Рецепт приготовления хреновой закуски на зиму
Все отлично храниться в холодильнике до самого конца весны. Как сообщал Знай. Отправить рецепт другу. Я по поводу уксуса: я не сторонник уксуса в блюдах, но бывают такие рецепты, что без него никуда. Просто за сутки надо вытащить и размораживать при комнатной тимпературе.
Калорийность 47 ккал. Подготовьте ингредиенты для приготовления хреновой закуски для долгого хранения. Прокрутите все компоненты хреновины в блендере или мясорубке.
Закройте крышками и храните в холодильнике до зимы. Выход - 3 баночки по грамм. Рекомендуем рецепты: Салат из грибов и сыра Скумбрия с овощами на зиму Луковый суп с красным вином Тушеная капуста с сардельками в мультиварке Капустная лазанья. Хреновина Хреновина на зиму Хрен с лимоном на зиму Хрен на зиму без стерилизации Хреновая закуска из помидор Хрен с уксусом на зиму "Огонек" с хреном на зиму Аджика с хреном на зиму с варкой Хрен со свеклой на зиму Хрен на зиму без помидоров Аджика с хреном и помидорами на зиму Хрен на зиму.
Хрен на зиму В конце все перекладываем в небольшие банки, закатайте крышками и оставьте храниться на зиму. Растительное масло продлит срок хранения этой закуски. В этом рецепте к стандартным ингредиентам мы добавляем еще и сливы.
Всего нам будут нужны килограмм спелых помидоров, грамм очищенного корня хрена, г очищенного чеснока и столько же кислых слив. Также приготовьте г столового уксуса и по столовой ложке соли и сахара.
Готовить хрен с томатами и чесноком вместе со сливами не так уж и долго. Сначала промойте и просушите все приготовленные продукты. Затем через мясорубку пропустите такие ингредиенты:. Все нужно перемешать, посолить, добавить сахар и уксус. Разложите все по банкам и храните в прохладном темном месте в течение полугода.
Чтобы закуска хранилась дольше, смесь потребуется прокипятить. Зимой в готовом виде ее можете подавать к разным блюдам. Для того чтобы сделать эту закуску, овощи моют и сушат. Перец почистите от семечек , чеснок нужно почистить, поделить на дольки, а из хрена уберите шкурки. Томаты прокрутите через мясорубку, потом сделайте это с перцем, хреном и чесноком. Все хорошо смешайте. Добавьте в смесь соль и уксус, опять все перемешайте и дайте настояться. Когда вверху появится лишняя жидкость, ее сливают, а все остальное разливают по маленьким стерилизованным банкам.
Их можно закрывать простыми капроновыми крышками, а хранят такую хреновую закуску в холодильнике, лучше — на нижней полке. Чтобы сделать эту закуску,возьмите такие ингредиенты:. Как в и других рецептах данной закуски, все овощи потребуется помыть и просушить.
Яблоки лучше выбирать кислые и зеленые. Через мясорубку пропускаем помидоры, корни хрена, чеснок. Яблоки чистим от кожуры и натираем на терке. Все хорошо перемешайте. В полученную смесь добавляем уксус, специи, сахар и соль.
Опять все перемешайте и поставьте на маленький огонь, доведите до кипения и варите 5 минут. Потом масса должна остыть. Когда закуска будет холодной, ее разливают по банкам на зиму.
Закатайте их крышками и поставьте в полутемное место на хранения. Способ приготовления этой закуски напоминает классический рецепт, поскольку в ней отсутствуют вспомогательные компоненты.
Для начала помидоры моют и сушат, потом измельчают в мясорубке. Чтобы не горели глаза надеваем на мясорубку пакет. Пропускаем хрен с чесноком. Следом пропускаем томаты. Добавляем перетертые специи, соль, сахар, перемешиваем. Оставляем хреновую закуску отдохнуть на 1 час Перед закруткой попробуйте соус на соленость.
Ее количество напрямую зависит от сорта помидор.
Мне не понадобилось добавлять соли, все сошлось идеально Раскладываем по стерилизованным банкам с закручивающимися крышками. Делать заготовку на зиму из 1 килограмма как-то не серьезно, поэтому я взяла 5 Пропускаем все продукты через мясорубку по очереди Хреновый соус обычно делается в конце сезона, когда томаты максимально крупные и переспелые.
Оставляем до полного остывания, убираем в темное место до зимы Хреновая смесь из помидор отлично подходит к любым видам гарнира и мяса. Похожие рецепты. Лаваш с начинкой на праздничный стол Кимчи по-корейски в домашних условиях
