готового блюда Матильда автор рецепта 4. Тесто готовится легко и просто. Замесите мягкое эластичное тесто. Спустя отведенное время вывалите тесто на рабочую поверхность и сформируйте из него булочки. У меня получились заготовки по граммов каждая.
Спустя указанное время отложенный желток разведите водой 0, ст. При желании присыпьте семенами льна, маком, кунжутом. Булочки на сыворотке готовы. Сразу же снимите их с противня и полностью остудите на решетке. Приятного аппетита! Дрожжевые булочки Подборка рецептов Английские маффины English muffins Пампушки с маком Булочки на желтках дрожжевые Техасские булочки из придорожного кафе Выпечка на каждый день Коллекция рецептов Самса с тыквой Шарлотка на ряженке с яблоками Дрожжевое картофельное тесто Пирог с грибами и сыром Выпечка на сыворотке Коллекция рецептов Печенье на сыворотке Овсяный хлеб на смальце в хлебопечке Хлеб с паприкой и луком в хлебопечке Вафли в вафельнице с сыром Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Загрузить Комментарии и отзывы 19 Добавить комментарий Лариса Спасибо. Нравится 0 ответить Матильда Автор рецепта Лариса, о вкусе этих булочек написано в рецепте Приятного аппетита! Нравится 0 ответить Акылай Почему у меня тесто густой Нравится 1 ответить Матильда Автор рецепта Акылай, а какое тесто должно быть для формирования булочек? Нравится 0 ответить Tina А масло в тесто добавлять или для смазки? Нравится 0 ответить Матильда Автор рецепта Tina, в тесто.
Сейчас добавим. Нравится 0 ответить Виктория Замечательные булочки получились очень вкусные Спасибо за рецепт!!! Нравится 1 ответить Матильда Автор рецепта Виктория , на здоровье! Нравится 0 ответить Инна Прям одна в одну - красотища!!! Нравится 1 ответить Лана Кыця, отвесьте на марлю кислое молоко и будет вам сыворотка и сузьма. Нравится 0 ответить Матильда Автор рецепта Лана, а дрожжами присыпать сверху Пасиб, душа моя!
Нравится 0 ответить Mr. D Лана, рецепт дополнен. Нравится 0 ответить Татьяна на сыворотке выпечка всегда классная получается Нравится 0 ответить Алена Прика Булки не буду - они без сливок Разрез шикарный! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши.
Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром. Дарницкий хлеб на закваске. Манная каша в молоковарке. Мне понравились не столько сами булки, сколько сухари их них, которые потом можно использовать для салата Цезарь, да и просто с чаем вкусно.
Даже и не знаю, что сказать! Может от духовки зависит или тесто плотноватое!?!?.. Наташенька, словила фото! Но думаю, это не так важно! Ещё раз спасибо! Наташенька, очень рада! Отличные булки, уже давно мой глаз на них лежал, тоже сыворотки дома завались. Леночка, отличные булки у Вас вышли! Очень приятно! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Эклеры с малиной и взбитыми сливками. Кофейные канеле. Сконы с клубникой. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 7 г Жиры 6 г Углеводы 48 г.
Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Смешать сухие дрожжи с цельнозерновой мукой и мл сыворотки. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут. В миске смешать белую муку просеять с солью, добавить сливочное масло и растереть в крошку.
Убирать с большой миски половину муки, а к остальной части добавить мл сыворотки и опару. Всыпать остальную муку немного оставим для работы с готовым тестом и сыворотку. Замесить тесто - не долго! Накрыть его полотенцем и дать постоять 10 минут. Затем вымешать тесто опять в течении 10 минут. Накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут. Повторить данную процедуру еще 2 раза. В конечном результате дать тесту постоять в тепле 45 минут.
Выложить тесто на густо присыпанную мукой рабочую поверхность, разделить на 8 частей. Сформировать булочки, уложить их на противень застеленный пергаментом и оставить на 30 минут в тепле. Сделать пальцем углубление в центре каждой булки и выпекать минут при температуре градусов. Дать булочкам остыть. И приятного аппетита! Очень вкусные, ароматные и не хлопотные в приготовлении! И Танюшины Снежинки нашей "Пухляки", это что-то! Очень вкусные и ароматные блины, рука так и тянется за очередным!
Теперь на один рецепт любимых блинов больше! Спасибо Танечка! Похожие рецепты. Пышки на кефире. Булочки-улитки с ветчиной, сыром и укропом. Показать всех. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд.
Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы.
Кондитерские изделия.
