Семена льна для телят, ЗЦМ с семенем льна с 21 дня
Срок годности — 12 месяцев с даты изготовления. Это приводит к снижению экономической эффективности производства. Расход питательных веществ на 1 кг прироста живой массы в опытной группе был ниже, чем в контрольной, что говорит о лучшей переваримости и усвояемости корма. В результате в организме снижается синтез этанола, что способствует сохранению энергии, уменьшению потерь белка и повышению его усвояемости. Таблица 1.
Использование цельного молока для выпойки телятам повышает стоимость их выращивания. Кроме того, уменьшение поставок этого продукт в период выпойки телят усугубляет сезонность рынка молока.
В течение 6—8 месяцев в год перерабатывающие предприятия испытывают дефицит сырья. Это приводит к снижению экономической эффективности производства. Наиболее рациональных решением проблемы является сокращение расхода молока при выращивании телят за счет применения его заменителей.
Заменитель молока Кальво Стар с добавлением льна рекомендуется для слабых телят, при содержании в помещениях с низкой температурой, и при появлении диареи. Это объясняется особенно интенсивным протеканием гидролитических процессов в жировой фазе экструдата.
Благодаря слизистым компонентам и ненасыщенным жирным кислотам семя льна способствует улучшению пищеварения.
Содержащиеся в нем омега-3 жирные кислоты, положительно влияющие на здоровье и продуктивность, организм человека и животных не может синтезировать самостоятельно. Скармливание семян льна, содержащих значительное количество омега-3 жирных кислот, повышает их концентрацию в готовом молоке.
Употребление такого молока положительно влияет на состояние сердечнососудистой системы человека. В результате разрушения клеточной стенки заключенное в них масло переходит в доступную форму.
При этом жирно-кислотный состав масла не меняется, а синильная кислота разрушается. Параллельно с этим происходит гидролиз белка, способствующий его лучшей усвояемости в рубце животных.
Производители кормов объясняют позитивные свойства экструдированного льна лучшей энергетической компонентой и избирательным свойством подавления определенных бактерий в результате действия жирных кислот.
При этом уменьшаются потери протеина при переходе его в свободную форму азота, больше белка усваивается в тонком кишечнике. Это, в свою очередь, увеличивает абсолютное количество белка в рационе, снижая тем самым его долю при возрастающей продуктивности.
Жирность молока снижается, что объясняется повышенным введением в рацион ненасыщенных жирных кислот. Также наблюдается снижение коэффициента жира-белка. В результате в организме снижается синтез этанола, что способствует сохранению энергии, уменьшению потерь белка и повышению его усвояемости. До настоящего момента опыт по использованию экструдированных семян льна был в большинстве случаев позитивным.
Научное обоснование его практической ценности представлено результатами нескольких исследований:. Первые результаты по использованию семян льна можно наблюдать лишь по истечению первых дней лактации.
Использование же его продолжительное время и в значительных объемах увеличивает риск снижения активности бактерий рубца животных. Этот процесс необходимо регулировать с помощью легко перевариваемого крахмала и сахаров. Принципиальным является вопрос регулирования белкового баланса в рационе, что способствует увеличению содержания растворимого азота, при этом значительно повышаются значения руминального белкового баланса и его содержание в моче. Выравнивание баланса может быть достигнуто с помощью применения большего количества зерна в рационе.
С другой стороны, сам процесс эксрузии семян льна предотвращает его гидролиз микрофлорой рубца, что способствует снижению содержания свободного азота и повышению значения UDP undegradable protein.
Рекомендуется также постоянно контролировать содержание жира. Изменение структуры корма помогает постоянно контролировать сам процесс. Специалисты советуют в данном случае отказаться от использования защищенного жира.
Регулярно контролируйте процесс усвоения корма с помощью значений остаточного азота в моче и состояние скота. Использование экструдированного льна в рационах кормления высокопродуктивных животных способствует повышению их репродуктивной способности.
Однако в настоящий момент не существует достаточного количества аргументов, подтверждающих этот факт.
Открытым остается вопрос о влиянии семени льна на бактериальную микрофлору рубца и устойчивость ненасыщенных жирных кислот в рубце животных. Или, другими словами, неизвестно, какое количество омега-3 жирных кислот попадает в тонкий кишечник.
Ученые предполагают, что в связи с экструзией семена льна подвергаются большей гидратации в рубце, чем при использовании обычного комбикорма. Также пока неясно, как отражается использование льна на энергетической обеспеченности животных и на себестоимости корма.
Для ответа на эти вопросы необходимо иметь больше результатов практических исследований и мнений специалистов. Целью использования экструдированного льна в хозяйстве Герда-Хайнца Хеспинга из г.
Замерн была стабилизация содержания белка в молоке.
