Рецепт быстрых жареных пирожков, Рецепт быстрых жареных пирожков - ЛАЙФСТАЙЛ-БЛОГ | Идеи для блюд, Жареные пирожки, Кулинария
Яйцо — 1 шт. Вторые блюда Почувствуйте его аромат! Ингредиенты Слоеное дрожжевое тесто - г Говяжий фарш - г Хлеб белый - 1 ломтик Чеснок - 2 дольки Молоко - 2 ст.
Основной ингредиент: Тесто. География кухни: Русская кухня. Количество порций Калорийность ккал. В глубокую мисочку отправить сметану и вбить яйца.
Добавить соль, сахар, соду и как следует перемешать. Постепенно всыпать просеянную муку. Точное количество муки, используемой в рецепт приготовления быстрых жареных пирожков, назвать сложно, но тесто не должно быть слишком крутым. Отделить часть теста для первой сковороды пирожков, а остальное на время убрать в холодильник. Раскатать довольно тонко и выложить на тесто начинку. В данном случае это мясо с жареными грибами, но может быть абсолютно все - рис с яйцом, капуста, картошка и т.
Залепить края и поставить разогреваться растительное масло. Выложить пирожки на сковороду швом вниз и жарить с двух сторон до румяной корочки. Когда быстрые жареные пирожки в домашних условиях готовы, выложить их на бумажную салфетку, промокнув остатки масла. Пасха с изюмом Обычный яблочный пирог Тесто для французских круассанов Яблочный пирог с творогом и цукатами Самса с куриным филе Настоящая узбекская самса Торт на день рождения девочке 1 год Шарлотка на йогурте с яблоками.
Тесто для вареников Тесто на чебуреки Тесто для пирогов и булочек Тесто на кефире Тесто для пельменей Тесто для пирожков Тесто для пиццы Не вымешивала, и давала постоять и все равно еле слепила, но вкусные их надо совсем жидкими, как отладки делать и внутрь сложить уже что то..
Ну, спасибо за опыт, все равно все съели. Елена, спасибо вам за обратную связь к рецепту! Рады, что тесто вам понравилось :. Готовила такие пирожки, один в один с рецептом.
Такая гадость, лучше дрожжевого теста нет. Есть, конечно, можно, но не угощать гостей, опозоришься. Надежда, жаль, что такое тесто вам не понравилось. Благодарим за обратную связь к рецепту! Шиллер Елена. Я пережарила на сливочном масле начинку, чтоб вкуснее было и добавила немножко укропу, ну это по вкусу.
Я соду сыплю в муку, тогда гашение кефирной кислоты происходит при замесе теста. Сода поднимает тесто. Тесто получается пышным.
Муки надо столько, чтобы тесто было очень мягким и нужно дать ему полежать под пленкой, чтобы было однородным.
Если соду насыпать в кефир, пышности не будет, тесто может быть резиновым. Можно немного сахара для вкуса. Всё перемешиваю до однородной массы. Муку просеять, чтобы насытилась кислородом, добавить соды, перемешать. Добавлять в кефир порциями, пока не получится слабенькое тесто. Дать ему постоять под пленкой минут Тесто не обязательно раскатывать.
Можно распределить руками, не очень тонко, примерно в палец толщиной. Слепить пирожки, жарить.
Нравится Пирожки класс!!!!!! Нравится 2. Татьяна, жаль, что тесто не удалось. Благодарим за обратную связь и желаем успехов в дальнейших приготовлениях! Татьяна, вы наверное его сильно месили.
Любое тесто на соде при сильном замесе становится резиновым. Не путайте с дрожжевым. Рецепт чудо, первый раз делала - тесто не пушистое. Что мне исправить, что я не так положила? Елена, возможно стоит убавить количество муки - тесто должно быть нежное-нежное в руках, когда вы его замесили.
Благодарим за комментарий и желаем успехов в приготовлениях! Нравится 3. Светлана, жаль, что тесто вам не понравилось. Благодарим за комментарий! Логинова Надежда Павловна. Здравствуйте, не люблю те рецепты, в которых ингредиенты измеряют стаканами, в данном случае - мука, у всех стаканы разные, о каком стакане идет речь? Сколько в этом стакане миллилитров? Сколько грамм муки в него входит? Это безграмотно и непрофессионально. Рецептура любит точность! Нравится 4. Логинова Надежда Павловна, к сожалению, автор не указала объём стакана.
Но в любом случае мука в данном рецепте добавляется постепенно, что позволяет контролировать консистенцию получаемого теста. При указании точных граммов может что-то сложится не так ввиду разного качества продуктов, поэтому ориентируйтесь в процессе приготовления на структуру теста.
