Джем из малины без косточек
Затем протрите малину через металлическое сито. Одним из На весь экран. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Готовится малиновый джем довольно просто. Единственная сложность в приготовлении — избавиться от косточек, протерев малину через сито.
Кстати, не спешите выбрасывать малиновые косточки. Из них можно приготовить ароматный и полезный морс. Заготовьте на зиму баночку-другую такого вкусного малинового джема без косточек.
Зимой он станет находкой! Берем 1 кг малины и измельчаем ее погружным блендером, так ее легче будет перетирать через сито. Ставим сито на кастрюлю и выливаем в него измельченную малиновую массу. Перетираем ее ложкой или силиконовой лопаткой. Перетираем до тех пор пока не останутся одни косточки.
Жмых с косточками не выбрасывайте, что из него сделать, я покажу в конце. Аккуратно поднимаем сито и с нижней части снимаем оставшееся малиновое пюре. В перетертую малину насыпаем г сахара. Ставим на огонь чуть меньше среднего. Все перемешиваем. Когда джем закипит снимаем с него пену. Банки следует промыть в проточной воде с моющим средством или содой. Стерилизуем их в духовке или на пару.
А если они небольшие до 0,5 л , это можно сделать и в микроволновке:. Крышки кипятим в кастрюле с водой минут. Разливаем горячий джем в стерильные сухие банки, закрываем герметично крышками и переворачиваем вверх дном до полного остывания. Затем заготовку следует переместить в темное прохладное место. А уже зимой сможем открыть баночку ароматного малинового джема и насладиться изысканным вкусом. Также его можно использовать для выпечки или подавать к блинам, сырникам или панкейкам.
Вторник, 12 марта В Украине стартовал сезон малины. Эта душистая и полезная сладко-кислая ягода вкусна как в свежем виде, так и в заготовках на зиму. Особенно чудными получаются варенье или джем. Ингредиенты: малина — 1 кг, сахар — 1 кг, лимонная кислота — 1 г. Способ приготовления: Ягоды малины нужно тщательно перебрать и промыть в проточной воде.
Матильда, спасибо. Нравится 0. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. В широкую кастрюлю положите ягоды и толкушкой изомните их. Поставьте кастрюлю на слабый огонь. Затем протрите малину через металлическое сито.
Ягодные косточки выбросьте. Взвесьте малиновое пюре. Получилось г. За 5 минут до отключения плиты положите лимонную кислоту. Во время варки обязательно снимайте пенку, которая будет образовываться.
На зиму джем из малины без косточек поставьте в холодильник. У джема насыщенный вкус и цвет. Приятного чаепития! Малина перетертая с сахаром без варки Малиновый конфитюр Густое малиновое варенье на зиму Малиновое варенье с желфиксом Малиновое варенье с клубникой на зиму Малиновое варенье с иргой на зиму Дополнения к рецепту По такому рецепту можно сварить джем не только из красной, но и из желтой малины.
Загрузить Комментарии и отзывы 2 Добавить комментарий Гном Зачем взвешивать пюре, если в рецепте дается сахар на 1 кг малины, а не пюре? Нравится 2 ответить Матильда Ах, какой!!! Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром.
Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром.
Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром.
