Кляр для фарша,
Фото готового блюда Zoya7 автор рецепта. Все права защищены. Достать фарш из морозилки и немного разморозить, чтобы можно было разрезать на порционные куски. Блюдо Завтрак , Основные блюда. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Котлеты в кляре Ингредиенты Мясной фарш - грамм; Белый батон - грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Соль - по вкусу; Яйцо - 1 штука; Сметана - 4 столовые ложки; Мука - 3 столовые ложки; Подсолнечное масло - 50 миллилитров; Сода - 2 щепотки.
Фото готового блюда Zoya7 автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Котлеты в данном исполнении получаются удивительно нежными и сочными.
Полезные подборки и рецепты Это очень простой и вкусный рецепт мясных шариков в кляре.
Берем фарш, формируем митболы, обмакиваем в густой кляр и обжариваем во фритюре. Вкусно, быстро, просто! SHUBA советует готовить блюдо из говяжьего фарша, но вы можете выбрать ассорти или фарш из мяса птицы.
Поэкспериментируйте со специями — можно добавить сушеный чеснок, укроп, петрушку, другие травы, паприку или острый перец. Если обвалять шарики в панировочных сухарях и обжарить во фритюре — получится прекрасная закуска для вечеринки.
А вот еще несколько интересных рецептов с фаршем:. Взбейте в отдельной миске яйца, воду, сметану, добавьте щепотку соли. Порциями всыпьте муку, перемешивая после каждого добавления, чтобы не было комочков.
Разогрейте в сковороде масло и, поочередно окуная шарики в кляр, выложите их на горячую сковороду. Накройте крышкой и жарьте на медленном огне в течение 5 минут. Переверните и жарьте еще 5 минут.
После приготовления положите шарики на бумажное полотенце, чтобы стек излишний жир. По вкусу напоминает и жареные пельмени, только с очень нежным тестом, и чебуреки, и пирожки с фаршем из бездрожжевого теста.
Подготовка простая, кляр замешиваю за несколько минут, а из фарша быстро делаю небольшие лепешки. Получается вкусное, сытное и ароматное блюдо.
Время на подготовку 25 минуты минут Время приготовления 20 минуты минут Общее время 45 минуты минут Блюдо Завтрак , Основные блюда Кухня Русская Порции 12 шт.
Добавляем в него соль, перец, измельченный на крупной терке лук и тщательно перемешиваем.
В глубокой тарелке взбиваем вилкой яйца, воду, соль, добавляем сметану и порциями муку г. Хорошо перемешиваем и получается жидковатое тесто.
Из фарша формуем небольшие продолговатые тонкие лепешки 12 шт. На сковороде разогреваем масло не очень много. Лепешки из фарша по одной окунаем в кляр помогаем вилкой. Будет 2 партии. Выкладываем фарш в кляре в горячее масло, сковороду прикрываем крышкой и жарим на слабом огне 5 минут. Нижняя сторона должна хорошо зарумяниться. Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще 5 минут.