Благодарим вас за комментарий к рецепту!
Спасибо за рецепт, 4 стакана муки оказалось много, 3 вполне достаточно, но тесто вкусное, завтрак удался! Елена, спасибо вам за комментарий к рецепту. Пирожки получились прекрасные! Богдан, если прошло пару-тройку дней, то в выпечку пустить такой кефир можно. Ориентируйтесь на запах и консистенцию продукта. Если чувствуете, что кондиция совсем несвежая - лучше не рисковать. Благодарим вас за вопрос. Получилось, но по мне так жестковато и уголки чуть сыроватые Прикрепленные фото:. Александра, благодарим вас за обратную связь к рецепту.
Возможно, стоило чуть дольше подержать пирожки на сковороде, чтобы уголки тоже пропеклись. Спасибо за рецепт, все получилось Прикрепленные фото:. Рецепт очень удачный. Хватило 3 стаканов муки для эластичного теста. Даже не пришлось довымешивать на столе. Хорошо прожариваются. Когда уже я найду рецепт где будет достаточно соли???!!!! Тесто получилось несоленым спасло то что начинка была солёной , а так по консистенции нормально, мягкие, спасибо. Яна, соль всё-таки дело вкуса. Попробуйте в следующий раз увеличить её количество, повторив уже проверенный рецепт : Благодарим вас за комментарий!
Яна, а что соли нельзя положить 1 ч ложку? Проблему из всего сделаете Первый раз попробовала это тесто, получилось просто ужасно , как резиновые. ОЛЬГА , возможно, вы переборщили с мукой - её необходимо всыпать до получения эластичного теста. Благодарим вас за комментарий!
ОЛЬГА, согласна с вами! Ужасное резиновое тесто! Первый раз пекла по этому рецепту. И убедилась, что соду никогда нельзя добавлять в сам кефир, соду добавляют на последней стадии в муку. Спасибо за рецепт большое, только начинка у нас другая, а тесто классное. Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Лук зеленый — 1 пучок Соль — по вкусу Дополнительный ингредиент: Масло для жарки — 60 мл кКал 45 мин. Фото готового блюда Ирина Шеви автор рецепта 4. Далее в тесто разбивается куриное яйцо, вводятся подсолнечное масло и соль. Всё тщательно перемешивается.
Смесь должна постоять в тепле 15 минут. В нежную кефирную смесь в четыре этапа просеивается мука. Добавили стакан — перемешали. Действуем так, пока тесто не превратится в эластичный шар. Для начинки также ингредиенты используются из списка.
Вареные куриные яйца трутся на крупной терке или рубятся ножом. Измельченный репчатый лук присоединяется к яйцам. Начинка перемешивается и приправляется по вкусу солью. Охлажденное кефирное тесто делится на четыре части. Пирожки формируются лодочками наверху с защипами. Жареные пирожки на кефире Подборка рецептов Сосиски в тесте на кефире на сковороде Жареные пирожки с яблоками Жареные калачи на кефире на сковороде Пирожки с луком и яйцом на кефире Пирожки с луком и яйцом Подборка рецептов Пирожки с луком и яйцом в духовке Чебуреки с яйцом и зеленым луком Творожные пирожки с луком и яйцом Начинка для пирожков с луком и яйцом Быстрые пирожки Подборка рецептов Пирожки с капустой на кефире на сковороде Конвертики из лаваша с картошкой Жареный лаваш с колбасой в яйце Жареные пирожки с яблоками Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Нравится 0 ответить Окси Спасибо за рецепт, отличные пирожки получились!!! Рады, что пирожки вам понравились : Нравится 0 ответить Елена Тесто получилось отличным, начинку сделала из капусты тушеной и с картофельным пюре, идеальные пирожки мягкие, пышные. Нравится 1 ответить Мария Делала в первый раз, тесто взяло много муки и стало твёрдым в готовом пирожке. Нравится 1 ответить Елена Отличное тесто!!! Не парюсь больше с дрожжевым, идеально!
Рады, что тесто вам понравилось : Нравится 0 ответить Надежда Готовила такие пирожки, один в один с рецептом. Нравится 1 ответить Ольга Я соду сыплю в муку, тогда гашение кефирной кислоты происходит при замесе теста.
Нравится 0 ответить Людмила. Рецепт пирожков классный! Нравится 0 ответить Татьяна Тесто резиновое. Жаль потерянного времени и продуктов. Нравится 0 ответить Ирина Татьяна, вы наверное его сильно месили. Не путайте с дрожжевым Нравится 0 ответить Елена Рецепт чудо, первый раз делала - тесто не пушистое.
