Как приготовить пастилу в сушилке, Пастила из яблок в сушилке
Короче, опять не могу ничего рассказать вам о хранении пастилы. Специальные для пастилы поддоны сушилки смажьте небольшим количеством растительного масла. Или нужно читать на упаковке, что именно покупаешь — или не связываться с бумагой вообще. Альтернативой конфетам к чаю или вкусной добавкой к каше, будет у вас яблочная пастила без сахара, приготовленная в электросушилке.
В современных условиях этот процесс вполне доступен для любой хозяйки. Наиболее подходящим вариантом решения задачи будет приготовление пастилы в сушилке. Обладатели электросушилки Беломо Для приготовления этого лакомства берутся любые ягоды и фрукты, в том числе и экзотические. Особенно вкусная пастила получается из сочетания нескольких разновидностей продуктов. Поскольку большинство фруктов имеет способность быстро окисляться, то их желательно запекать заранее, после чего охладить и перемолоть в пюре.
Жесткую кожуру нужно обязательно очищать. Если пюре получилось водянистым, то излишнюю жидкость нужно сцедить. Можно также проварить немного массу на огне, чтобы убрать ненужную влагу.
При этом стоит запомнить, что время сушки пастилы напрямую зависит от количества сока во фруктах — чем его больше, тем продолжительнее будет период для высушивания.
В среднем он длится от 12 до 18 часов в электросушилке при 60 градусах. В дальнейшем приготовление пастилы осуществляется следующим образом:. Соотношение ингредиентов, входящих в пастилу, может варьироваться в зависимости от вкусов потребителей. На самом деле рецептов этого лакомства огромное множество, и каждая хозяйка знает небольшие хитрости его приготовления.
Во фруктовое пюре при желании добавляют сахар или мед, а иногда даже и яичный белок - с тем, чтобы придать готовому блюду белый цвет. Готовую пастилу рекомендовано хранить в прохладном месте. Она станет отличной альтернативой конфетам в том случае, если родители не хотят отказывать ребенку в сладостях и ищут альтернативу конфетам, напичканным «химией». Попробовав один раз это легкое в приготовлении лакомство, вы непременно захотите увеличить масштабы производства.
Поэтому вам обязательно понадобятся дополнительные поддоны для пастилы. И вот здесь на помощь придет наш интернет-магазин, в котором вы легко сможете приобрести такой товар из качественной пищевой пластмассы. Если заполнять поддон сразу в сушилке, можно пролить пюре в прибор, что нарушит его работу.
Также сушилка во время работы не передвигается. Готовность пастилы на фото пастила из помидоров проверяется рукой: она не должно прилипать к ладони в центре поддона, хотя ягодная и банановая пастила липучесть сохраняют. Приготовленная пастила аккуратно снимается с поддона, сворачивается в трубочки и хранится в герметичном контейнере.
В холодильнике пастила сохраняется дольше, чем при домашней температуре. Пастилу, особенно овощную, разбавляют соком или водой в пропорции и используют в виде пюре и соуса. Существуют таблицы комбинации овощей и фруктов для приготовления пастилы. Электросушилка позволяет современным хозяйкам приготовить вкусный и полезный десерт — фруктовую пастилу.
Если в вашей модели сушилки, нет специального поддона для пастилы, то обычный поддон можно застелить бумагой для выпечки. Бумага есть разных сортов, и обычная белая не подходит, так как к ней пастила прилипает.
Сейчас можно купить силиконизированную бумагу для выпечки, как белую, так и коричневую. Бумагу смазывают небольшим пару капель количеством масла. Яблоки и сливы промойте холодной водой. Затем сливы разрежьте на половинки и удалите косточку.
У яблок удалите семенные коробочки и нарежьте частями. Фрукты измельчите до состояния пюре в блендере или кухонном комбайне. Поддон электросушилки застелите листом специальной бумаги. Из нее можно вырезать круг по диаметру поддона. На бумагу нанесите немного растительного масла. Затем на нее ровным слоем уложите фруктовое пюре толщиною 0,5—1 см, так как от этого зависит время сушки. Поддон поместите в сушилку, и закройте ее крышкой.
Время сушки — 10—12 часов. Готовая пастила не должна прилипать к рукам, хорошо отделятся от бумаги и не рваться. С бумаги снимайте ее в теплом виде. Если отделяется с трудом, подержите лист над паром или смочите его губкой. Приготовленную пастилу сверните трубочкой и положите на хранение в герметичный контейнер.
Абрикосовая пастила будет у вас полезным и вкусным десертом. Ее отличает красивый цвет и приятный абрикосовый аромат, а по консистенции она похожа на плотный мармелад. К такой пастиле добавляют по своему вкусу корицу, лимонную кислоту, мед или сахар. Готовится она в сушилке просто. Абрикосы для приготовления пастилы, желательно мягкие, помойте, по бороздке разрежьте на половинки и удалите косточки.
Затем измельчите до состояния пюре с помощью блендера или мясорубки. В отдельной посуде смешайте жидкий мед с частью пюре. Затем его перелейте к остальному абрикосовому пюре и хорошо перемешайте. Поддон для пастилы смажьте небольшим количеством растительного масла. Его удобно нанести тонким слоем с помощью ватного диска. На поддон переложите абрикосы с медом и распределите ровным слоем толщиною до 1 см, так как от толщины зависит время сушки. На один поддон в среднем нужно стакан фруктового пюре.
Поддон поставьте в электросушилку и закройте крышкой.
К концу сушки абрикосовая пастила не должна прилипать к рукам и быть упругой. Аккуратно снимите лист пастилы с поддона. Затем ее ножницами нарежьте кусочками и сверните их в трубочки. Абрикосовая пастила с медом хорошо заменит вам конфеты, так как получается сладкой. Храните ее в герметичном контейнере или сухой банке. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Десерты. Диана Свиридчук. Яблоки 2 кг. Приготовить пастилу в сушилке в домашних условиях очень просто.
Выбранные для приготовления пастилы яблоки хорошо промойте проточной водой. Затем их очистите от кожуры, удалите семенные коробочки и нарежьте кусочками. С помощью любого кухонного девайса измельчите яблоки до состояния однородного пюре. Специальный для пастилы поддон сушилки чисто вымойте и вытрите насухо полотенцем.
Затем смажьте его небольшим количеством любого растительного масла, чтобы пастилу можно было легко снять. На подготовленный поддон ровным слоем выложите яблочное пюре.
Толщина слоя должна быть не больше 1 см и не меньше 0,5 см. Поддон с пюре поместите в сушилку. Включите сушилку и выставите время 10—12 часов. К концу сушки, рукою, проверьте состояние пастилы, она должна быть упругой и не прилипать к ладони. Готовую пастилу извлеките с поддона, уложите на бумагу и сверните рулетами. Затем рулеты нарежьте кусочками и переложите в любую сухую банку.
Яблочная пастила хорошо хранится долгое время при комнатной температуре. Поделиться с друзьями. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей.
Кулинарные мастер-классы. Рецепты Десерты Пастила 10 августа В избранное. Купить продукты. Пастила — это высушенное фруктовое или ягодное пюре, которое делают из сырых ингредиентов.
Такой способ приготовления позволяет сохранить все ценные вещества в растениях. Проще готовить пастилу в сушилке для овощей, в которой легко поддерживать нужную температуру.
В этом рецепте вместо традиционных для пастилы яблок используются абрикосы. Калории 79,82 кКал. Белки 0,84 грамм. Жиры 0,99 грамм. Углеводы 16,99 грамм.
Будет готово через 6 часов 20 минут.
Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
