Планирование производства молока, Зачем нужен план производства молока?
При необходимости, наши специалисты проводят пусконаладку и обучение персонала. Мы производим оборудование для животноводства по самым низким ценам. Limonin D. Приоритеты при разведении крупного рогатого скота 8.
Накаждый месяц года вычисляют средний месяц лактации коров. Наоснове принятого плана, знания молочной продуктивности коров изакономерных изменений удоев всвязи слактацией устанавливают среднесуточный удой накорову иплан надоя молока похозяйству, стаду игруппе коров каждой доярки.
Это позволяет организовать эффективное производство молока помесяцам, кварталам ивцелом загод, как повсему стаду коров, так ипоотдельнымфермам. Рациональная организация разделения труда при комплексном выполнении работ иуглубленной специализации труда позволяет использовать двуцикличный распорядок дня: I— с5 до9 часов 4 часа , II— с17 до20 часов 3 часа.
Закаждой дояркой закрепляют 48 коров. При такой организации доения коров затраты труда на1 Ц. Наиболее оптимальная кратность кормления— это трехразовая. Кратность доения устанавливают взависимости отуровня молочной продуктивности коров, ихемкостивымени.
Направление продуктивности - цель разведения свиней для получения животных и продукции определенного качества. Что нужно знать о кормлении кроликов 2. Приоритеты при разведении крупного рогатого скота 8. Постановление Постановление Правительства РФ от Приказ Ветеринарные правила определения зоосанитарного статуса для животноводческих хозяйств. Постановление О распределении тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота, свинины и мяса домашней птицы в году.
Категория Мясная отрасль: статьи и публикации Особенности воспроизводства стада свиней в ООО «РусБелго» Роль витаминов в кормлении животных Обоснование перспектив развития мясного скотоводства в сельскохозяйственных предприятиях Ленинградской области Совершенствование методики формирования биоценоза активного ила при очистке сточных вод крупного свиноводческого комплекса Тонина и уравненность шерсти кроссбредных овец в возрастном аспекте Не трогайте проверенные временем ГОСТЫ!
Особенности воспроизводства стада в мясном скотоводстве Китай: Утководство как средство обогащения Компартментализация Исследование мяса цесарок разных популяций Борьба с мелофагозом овец: исследования специалистов Вятской ГСА Ученые: Сальмонелла стала неуязвимой для действия антибиотиков Инфекционные болезни эмбрионов птиц Электронная ветеринарная сертификация ФГИС «Меркурий» Что нужно знать о кормлении кроликов Птицеводство.
Проект ГОСТа. Карта производства свиней на убой в живом весе в Российской Федерации Племенная работа и учёт в свиноводстве Овцеводство Породы овец Алтайская Асканийская Романовская Каракульская Северокавказская мясо-шёрстная Ставропольская Советский меринос Цигайская Прекос мясной меринос Дагестанская Вятская Волгоградская Красноярская Кавказская Забайкальская Южноуральская Сальская Манычский меринос Эдильбаевская Гиссарская Эстонская белоголовая Тушинская Куйбышевская Линкольнская линкольн Ромни-марш Шевиот Гемпширская Джайдара Грозненская порода овец шубного направления Дегересская порода полутонкорунных овец мясо-сального напрвления Рамбулье Содержание овец Пастбищное и стойловое содержание Стрижка овец Отбор овец Племенной учет овец Обрезка хвостов ягнят Доение овец Стрижка овец.
Техника стрижки Подготовка овец к стрижке Сроки стрижки овец Продуктивность овец Мясная продуктивность овец Молочная продуктивность овец Разведение овец Методы разведения Скрещивание овец Промышленное скрещивание Ягнение овец Особенности размножения овец Виды случки овец Искусственное осеменение овец Хранение, разбавление, перевозка спермы барана Вводное скрещивание Продукты овцеводства Овчины, овечьи шкуры Мясо овец.
