Быстрая закуска из кабачков, Хрустящая Закуска из Кабачков. Пошаговый рецепт с фото
Это блюдо из кабачков довольно популярно во многих семьях на сегодняшний день. Чтобы соус был менее жирным , вместо майонеза можно использовать густой йогурт без добавок. Только представьте: нежная мякоть молоденьких кабачков в хрустящей сырно-сухарной панировке… А если еще ее подать с чесночным соусом, то язык можно проглотить!
Обжарить со всех сторон до характерного цвета. Главное, делать это недолго, так как в противном случае кабачок станет слишком мягким. После обжарки кружочки кабачка нужно выложить на тарелку со специальной бумагой, чтобы все масло впиталось.
Совет: если специальной бумаги нет, можно использовать обычный лист для печати на принтере. Она впитает масло не хуже. После того, как кабачок остынет, на него можно выложить ранее сделанную смесь. Чтобы закуска имела эстетичный вид, вдоволь украсьте ее зеленью.
Закуска из кабачка не только украсит ваш стол и добавит гостям килокалорий, но и сэкономит ваше время, так как на нее уйдет не более 10 минут.
Благодаря этому вы успеете приготовить основное блюдо. Новости от ИА AmurMedia. На сайте используются рекомендательные технологии. Сайт использует cookies и сервисы сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и вашего удобства.
Продолжая посещение настоящего сайта я соглашаюсь на обработку, сбор, использование, хранение, уточнение обновление, изменение , обезличивание, блокирование, уничтожение моих персональных данных в соответствии с правилами использования сайта и политикой конфиденциальности , в том числе согласен на обработку и передачу cookies.
Гороскоп на 13 марта: день подходит для восстановления прерванных связей 12 марта, Как две капли: знаки зодиака, похожие друг на друга по характеру 12 марта, Х Дальневосточный фестиваль народной музыки "На Амурских просторах" пройдет в Хабаровске 12 марта, В Хабаровский край в году переехали более тысячи человек 12 марта, В Хабаровске работница школьной столовой перевела лжеинвесторам 4,34 млн рублей 12 марта, Процедуру упрощенного получения гражданства необходимо пересмотреть - депутаты Госдумы 12 марта, Хабаровск в году получил более трёх тысяч наград 12 марта, Хабаровский край вошел в топ-3 по спросу на специалистов в рыбопромышленной отрасли 12 марта, Фейки и провокации на выборах - как не стать жертвой дезинформации 12 марта, В этом случае они хуже промаринуются.
Кабачки помещаю в кастрюлю и заливаю кипящей водой. Кастрюля у меня стеклянная. В ней потом я и буду мариновать кабачки. Накрываю кастрюлю с кабачками крышкой, оставляю на 20 минут, чтобы кабачки чуть обварились и размягчились.
Пока кабачки "парятся в бане", готовлю соус-маринад. В уксусе растворяю соль и сахар. Не пожалейте времени минуты и растворите соль и сахар в уксусе без остатка. От этого очень будет зависеть и вкус кабачков. К этому уксусу добавляю чеснок, пропущенный через пресс, молотый кориандр и молотый перец. Это волшебно-вкусный и ароматный соус-маринад. Так и хочется макнуть в него кусочком хлеба, а не использовать по назначению. Кабачки откидываю на дуршлаг и даю стечь воде.
Я измельчаю петрушку, добавляю к кабачкам и заправляю соусом-маринадом. Зелень можно не добавлять при мариновании, а посыпать, скажем, зелёным луком только при подаче.
Хранить в холодильнике не более трех дней.
Ингредиенты Крепкие кабачки с мелкими семенами - 2 шт. Чеснок - зубчиков Петрушка - 0,5 пучка Укроп - 0, 5 пучка Соль - 0,5 ч. Маринад: Растительное масло рафинированное - 60 мл Белый винный уксус - 3 ст.
Соль - 1 ч. Фото готового блюда Ната Киселева автор рецепта.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Подготовьте необходимые продукты. Полезные подборки и рецепты Закуски из кабачков Подборка рецептов Рулетики из кабачков в кляре с начинкой.
Салат из кабачков Подборка рецептов Острые кабачки по-корейски. Маринованные кабачки быстрого приготовления Подборка рецептов Кабачки и баклажаны по-корейски. Кабачок Рецепты по ингредиенту Сладкие оладьи из кабачков и моркови. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Очень интересный вкус.
Спасибо за рецепт. К рису идеально подходит.
Прикрепленные фото:. Нравится 0. Супер рецепт! Быстро и безумно вкусно!
Правда я уксус заменила соком лимона - нет дома уксуса Сильно сомневалась что будет съедобно - все таки соль и мед мне показались странными. Через минут уже можно есть. Нравится 1. Очень вкусный салат! Хотя довольно простой и быстро делается. Как можно его заготовить на зиму? Ната Киселева Автор рецепта. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
