Картошка с курицей на пару в мультиварке
Я использую мультиварку-скороварку, в которой почти все блюда готовятся под высоким давлением. Евгения, спасибо, что поделились своим опытом! Рецепт вкусной каши на завтрак из простых продуктов.
Сметану не стоит класть в чашу с картофелем в самом начале приготовления, так как картофель в кислой среде не разваривается. Ингредиенты: г куриного мяса голени, бёдрышки , картофелин, луковицы, 1 крупная морковь, 1 сладкий красный перец, зубчика чеснока, 1 ст. Приготовление: Мясо промойте и обсушите, лук нарежьте кубиками, морковь разрежьте поперёк на кусочки длиной см и затем нарежьте их вдоль брусочками, сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок тонкими пластинками, картофель крупными кубиками.
В чашу мультиварки влейте растительное масло или положите кусочек топлёного с ним вкуснее, но зато калорийнее , установите режим «Выпечка» или «Жарка» и дайте маслу разогреться. Обжарьте куски курицы с двух сторон, положите лук, морковь и сладкий перец, потушите овощи до мягкости и выложите к ним картофель.
Посолите, поперчите, можно добавить лавровый лист, чеснок, положите томатную пасту и хорошо перемешайте.
Влейте кипящую воду количество — по желанию , закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1, часа.
Ингредиенты: куриных бёдрышек, картофелин, луковицы, соль и специи для курицы, соль и специи для картофеля, растительное масло если курица будет жариться.
Приготовление: Если вы любите курицу и гарнир по отдельности, то блюда-дуэты в мультиварке станут для вас настоящей находкой. Например, жареная точнее, запечённая или варёная курица и картофель на пару.
Ингредиенты одни и те же, различаются лишь способы приготовления куриного мяса. Мы расскажем обо всех, но начнём с запечённой курочки. В чашу мультиварки влейте растительное масло, установите режим «Выпечка» или «Жарка», разогрейте масло и выложите в чашу курицу. Сразу же добавьте нарезанный кубиками или полукольцами лук, можно добавить чесночку, положите соль и специи и влейте немного воды.
Сверху установите чашу пароварки, в неё выложите крупно нарезанный картофель, предварительно перемешанный с солью и специями для картофеля по желанию. Время режим «Выпечка» по умолчанию 40 минут. За это время один раз переверните курицу, сняв корзину пароварки, и добавьте воды, если она вся выкипела, а мясо слишком зарумянилось.
Воды можно добавить побольше, можно положить томатную пасту получится курица в томатном соусе , сметану, смешанную с чайной ложкой муки курица в сметанном соусе или просто муку, разведённую в половине стакана воды курица с подливой. Посолите, поперчите, установите сверху корзину пароварки, в которую выложен картофель, закройте крышкой и установите режим «Тушение» на 1 час.
Субпродукты из курицы почему-то деликатесами не считаются, а зря! В наше кризисное время сэкономить на продуктах и в то же время вкусно и полезно накормить домочадцев ой как непросто. Обратите внимание на следующие рецепты, может, вам они тоже придутся по вкусу? Ингредиенты: 1 лоток куриных сердечек, г картофеля, луковицы, 1 морковь, ст. Приготовление: Сердечки очистите от всего лишнего, можно разрезать их пополам.
Картофель нарежьте ломтиками, лук кубиками, морковь соломкой. На дно чаши мультиварки положите сливочное масло, растопите его в режиме «Выпечка» и уложите продукты слоями: картофель, сердечки, лук, морковь. Посолите, поперчите, можно бросить лавровый листочек, влейте воду и закройте крышку.
Установите режим «Плов». По окончании вы получите густое поджаристое блюдо. Если хотите картофель тушёный, чтобы получилась подливка, выбирайте режим «Тушение» и время ,5 часа.
Ингредиенты: 1 кг куриных желудочков, 1 кг картофеля, луковицы, моркови, зубчика чеснока, 1 ч.
Приготовление: Куриные желудочки тщательно промойте и удалите всё лишнее, в том числе и грубую кожицу, если она имеется. Разрежьте на части. Можно положить мясо с костями, можно срезать с кости, это уже по желанию.
В чашу мультиварки кладем куриное мясо, приправленное по своему вкусу. Можно взять просто соль и перец или проявить фантазию и добавить любимые приправы: хмели-сунели, сухую аджику, сладкую паприку или готовую приправу для курицы - что больше любите или что есть под рукой. У меня под рукой была сванская соль, ее я и положила. Приправить и посолить курицу и отдельно посолить и приправить овощи. К овощам можно добавить разломанный на части лавровый лист.
Поверх курицы кладем в чашу мультиварки приправленные овощи. Теперь "фишка": готовить наше жаркое мы будем в режиме «Выпечка» - это создаст точную имитацию запекания в духовке. Включаем программу и готовим двадцать минут. По прошествии этого времени открываем мультиварку и перемешиваем наше блюдо. Курица уже прихватилась, пустила жир и сок, и все это мы перемешаем с овощами.
Закрываем мультиварку и готовим еще тридцать минут, плюс-минус, проверяйте готовность мяса и картошки, они должны легко протыкаться ножом.
Ответ : Можно, если очень хочется. Но без масла всё и так прекрасно пригодится. Очень вкусно получилось.
Курица поджарилась немного. Картошечка прямо объедение, такая запеченная морковь я порезала кружочками, дочь отказалась есть такую. Думаю, с потертой такого не будет; Курица хорошо пропеклась, отходила от костей. Зелень по вкусу. Соль по вкусу. Специи по вкусу. Как приготовить Курица с картошкой в фольге на пару - пошаговое описание 1 Подготавливаем необходимые ингредиенты. Оцените рецепт Курицы с картошкой в фольге на пару. Вот что получилось у меня.
Похожие рецепты.