Просмотров: Организация труда ипроизводства намолочных фермахикомплексах. Другие статьи в разделе « Доение коров » Раздаивание Доение коров Поточно-цеховая технология производства молока Планирование молочной продуктивности Форма вымени Соски коров. Случайная статья. Мясная отрасль: статьи и публикации. Разведение индеек Породы индеек Содержание индеек Кормление индеек. Применительно к отрасли молочного скотоводства может быть разработано значительное количество стратегий, дифференцированных в зависимости от классификационного критерия табл.
Следует отметить, что по отношению к отрасли молочного скотоводства наибольшее распространение получила классификация по уровню управления, однако применяемые стратегии принято рассматривать на уровне группы хозяйствующих субъектов, объединенных единым управляющим центром, или отдельных бизнес-единиц.
С точки зрения макроэкономики достижение максимального экономического эффекта возможно только в случае согласованности векторов коммерческих усилий хозяйствующих субъектов и благоприятного развития институциональной среды. Следовательно, вопросы стратегического планирования отрасли молочного скотоводства целесообразно рассматривать как иерархию взаимосвязанных стратегий развития отрасли рис.
По нашему мнению, приоритетная стратегия развития отрасли молочного скотоводства должна разрабатываться на макроуровне Правительством РФ, профильными министерствами и ведомствами. Данная стратегия должна содержать ключевые параметры и целевые индикаторы будущего состояния отрасли. На мезоуровне должна происходить корректировка и актуализация приоритетной федеральной стратегии с учетом природно-климатических условий, уровня развития экономики и производительных сил в округе, экономическом районе, субъекте.
На микроуровне в рамках централизованного планирования управляющей компанией холдингового формирования разрабатывается стратегия развития отрасли молочного скотоводства с учетом ресурсного обеспечения управляемых бизнес-единиц. Данной стратегией определяются плановые показатели, которые должны быть достигнуты в процессе реализации стратегии. На уровне отдельных бизнес-единиц и их структурных подразделений разрабатываются частные стратегии достижения поставленных плановых показателей.
Поэтому есть все основания рассматривать стратегическое планирование в молочном скотоводстве как непрерывный процесс производственно-экономического моделирования будущего состояния отрасли, учитывающий влияние факторов внешней среды и механизмы адаптации к ним [2, 8]. Обобщение экономической литературы по вопросам стратегического планирования развития предприятия позволило определить, что непосредственно процесс стратегического планирования предполагает реализацию ряда взаимосвязанных управленческих функций и этапов:.
Согласно вышеизложенному, стратегическому планированию в отрасли молочного скотоводства предшествует процедура определения миссии как основополагающей цели. Однако однозначный подход к вопросу определения миссии молочного скотоводства как отрасли народного хозяйства в научном сообществе не сформирован.
Имеющиеся в научной литературе определения носят фрагментарный характер и не позволяют сформировать представления о главной, приоритетной цели молочного скотоводства. В частности, можно отметить подход к пониманию данной категории, разработанный Союзом производителей молока Швейцарии SMP , который видит миссию в том, чтобы сделать производство молока привлекательной отраслью производства в швейцарском сельском хозяйстве [6]. В Индии в рамках программы «Национальная миссия животноводства», реализуемой в гг.
В отечественной практике стратегического планирования попытка сформулировать миссию молочного скотоводства была предпринята. Лимониным, считающим, что миссия молочного скотоводства «состоит в самообеспечении населения страны экологически чистыми, витаминизированными, качественными молочными продуктами» [5].
Однако данные подходы не отражают в полной мере суть категории «миссия» применительно к отрасли. На наш взгляд, миссия молочного скотоводства на национальном уровне заключается в гармоничном развитии отрасли молочного скотоводства, обеспечивающем эффективное производство достаточного для удовлетворения потребности населения страны количества молока и молочной продукции, соответствующих обязательным требованиям качества. Миссия, как приоритетная цель развития, определяет стратегические цели, которые лежат в основе разрабатываемых стратегий.
