Кабачки как грузди на зиму,
Добавление рецепта в книгу. Рулеты с кабачками Как у груздей?
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Кабачки как грузди без стерилизации 8. Приготовил : Isaenko Количество порций 1. Калорийность 86 ккал. Подготовьте ингредиенты для консервирования кабачков без стерилизации. Добавьте сахар, соль, черный молотый перец. Перемешайте кабачки и оставьте мариноваться на 2, часа. Маринованные кабачки выложите в банки вместе с соком, который выделился за длительное время. Рекомендуем рецепты: Картошка, запеченная в соли Жаркое из индейки с картошкой Тушеная квашеная капуста с курицей Мексиканская паста из фасоли Пхали по-грузински.
Паста из кабачков на зиму Маринованные кабачки "Кровавая Мэри" Кабачки на зиму с ананасовым соком Варенье из кабачков с лимоном Кабачковая икра без мясорубки Кабачковая икра с перцем на зиму Икра из кабачков на зиму с майонезом Кабачки по-киевски.
Заготовки из кабачков Крем-суп с кабачками 6. Торты с кабачками Рулеты с кабачками Куриная грудка с кабачком Затем насыпьте указанное в рецепте количество соли, сахара и черного перца. Раскрошите грибной кубик или насыпьте чайную ложку приправы в порошке и добавьте измельченный чеснок. Затем нарезку кабачков залейте растительным маслом с уксусом и хорошо перемешайте. Оставьте кабачки для маринования на 3 часа при комнатной температуре и за это время трижды перемешайте деревянной ложкой.
По прошествии этого времени кабачки разложите по небольшим чистым банкам, залейте маринадом и простерилизуйте по общим правилам в течение 15 минут после закипания воды. Приготовленные кабачки, как грузди с грибным кубиком герметично закупорьте, поставьте на крышки и полностью остудите под «шубой». Затем перенесите на хранение в место ваших домашних консерваций. Вкусных и удачных заготовок!
Кабачки, как грузди, с чесноком на зиму — это закуска, которая удивит вас своим вкусом, уж очень напоминающим соленые грибы, которые, в отличие от кабачков, готовятся не так уж и просто. Разнообразьте свой привычный рацион, и привнесите нечто совершенно новое!
Счищаем кожуру с плодов, удаляем семена, мякоть режем на кусочки и высыпаем в кастрюлю подходящего размера. Добавляем очищенную морковку, нарезанную кольцами. Ополаскиваем пучки зелени и стряхиваем лишнюю влагу, мелко шинкуем вместе со стеблями.
Петрушку, укроп и чеснок, пропущенный через пресс, перекладываем к кусочкам кабачка. Выливаем к ингредиентам уксус и подсолнечное масло, следом высыпаем сахарный песок, молотый перец и соль — мешаем и оставляем настаиваться три часа. Распределяем овощи вместе с соком по банкам и стерилизуем после закипания воды на протяжении получаса, прикрыв крышками.
Дно кастрюли устилаем полотенцем. По окончании стерилизации, аккуратно вынимаем банки и закатываем их крышками.
Переворачиваем заготовки вверх дном и оставляем их на рабочем столе до полного остывания, а затем переносим в место хранения. Кабачки, как грибы, с морковью на зиму — это пикантная и очень вкусная заготовка, которую можно подать к столу не только в качестве дополнения, но и как гарнир.
Такое овощное ассорти с легкостью дополнит основное кушанье из красного мяса, птицы или рыбы. Промытые молодые кабачки режем на достаточно толстые полукольца. Удаляем кожуру с морковки, ополаскиваем и режем на тонкие ленты при помощи овощечистки.
Сворачиваем слайсы оранжевого овоща так, как показано на фото. Складываем в банки овощную нарезку и дополняем горошинами перца, зубцами чеснока и укропом. В кипящую воду высыпаем соль и сахар, пару минут держим на огне и снимаем, выливаем уксус и полученным раствором заливаем содержимое стеклянной емкости.
Стерилизуем заготовки в кастрюле, дно которой устилаем полотенцем в течение 15 минут после закипания воды. Баночки закатываем, ставим на крышки и спустя сутки убираем в место хранения.
Кабачки, как грибы, с острым перцем на зиму — это кушанье, которое понравится всем любителем пикантного и необычного вкуса. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете самостоятельно регулировать количество перца, так как нежная и молодая мякоть прекрасно впитывает добавки. Перед началом процесса хорошенько промываем банки вместе с крышками содой, стерилизуем над паром не менее 15 минут.
Молодые плоды прямо в кожуре нарезаем четверть кольцами и помещаем в подготовленные емкости. Добавляем колечки перца чили, семена убираем по желанию. Дополняем состав зубцами чеснока и заливаем содержимое кипятком. Прикрываем крышками и даем время прогреться. Спустя минут переливаем жидкость в ковшик, забрасываем горошины перца, соль, сахарный песок и лаврушку — кипятим и, сняв с конфорки, выливаем уксус — размешиваем.
Заливаем маринадом со специями кабачки и плотно закупориваем. Переворачиваем и оборачиваем в покрывало на 24 часа. Остывшие заготовки храним в темном и прохладном помещении. Кабачки, как грузди, с зеленью и чесноком на зиму — это похрустывающая закуска, которая идеально дополнит ужин из отварной или жареной картошки и порадует не только членов вашей семьи, но и гостей. Кусочки нежного кабачка идеально гармонируют с добавками — пальчики оближешь!
Выкладываем на рабочий стол овощное ассорти. Кабачки режем на брусочки средние по толщине. Очищаем и нарезаем кубиками морковку. Мелко шинкуем промытую и обсушенную зелень. Нарезанные компоненты высыпаем в миску. К ингредиентам добавляем тонкие слайсы чеснока. Высыпаем соль и сахарный песок. Подливаем растительное масло и уксус, приправляем молотым перцем — состав перемешиваем для равномерного распределения добавок.
Шаг 9. Заготовку оставляем на столе до выделения сока, примерно на 3 часа. Шаг Расфасовываем овощи по банкам и в равных пропорциях выливаем маринад. Стерилизуем в большой кастрюле, дно которой устилаем полотенцем, после закипания 20 минут, прикрыв крышками. Емкости закатываем и ставим дном вверх для проверки герметичности. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Заготовки на зиму. Юлия Толстяк. Кабачок 3 кг Масло растительное 1 ст.
Чеснок 2 головки Перец чёрный молотый 1 ст. Укроп рубленый 1 ст. Соль 2 ст. Сахар-песок 6 ст. Для того чтобы приготовить кабачки, как грузди на зиму, под струей воды тщательно промываем овощи и зелень. Даем время обсохнуть.
