Запеканка с брокколи и курицей, Запеканка с курицей, картошкой и брокколи - Лайфхакер
Запеканка из куриной печени. Как нарезать репчатый лук. Запеканка из тыквы и кабачка с куриным фаршем. Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусной и нежной запеканки с курицей капустой брокколи. Никто пока не добавил сюда фотографии.
Запеканка с курицей и брокколи в духовке — сытный и полезный обед или ужин для всей семьи, на приготовление которого уйдет минимум времени. Поделиться рецептом:. Сыр г Специи по вкусу Соевый соус 1 ст.
Масло растительное для жарки, смазывания формы. Рекомендуемый продукт. Чтобы брокколи получились мягкими и нежными, их необходимо приварить. Для этого в кипящую, подсоленную воду опустите соцветия на минуты. После готовности положите овощи в дуршлаг или на бумажную салфетку, так уйдет вся лишняя вода. Пока стынут брокколи, приготовьте курицу. Нарежьте куриное филе кубиками примерно 1х1 см и положите на горячую, смазанную растительным маслом сковородку. Чтобы мясо вышло нежным, за 3 минуты до готовности добавляем столовую ложку соевого соуса, черный молотый перец и чайную ложку сахара для карамелизации.
Положить соль.
Как только вода закипит, положить в неё брокколи. После повторного закипания воды проварить капусту на среднем огне минуты. Она очень нежная. Не переварите ее. Мы ее будем ещё запекать.
Лук нарезать произвольно, но не очень крупно. В процессе тушения и запекания он практически перестанет ощущаться.
Лук просто отдаст свой аромат и вкус курице и капусте. Сковороду разогреть, налить растительное масло и выложить чеснок и лук. Тушить минут на среднем огне. К чесноку и луку положить нарезанное куриное филе. Добавить перец. На среднем огне тушить 5 минут.
Периодически нужно помешивать его. Мясо побелеет. Сок, который выделится в первые минуты, практически выпарится. В этот момент надо снять сковороду с огня. Не пережарьте мясо. Это важно, так как пережаренное куриное мясо становится жёстким. Мясо еще будет запекаться в духовке с брокколи и успеет приготовиться. Сыр натереть на тёрке. Крупная или мелкая - без разницы. В процессе запекания брокколи с курицей он все равно расплавится.
В миску положить яйца, влить молоко, добавить соль и перец по вкусу, а также всыпать натертый сыр. Помните, что мы уже солили и капусту, когда она варилась, и куриное филе, когда оно жарилось.
Репчатый лук. Растительное масло. Молоко или сливки.
Брокколи отварите в слегка подсоленной воде за 2 минуты, откиньте на дуршлаг и слегка остудите. В процессе слегка посолите курицу и овощи. Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли. Залейте в форму. Сверху накройте фольгой. Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.