Именно стратегическое целеполагание следует рассматривать как основу стратегического планирования в молочном скотоводстве. Процедура постановки приоритетной цели требует от разработчика пристального внимания в части максимальной четкости и конкретности формулировки. После определения приоритетной цели может быть построено «дерево целей», базирующееся на перечне стратегических задач. Иерархический подход к вопросу целеполагания в молочном скотоводстве позволяет достигать промежуточные цели поэтапно по мере перехода от тактических целей к стратегическим целям высокого уровня.
Стейнфельдом и С. Маком, в качестве приоритетных целей стратегии молочного скотоводства рассматриваются:. Стратегией развития молочного скотоводства Союзом производителей молока Швейцарии приоритетные цели отрасли определены следующим образом:. Отечественные ученые-экономисты предлагают следующий перечень стратегических целей молочного скотоводства:. В проекте целевой подпрограммы «Развитие производства молока и молочной продукции на гг.
Вместе с тем следует признать, что единого подхода к целеполага-нию в стратегическом планировании развития отрасли молочного скотоводства, учитывающего особенности разработки стратегии на различных уровнях, в научном сообществе не существует.
В связи с этим считаем необходимым выделить ряд стратегических целей, достижение которых целесообразно на уровне макрорегиона табл. Предлагаемая группировка целей молочного скотоводства обеспечивает преемственность целеполагания в процессе стратегического планирования развития отрасли молочного скотоводства от уровня федеральных программ до уровня совокупности отдельных бизнес-единиц или отдельных хозяйствующих субъектов.
Экономические 1. Увеличение объемов производства молока. Повышение конкурентоспособности продукции. Повышение инвестиционной привлекательности. Создание экономических условий для устойчивого развития отрасли. Технологические 1. Стимулирование научных разработок в области молочного скотоводства и их внедрение в производство. Стимулирование технического и технологического развития отрасли. Стимулирование племенной работы. Социальные 1. Создание дополнительных рабочих мест в отрасли. Рост благосостояния работников отрасли.
После завершения процедуры формализации цели стратегии молочного скотоводства проводят стратегический анализ отрасли. Данные, полученные на этапе стратегического анализа, позволяют разработать ряд альтернативных стратегий развития молочного скотоводства, которые направлены на достижение одной общей цели.
Тем самым формирование эффективного портфеля альтернативных стратегий дает возможность решить стоящие перед отраслью задачи различными способами.
Этап стратегических альтернатив завершается избранием одной из разработанных стратегий, которая в долгосрочной перспективе может обеспечить максимальную эффективность.
Процесс разработки стратегий развития молочного скотоводства должен также предполагать создание и обеспечение механизма их эффективного функционирования.
В отношении механизмов реализации стратегий существует ряд подходов. Так, О. Коломийченко и В. Рох-чин предлагают рассматривать механизм реализации стратегии как перевод объекта стратегического управления «в качественно новое состояние, характеризуемое достижением стратегических целей» [4]. При этом предлагается рассматривать механизм реализации стратегии как определенное целенаправленное воздействие органов власти субъекта Российской Федерации, а также муниципальных органов власти на субъекты хозяйствования.
При этом форма собственности хозяйствующего субъекта не учитывается, а значение имеет только достижение приоритетных стратегических целей, как внутри региона, так и за его пределами. Следовательно, можно утверждать, что применительно к отрасли молочного скотоводства не разработан единый подход к пониманию механизма реализации. По нашему мнению, под механизмом реализации стратегии развития молочного скотоводства следует понимать процесс воздействия заинтересованных субъектов управления на отрасль, направленный на достижение планируемых стратегических целей, обеспечивающих переход отрасли в качественно новое состояние.
Для эффективного достижения поставленных стратегических целей в области агропромышленного производства, как мера государственного. Однако следует признать, что, несмотря на неоднократные попытки разработки, единой федеральной государственной программы подпрограммы развития молочного скотоводства, консолидирующей всю совокупность разрозненных локальных ведомственных и отраслевых программ, на данный момент не существует.
В частности, в г. Однако бюджетное финансирование программных мероприятий по данному направлению уже в г. Производство молока к г.
Следует признать, что вопросы стратегического развития отрасли молочного скотоводства рассматриваются, прежде всего, в региональных ведомственных программах.
