Котлеты из говядины в духовке как в садике, Биточки из говядины как в детском саду
Вместо панировочных сухарей можно взять муку, кукурузную крупу, манку. Это полезно не только детям, а и всем всем взрослым. Белый хлеб поломайте на кусочки и замочите в молоке.
Белки 9,42 г. Жиры 16,77 г.
Углеводы 8,74 г. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. Подготовьте ингредиенты. Фарш мясной, обычно берут только говядину. Белый хлеб где-то 1 - 2 ломтика, молоко - чтобы замочить в нём хлеб. Для добавления в фарш нужен лук 1 луковица , чеснок 1 - 2 зубчика , их нужно будет прокрутить вместе с фаршем в мясорубке, у меня фарш уже перекручен с луком и чесноком.
Соль и специи по вкусу. Вместо панировочных сухарей можно взять муку, кукурузную крупу, манку.
Белый хлеб поломайте на кусочки и замочите в молоке. Молока налейте столько, чтобы оно полностью прикрывало хлеб. Затем хлеб отожмите и добавьте к фаршу. Фарш прокрутите вместе с замоченным белым хлебом ещё раз в мясорубке. Добавьте соль и чёрный молотый перец по вкусу. Включите разогреваться духовку до - градусов. Береги вас Бог. Даша, спасибо за рецепт! Подскажите пожалуйста как готовить бульон для заливки?
Ответ: Ирина, здравствуйте! Вы можете использовать рецепт бульона тут. В этом рецепте говяжий бульон заправлен слегка притушенными спассерованными морковью и луком, специи не добавляем. Очень нежные, вкусные! Спасибо за рецепт Ответ: Пожалуйста! Я рада, что понравилось :. Как сохранить рецепт? Ответ: Светлана, под рецептом, внизу, есть возможность выбрать, куда прислать вам рецепт: на почту, в вайбер, телеграм или ВКонтакт :.
Спасибо,Даша,за рецепт. Делала из свинины, получилось ооочень вкусно! Спасибо за такой подробный и аппетитный рецепт Ответ: Яна, спасибо за комментарий! Приятного аппетита! Просто объедение, спасибо огромное за такой рецепт!!! Ответ: Наталья, спасибо за комментарий! Готовила по рецепту, без яиц, так же — в духовке. С бульоном. И ведь,правда, как в детском саду!!!
Те самые. Ответ: Спасибо за отзыв! Да, те самые. Столько положительных отзывов,попробуем в духовке,никогда так не готовила Ответ: Анна, спасибо за комментарий! Попробуйте, не пожалеете. В качестве бульона можно ли воду бульон от пельменей заморозить в холодильнике и использовать при тушении котлет? И сколько стаканов бульона нужно? Только от магазинных пельменей замораживать не советую. Сколько в стаканах сказать не могу.
Так как противни у всех разные. Но можно один раз измерить сколько стаканов бульона воды у Вас уйдет, чтобы залить колеты так, чтобы над поверхность осталась лишь маленькая часть верхушки колет. И в следующий раз Вы уже точно будете знать сколько стаканов бульона Вам нужно. Спасибо Вам, давно искал истенный рецепт тех самых котлет. Ответ: Вячеслав, спасибо за комментарий! Отличный рецепт,получилось замечательно! Ответ: Мария, спасибо!
Спасибо за рецепт. Вопрос:тушить при какой температуре час? Ответ: Наталья, запечь котлеты первые минут можно при максимальной температуре градусов, чтобы они как следует схватились, потом залить бульоном, соусом так чтобы колеты были наполовину покрыты и дальше при градусах, пока не запекутся сверху.
Духовки у всех работают по разному, поэтому и время запекания может быть разным. Замораживать лучше в контейнерах по несколько штук вместе с заливкой. Очень вкусно! Вот у меня вопрос: у меня осталось много заливки бульон с поджаркой я ее заморозила. Это можно было делать или я поторопилась? Ответ: Анна, да, можно заморозить, используете в следующий раз.
Ням- ням. Ребенок наворачиваются круги возле духовки. Ответ: Анастасия, приятного аппетита Вам и малышу!
А морозить готовые котлеты? Ответ: Людмила, да, можно замораживать и готовые котлеты. Приготовила котлетки в духовке по вашему рецепту, только из свинины. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из говяжьего фарша в духовке Отзывы 2. Приготовил : Оксана Ч. Количество порций 8. Калорийность ккал. С хлеба срежьте корки, раскрошите мякоть руками и замочите в молоке. Я дополнительно разминаю хлеб вилкой. Если у вас уже готовый фарш, переложите его в миску.
Если используете свежую мякоть говядины, то измельчите ее при помощи мясорубки. Чтобы котлеты не получились суховатыми, я дополнительно добавляю небольшой кусочек перекрученного сала. Если сала нет, то можно добавить для сочности ст.
Лук натрите на крупной терке, добавьте отжатый белый хлеб, по вкусу соль и любые любимые специи. Можно ограничиться лишь черным молотым перцем.
Тщательно все перемешайте, пока фарш не станет однородным.
