Жареные спринг роллы, Жареные спринг-роллы с креветками
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Я думаю, каждый, кто бывал в Таиланде, пробовал Том Ям - этот суп называют королем тайской кухни! Напитки
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Жареные спринг-роллы с креветками 1. Приготовил : AlenaPrika. Блюдо: Закуски.
География кухни: Азиатская. Количество порций 1. Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки заранее разморозьте, если приобретали варено-мороженный продукт. Вскипятите воду и опустите в нее креветки, чтобы они прогрелись.
Если морепродукты сырые, то отварите их в течение минут до полуготовности.
Очистите креветки от панцирей, промойте огурец в воде, смывая грязь и шипы. Срежьте хвостики с обеих сторон овоща и нарежьте его брусочками. Промойте рукколу и стряхните с зелени лишнюю влагу.
Довольно часто в состав начинки включают рисовую лапшу. Ее добавляют при обжаривании твердых компонентов за 30 секунд до окончания процесса. Для приготовления спринг-роллов нам потребуется рисовая бумага.
Она представляет собой тонкие листы, приготовленные из риса, соли и воды. Самостоятельно их сделать сложно, так как тесто следует раскатывать до прозрачности. Рисовая бумага продается в любом супермаркете в отделе с восточными продуктами.
Спринг-роллы подают с различными соусами. Отлично подойдет сливовая заправка, хойсин, паста из кунжута или чили.
Роллы лучше скручивать с помощью бамбукового коврика. Так не удастся его разорвать или повредить.
На одну порцию лучше делать спринг-ролла. С учетом этого следует брать количество листков рисовой бумаги и начинки. Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket. Белокочанная капуста. Бобовые проростки. Рисовая лапша. Соевый соус. Рисовая бумага. Растительное масло. Инструкция приготовления. Чеснок очистить и мелко порубить острым ножом или раздавить в чеснокодавилке. Как подготовить чеснок. Жарить тридцать секунд.
Затем добавить капусту, морковь и проростки. Жарить, помешивая, еще минуту. Переложить на широкую разделочную доску. Затем выложить на тарелки — по четыре спринг-ролла на порцию — и подавать с острым соусом чили. Совет к рецепту Так же можно в начинку добавить жареных креветок или грибов, тоже будет очень вкусно : К спринг-роллам хорошо подойдет сладкий чили соус или чикен соус.
Комментарии 20 : Показать все комментарии. Costa Rassco 29 May Как сделать так, чтобы роллы не прилипали к сковороде? Ответить Пожаловаться. Марина Дедюрина 21 October Lelik Lazareva 31 August Есть рисовая бумага которая жарится и на упаковке с обратной стороны нарисовано. А есть которая не жарится, а только сворачиваются роллы и едятся с соусом.
Ирина Гайсина 7 March
