Закуска на зубочистках
Шурпа в афганском казане. Там останется жир из-под мяса. Праздничный стол. Подготовьтесь с праздникам!
Облепите каждый из них сырно-яичной смесью и обваляйте в стружке. Вставьте в получившиеся шарики шпажки. Поместите яйца в кипящую воду на 6—7 минут, затем остудите и очистите. Разрежьте филе на восемь кусочков по размеру хлеба. Смешайте сыр и рубленый укроп.
Выложите на хлеб рыбу, сверху поместите творожный сыр, поставьте яйцо и проткните канапе шпажками. Нарежьте сыр на семь одинаковых крупных кубиков.
Поместите на ломтик ветчины салатный лист и сверните пополам. Проколите ветчину с одной стороны шпажкой и нанижите на неё сыр и оливку. Проткните шпажкой другую сторону ветчины. Подсушите багет на горячей сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Огурец нарежьте кружочками. Смажьте багет тонким слоем майонеза. Сверху выложите огурец.
Насадите на шпажки виноград, сложенные ломтики колбасы и сыра. Проткните шпажками багет с огурцом. Украсьте канапе листиками мяты. Очистите креветки, оставив для красоты хвостик. Отварите креветки в подсоленной воде и остудите. Вставьте в изгиб каждой из них оливку и проткните шпажкой. Вырежьте из огурца 10 одинаковых толстых кружочков. Поместите сверху кусочки салатных листьев и проткните шпажками с креветками.
Разрежьте хлеб пополам по диагонали. Смажьте каждый ломтик ложкой сливочного сыра и выложите сверху по кусочку рыбы и веточке укропа.
Очистите киви, вырежьте из него четыре кружочка и разделите каждый пополам. Проткните киви шпажкой насквозь с двух сторон. Вставьте шпажки в канапе. Нарежьте колбасу кружочками толщиной 4—5 миллиметров. Для этого канапе лучше взять колбасу не слишком широкого диаметра.
Разогрейте в сковороде масло и выложите туда колбасу в один слой. Обжаривайте её с одной стороны. Середина кружочков должна как бы приподняться, благодаря чему получатся корзиночки. Переверните их на тарелку.
Сварите яйцо вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте сырок и яйцо мелкими кубиками. Добавьте кукурузу и майонез и перемешайте. Начините колбасные корзинки, вставьте в них шпажки и украсьте листиками петрушки.
Возьмите одну огуречную ленту. Положите на неё немного сырной массы и скрутите в рулетик. Сверху шпажкой или зубочисткой прикрепите черри.
Нарежьте лимон тонкими половинками кружочков и оберните красной рыбой. Наколите на шпажку. Добавьте кусочек салатного листа, мидию и оливку.
Положите на хлебный ломтик по кусочку сыра и помидора. На шпажку наколите маслину и огуречную ленту, собранную в гармошку. Расправьте огурец, чтобы форма напоминала ёлочку. Прикрепите к багету. На каждый ломтик хлеба положите сложенный в несколько раз ломтик прошутто, огурец и черри. Скрепите всё шпажками или зубочистками. Ломтики хлеба без корочек нарежьте небольшими треугольниками или квадратами, огурец — кружочками.
Возьмите два хлебных ломтика и каждый слегка смажьте сыром. Для основы канапе на шпажках можно использовать: Крекеры, лаваш, французский батон, ржаной хлеб «Изюминка», тарталетки, тонко нарезанный хлеб без корочки. Также для закусок на шпажках подойдут: сельдь, копченая семга, колбаса салями, ветчина, бекон , сыр, моцарелла и др. Есть много овощей, которые идеально подходят для канапе: корнишоны, помидоры особенно маленькие помидоры-черри , огурцы, сладкий перец, оливки, консервированная кукуруза и пр.
Не забудьте про майонезы, соусы, кетчупы, а также — шпажки разного вида или зубочистки. Эти салаты также идеально подойдут для праздничного стола:. Опубликовано в категории: Фото еды. Прочитано раз a. Pin It. Голый торт на свадьбу — новая мода брачного декора. Возьми свои слова обратно и съежь их! Карвинг — украшение блюд из фруктов и овощей. Самые отвратительные торты от кондитера Аннабель Лектор. Сумасшедшие десерты, от которых может поехать крыша.
Тридцать фигурок для свадебных тортов: от романтических — до неприличных. Двадцать невероятных свадебных тортов.
