На сколько градусов печь шарлотку, Шарлотка с яблоками классическая в духовке - пошаговый рецепт с фото на lider-crt.ru
Сколько выпекать шарлотку в духовке — вопрос неоднозначный, поскольку в каждом отдельном случае время может существенно отличаться. Как это нет, очень даже ароматные и вкусные при диаметре…. Мы регулярно публикуем новые интересные рецепты.
Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Выпечка и десерты Русская кухня Пироги с яблоками Шарлотка. Шарлотка традиционная. Добавить в книгу рецептов Автор рецепта. Автор: екатерина марусина Перейдите в профиль.
Энергетическая ценность на порцию. Куриное яйцо. Пшеничная мука. Инструкция приготовления.
Как взбить белки. Как отделить белки от желтков. Нож керамический.
Силиконовые формы для выпечки. Термометр для духовки. Комментарии : Показать все комментарии. Катюша 3 September Что-то поменяли в рецепте — зачем???? Ответить Пожаловаться. Marina Komissarova 11 October Добавить муку, разрыхлитель и соль. Хорошо размешать тесто. Яблоки хорошо промыть и нарезать ломтиками. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Выложить слой яблок на дно формы. Залить половиной теста и снова выложить слой яблочных ломтиков.
Залить второй половиной теста. Вынуть шарлотку из формы и посыпать сахарной пудрой. Шарлотка с яблоками в духовке готова. Переложить на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита! Выпекать шарлотку можно в электрической, газовой духовке, микроволновой печи, мультиварке. В данной статье более подробно рассмотрим нюансы выпекания десерта для каждого типа кухонного оборудования.
Чтобы приготовить пирог в микроволновке, можете заливать тесто в емкость из термостойкого стекла. Не стоит применять стеклянные формы для выпекания в духовом шкафу, поскольку их можно ставить только в холодные оборудования. Учитывайте, что при выпекании десерт увеличивается в размере, поэтому не заполняйте емкость полностью.
Перед тем, как отправить форму с тестом в духовой шкаф, его нужно обязательно прогреть, иначе пирог не поднимется и пропечется неравномерно. Также не стоит открывать дверцу или крышку техники во время приготовления. Резкий перепад температурных режимов может негативно повлиять на качество выпечки. Оптимальная температура выпекания в газовой духовке градусов.
Если тесто получилось довольно жидким, то лучше увеличить температуру до градусов. Перед тем, как доставать блюдо из духовки, проверьте его на готовность, сделав прокол деревянной шпажкой в центральной части шарлотки. Если она сухая, значит десерт готов. Выпекайте шарлотку в течение 40 — 45 минут при — градусах, установив режим духовки «Конвекция» при наличии. Такая функция позволит пирогу пропечься равномерно, поскольку горячий воздух будет циркулировать по всему пространству кухонного оборудования.
Точную температуру приготовления рассчитывайте, исходя из возможностей вашей духовки. Через 40 минут проверьте пирог на готовность деревянной шпажкой.
Если внутри десерт немного сыроват, выпекайте шарлотку еще 5 — 10 минут. Приготовленное изделие доставайте из техники в остывшем виде. Если ваша техника поддерживает функцию «Гриль», лучше установить ее. Благодаря этой опции, на поверхности пирога образуется аппетитная румяная корочка. Также можно сначала выпекать пирог в обычном режиме, а спустя 7 минут включить гриль на 2 — 3 мин.
