Гребешки в духовке, Гребешки в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Лёгкий салат с креветками. Подготовьте гребешки к запеканию. Как вариант, можно использовать укроп или кинзу. Морские гребешки промыть в холодной воде и обсушить на бумажном полотенце.
Согласие на использование. Заказать звонок. Доставка в день заказа. К празднику. Рецепты с морскими гребешками. Гребешки, запеченные в ароматном масле. Рецепт запеченных морских гребешков с ароматным маслом — замечательный способ удивить гостей и побаловать домашних изысканным и нежным морским блюдом! Кстати, с этим же ароматным маслом не менее вкусными получатся запечённые мидии на створках, так что по этому рецепту вы можете запечь в духовке мидий!
Соль, перец по вкусу. Похожие рецепты Гребешок завернутый в бекон. Крудо из гребешка с клубникой. Приготовление Шаг 1. Готовим ароматное масло. Растопите сливочное масло и добавьте в него мелко нарезанную петрушку, измельченный чеснок и цедру лимона. Посолите и поперчите по вкусу. Немного прогрейте получившиеся масло для того, чтобы все ингредиенты «поженились», но не кипятите! Дайте маслу остыть. Можно приготовить масло заранее и убрать его в контейнере в холодильник.
Шаг 2. Размороженный гребешок промойте холодной проточной водой и тщательно обсушите бумажными полотенцами. В избранное. Купить продукты. Для рецепта гребешков в духовке важно выбрать качественный морской гребешок. У мяса моллюсков слабый запах моря без примесей водорослей или тины. Свежее мясо имеет сероватый или розовато-кремовый цвет.
Филе может нуждаться в чистке перед приготовлением: необходимо убрать ножку и остатки кишечника — тонкую темную нить. Морские гребешки продаются в магазинах и в живом виде, в ракушках.
В таком случае следует выбирать тех моллюсков, створки которых закрыты или закрываются при попытке коснуться их. Калории ,7 кКал. Белки 13,83 грамм. Жиры 17,66 грамм. Углеводы 2,96 грамм. Будет готово через 35 минут. Время на кухне 10 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 4. Заказать продукты. Сделать полезнее:.
Используйте оливковое или кокосовое масло для смазывания противня или жаропрочной формы. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Форму для запекания смажьте большим слоем масла 1 см. Морские гребешки промойте в холодной воде, просушите бумажными полотенцами. Если используете замороженное филе, то перед приготовлением необходимо его разморозить на нижней полке холодильника. При такой разморозке филе выделяет меньше сока и не теряет вкусовые качества.
Петрушку вымойте, обсушите бумажными полотенцами и измельчите ножом. Разогрейте духовку до градусов. Шаг 1.
Подготовьте гребешки к запеканию. Выложите гребешки в форму с маслом, сверху посыпьте петрушкой, сушеным базиликом, солью и перцем. Шаг 2.
.jpg)
Запеките гребешки. Поставьте форму в духовой шкаф и запекайте гребешки в течение 5 минут. Далее достаньте и перемешайте их, чтобы масло и травы равномерно распределились по всей поверхности.
