Быстрый джем из клубники
Правильное питание ПП-рецепты. По-летнему вкусный и яркий! Помидоры с рябиной. Мука и мучные изделия. Если у вас есть карта - зарегистрируйте ее в личном кабинете.
Горечь нам поможет убрать морозилка. Ягоды терновника отличаются кисловатым вкусом, слегка вяжут. В варенье эта специфическая терпкость не ощущается, десерт получается вкусным и душистым.
Так как в незрелых плодах чувствуется легкая. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей. Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Блины, приготовленные по классическому рецепту, полезны для здоровья, заявила врач и ведущая.
Я не пробовала использовать желатин, поэтому не могу гарантировать хороший результат при длительном хранении. Если быстро скушаете, то можете рискнуть.
Добрый день Светлана, "Разлить получившийся джем в простерилизованные банки, закупорить и поставить остывать. Что Вы имели ввиду под словом "закупорить"? Где хранить нужно джем? Простите, если вопросы дурацкие Заранее спасибо за ответ. Добрый день, Надежда! Вопросы нормальные, учитывая, что вы новичок в закрутках. Закупорить, это закатать под одноразовые простерилизованные металлические крышки специальным ключом для закруток или закрыть простерилизованной крышкой с резьбой, которую можно использовать несколько раз.
Я хранила в прохладном месте, но одна банка стояла и в комнате, под кроватью -тоже хорошо хранилась до весны, если все хорошо обработать. Добрый вечер, Светлана! Спасибо большое за ответ. А если не закручивать такой джем, он может какое-то время храниться в холодильнике? Или для данного рецепта это не предусмотрено? Еще раз спасибо за ответ. Где же был ваш рецепт неделю назад?! Но рецепт понравился, обязательно в КК и надеюсь сделаю в следующем году!
А то что заморозили-не страшно, если нужно будет место в морозилке освободить, можете попробовать сварить джем из мороженной клубники! Да я увидела что год назад, просто сегодня по почте прислали ваш рецепт в рассылке А сама я его до этого не видела, вот и расстроилась.
Спасибо за внимание к рецепту, Таня! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю.
Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Маринованные огурцы на скорую руку. Икра из баклажанов.
В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 2 г Жиры 1 г Углеводы г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Приготовить наши продукты. Если вы хотите очень густой джем, который режется ножом, то используйте 1 пакетик "Желфикс " на 1 кг очищенных ягод. У меня было 1,5 кг клубники, но я использовала только 1 пакетик.
Клубника — самая вкусная, сочная и сладкая июньская ягодка. У нас нынче на средней Волге и в большинстве других регионов лето выдалось дождливым, и клубничка только начинает одаривать своими вкусняшками. Но если не успеешь собрать ягодку в промежутках между ливнями — придется довольствоваться ее водянистостью и недостаточной сладостью.
Наличие влаги в клубничках усложняет для хозяек процесс приготовления зимних запасов. Я нашла для себя идеальный и очень быстрый вариант заготовки клубники на зиму — в виде клубничного джема-пятиминутки. Он подходит как раз для не особенно сладкой ягодки.
Готовится мой джем в три захода. В каждом заходе время варки составляет 5 минут. Для приготовления джема 5-минутки из клубники потребуются самые простые ингредиенты: клубника и сахар. Клубника ополаскивается холодной водой. Для удаления влаги порционно откидывается на дуршлаг. Плодоножка отрывается. Складывается в миску. Доводится при регулярном перемешивании до кипения и проваривается 5 минут.
Режим нагрева - чуть выше среднего. Первая пена снимается. Клубника пюрируется с помощью блендера. После этого переходим ко второму заходу варки джема. Клубничное пюре доводится до кипения и проваривается еще 5 минут. В процессе варки будьте предельно осторожны.
Пюре начнет «пыхтеть» и взрываться, но варить джем необходимо при постоянном помешивании.
Постепенно ваша пюрованная клубника начнет превращаться в джем. Рекомендую закрыть тазик крышкой и мешать уже, открывая ее от себя. Удобнее это делать длинной пластиковой ложкой. Режим нагрева во втором заходе варки - от среднего к максимальному. Даем содержимому хорошо остыть и переходим к последнему этапу варки. Провариваем пюре еще 5 минут до состояния джема. Пока варится джем, готовится емкость для хранения. Мне нравится хранить клубничный джем в маленьких стеклянных баночках с винтовыми крышками.
Баночки перед закруткой прокаливаем в духовке. Крышки кипятим на плите. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Варенье из тыквы. Заготовки Мировая кухня. Варенье из желтой моркови. Автор: ЗельеВаренье 8 ингредиентов. Заготовки Авторская кухня Пошаговые рецепты.
Варенье из манго. Автор: Alexxx Ivanov 7 ингредиентов. Варенье из ежевики. Автор: Еда 3 ингредиента. Варенье из кабачков. Варенье из груш. Варенье из крыжовника и апельсина без варки. Заготовки Русская кухня. Малиновое варенье. Смородиновое варенье на зиму. Варенье из крыжовника «Царское».
