Салат из языка с грибами, Салат с языком и грибами – рецепт с фото | ХозОбоз - рецепты с историей
Пищевая ценность блюда Отварите свиной язык в подсоленной воде примерно за полтора часа после закипания. Но у меня семья большая и на завтра ничего никогда не остается. Блины, оладьи, сырники.
Говяжий язык вберет в себя все ароматы и получится еще более вкусным, а значит, и салат с языком изумительный получится в результате. Сам язык готовится около двух часов.
Его нужно залить водой, поставить на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь и варить, накрыв крышкой. Овощи и специи, о которых писалось выше, нужно добавить приблизительно через час.
Определить готовность языка очень просто, - нужно проткнуть его ножом.
Если нож входит свободно, значит, язык готов. Воду необходимо слить, обдать язык холодной водой, - тогда он будет легко чиститься от кожи. Готовый продукт хранится в холодильнике. В говяжьем языке содержится очень много белка и железа, поэтому часто диетологи настоятельно рекомендуют включать его в пищевой рацион при анемии, а также детям, будущим мамам и ослабленным людям. В данном субпродукте имеется практически весь ряд витаминов группы B, особенно много в нем витамина B Если съедать граммов отварного говяжьего языка, то можно восполнить суточную норму витамина B12, который играет крайне важную роль в регулировании жирового и углеводного обмена в организме.
А цинк, кстати, способствует снижению уровня холестерина и очень полезен при различных кожных заболеваниях. Отварной говяжий язык, вот так он должен выглядеть. Нарежьте отварной говяжий язык соломкой среднего размера. Далее добавьте на сковороду с грибами репчатый лук и обжарьте до слегка золотистого цвета.
Нарежьте куриные яйца как бы дольками среднего размера. Нарежьте свежий огурец соломкой, предварительно очистив его от кожуры. Смешайте все ингредиенты салата с языком в салатнице, посолите и поперчите. Добавляем в салат с языком и шампиньонами майонез. Вот и готово наше сегодняшнее блюдо — замечательный салат с говяжьим языком. ХозОбоз надеется, что это блюдо придется вам по вкусу и обещает, что новые рецепты появятся на наших страничках уже совсем скоро.
Очень вкусный и сытный. Можно им обойтись на ужин. Тут тебе и мясо и овощи. Единственное, мне кажется, есть вероятность, что потечет на следующий день, из-за огурца. Но у меня семья большая и на завтра ничего никогда не остается. Спасибо большое за рецепт.
В копилочку. Выложите ингредиенты в салатницу. При желании добавьте кукурузу. Заправьте майонезом, подсолите и перемешайте.
Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Ионина. Активное требуется ваше участие.
Количество порций. Свиной язык. Куриные яйца. Шампиньоны консервированные.
Консервированная кукуруза. Сначала введите адрес доставки, или выберите ресторан. Способ оплаты: При сумме заказа более Нужна сдача с суммы:. Войти , чтобы использовать бонусы.
Не верный промокод или параметры заказа не соответствуют промокоду. Позвоните мне i. Согласен с уcловиями доставки и политикой конфиденциальности. Данный сайт использует файлы cookie, в соответствии с политикой обработки персональных данных.
