Как сварить морковь в микроволновке, Морковь в микроволновке
Выложите кулек с морковью на блюдо и готовьте в микроволновой печи в течение 5 минут при мощности Вт. Естественно, в зиплоке. Кулинарный эксперт заверила, что в первую очередь морковь нужно подготовить.
В избранное. Вареную морковь добавляют в салаты. Хороша она и в качестве прикорма для детей. Традиционно овощ варят в кастрюле на плите. Однако в микроволновке это делать быстрее и менее энергозатратно. Рассказываем, как сварить морковь в микроволновке правильно. Чистить или не чистить Это первый вопрос, которым задается тот, кто решил сварить морковь в микроволновке впервые в жизни. Ответ будет зависеть от того, в какое блюдо эта морковка пойдет. Для детского питания лучше очистить морковь от кожуры, взять помельче и понежнее.
Морковь для салата может вариться в кожуре, но перед этим ее следует вымыть как можно лучше, а если она вся в земле, не помешает воспользоваться щеткой. Выбор зависит от величины корнеплодов и мощности микроволновки.
Морковку в мундире лучше сварить целиком. Если она очищена и пойдет на гарнир или в салаты, лучше порезать произвольно — полосками, кружочками, кубиками.
Возможны оба варианта. В микроволновке наличие воды не принципиально, овощи и корнеплоды сварятся в любом случае. Но если готовить с водой, много добавлять не нужно: на полкило моркови будет достаточно стакана воды.
Посуду с морковью лучше накрыть, оставив место для выхода пара — есть специальные колпаки для СВЧ с клапанами. Оставьте овощ на некоторое время в печи после окончания варки: так он «дойдет» и будет еще нежнее. Тертая морковь не требует долива воды. Не всякую емкость можно ставить в микроволновку. Самый простой способ проверить, подходит ли емкость для использования в СВЧ-печи, налить в нее воду примерно до половины и оставить в микроволновке на минутку.
Подходящая посуда не нагреется в отличие от налитой в нее воды. Морковка в микроволновке без проблем сварится в емкостях из этих материалов:. Фаянс — только без золотых и серебряных декоративных узоров. Детский фарфор — он толще обычного, поэтому не потрескается.
Стекло обычное — только если время нагрева не превышает 3 минут. И как-то эти два занятия не соперничают; не мешают друг другу. Брокколини: всего полторы минуты в микроволновке. Возвращаясь с небес на Землю. Мне не удалось обнаружить, когда конкретно зиплоки из способа хранения пищи приобрели функцию незаменимого инструмента в приготовлении еды.
Когда бы это ни произошло, речь, на мой вкус, идет о настоящей революции на кухне.
Это удобно, практично, быстро — и шагает в ногу со временем, поветрием которого стали здоровая и растительная пища. Кстати, если вы не подвержены этому поветрию и предпочитаете нездоровую пищу, то в пакете на застежке можно сварить и сосиски.
Но я пока не пробовала. Второй раз вхожу в ту же воду — с другого берега океана. Лучшие рецепты блога вошли в мою книгу «Кухня нараспашку» , которая вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер».
От моркови до спаржи: лучшие овощи я готовлю в микроволновке. Вам также будет интересно. Понравилась статья? Получайте анонсы новых материалов прямо на ваш почтовый ящик. Для любителей видео я подготовила короткий видео рецепт, посмотрите:. Беру 4 моркови, хорошо мою.
Отрезаю плодоножку и с другого края кусочек. Морковь я беру среднюю. Очень крупную лучше не использовать, будет дольше готовиться. Но ,если у Вас только крупная морковь, то просто разрежьте её вдоль.
Кстати, морковь можно сразу почистить. Но я обычно этого не делаю, чищу после того, как сварится. Беру плотный пакет, кладу его на тарелку. Я обычно беру пакет, который подходит для заморозки продуктов. Как правило, такие пакеты очень плотные и это то, что нужно. Перекладываю морковь в пакет в один слой.
Заливаю миллилитрами холодной воды.
