Малосольные огурцы в пакете резаные
Малосоленые огурцы в пакете резаные. Такие быстрые огурцы я часто готовлю если основные запасы малосольных огурцов закончились, а новая банка еще не готова. Автор: Лоскутова Марианна 14 ингредиентов.
Автор рецепта. Автор: Юлия Кузнецова Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Инструкция приготовления. Через 10 часов огурцы станут малосольными. Совет к рецепту Очень удобно готовить вечером, тогда утром огурцы уже готовы. Комментарии 32 : Показать все комментарии. Сергей Кисленко 5 July Ответить Пожаловаться.
Дмитрий Макеев 5 July Рецепт списан без понимания и попыток приготовления! Елена Москвичова 9 September А Вы попробуйте! Я тоже сомневалась. Только добавляю горький перец, резаный на несколько частей-любим остренькое. Константин Балясников 19 July Еда 22 July Хранить можно так же в пакете, но дня 3, потом они начнут портиться.
Lycu Sky 20 September А я люблю с уксусом.
Неделю в холодильнике спокойно стоят, что с уксусом, что без него. Дольше не пробовала, съедается. Огурцы дают много сока и соль растворяется полностью. Они в рассоле, малосольные. Пакет с огурцами поставьте в какую-нибудь чашку или кастрюльку, бывает, из пакета немного рассола вытекает при неосторожном обращении.
Я пакет трясу минут 5. Через три часа уже можно есть, если порезать огурцы дольками, как на фото у автора. Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Салаты Европейская кухня. Салат «Кровавая луна». Автор: Еда 10 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Салаты Греческая кухня Пошаговые рецепты.
А еще такие кусочки удобно класть на бутерброды. Если есть время на засолку, огурцы можно оставить и целыми или разрезать на четыре части. Чтобы огурцы равномерно просолились, старайтесь делать примерно одинаковые кусочки при нарезке. Острый перец чили нарезать небольшими кусочками, и так же чеснок, который предварительно нужно очистить.
Из перца чили можно не удалять середину с семечками, тогда будет поострее. А можно ее вырезать, и вкус готовых малосольных огурцов будет немного мягче. Также можно добавить другие любимые специи или зелень по своему вкусу, чтобы придать огурцам дополнительный аромат. Укроп измельчить не самой мелкой нарезкой.
Если вы любите запах и вкус укропа, но не хотите, чтобы огурцы были в его нарезке , тогда можно использовать целые веточки. Подготовить пакеты для засолки огурцов. Я выбираю зип-пакеты с защелкой, потому что они гарантированно не протекут и не пропустят запах чеснока в холодильник.
Первым делом в пакеты поместить нарезанные огурцы.
Если у вас нет таких пакетов, можно сложить обычные один в другой несколько штук. Добавить к огурцам острый перец, чеснок, укроп и соль. Если вы хотите, чтобы огурцы просолились быстрее, можно добавить немного сахара. Он ускорит процесс засолки и придаст огурцам нежный, сладковатый вкус.
Застегнуть пакеты с огурцами и хорошо потрясти, чтобы соль распределилась по всему пакету. Положить в холодильник, если вы готовите дома. Через 30 минут малосольные огурцы в пакете будут готовы. Но вкуснее есть их на следующий день, когда они вберут в себя ароматы специй. Если у вас есть время, периодически поворачивайте пакет с огурцами во время засолки.
Это поможет равномерно распределить специи и соль по всем огурцам. Помните, что малосольные огурцы будут просаливаться еще в процессе хранения. Поэтому, если вы хотите получить слабосоленый вариант, достаточно выдержать огурцы в пакете или банке в течение нескольких часов. Малосольные огурцы в пакете с чесноком и укропом готовы. В холодильнике их можно хранить до 3 дней.
Если вы хотите сохранить огурцы подольше, рекомендую использовать стерилизованные банки или емкости для хранения.
