Суп на кокосовом молоке с креветками и лапшой, Тайский суп с креветками и лапшой
При подаче украшаем лаймом и можно добавить кинзу или зелёный лук. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Вода или рыбный бульон. Автор: Ариадна Верейченко, читатель и автор Food.
Шаги приготовления 1.
В воду или рыбный бульон добавить кокосовое молоко у меня концентрат, и пакетик специй, поставить на огонь прогреть но не кипятить. Цукини и лук обжарить но не долго чтобы овощи были хрустящие, добавить их в бульон. Затем измельчить имбирь и добавить в суп. Далее лапша, и доводим до кипения, как закипит солим, сахар добавляем у меня 3 кубика коричневого сахара. Кладем креветками выливаем сок половины лайма, выключаем плиту и пусть настоится мин 5 в конце добавляем по желанию кусочек перца чили.
Или можно порционно в тарелку.
При подаче украшаем лаймом и можно добавить кинзу или зелёный лук. Приятно аппетита! Дата рецепта 4 февраля г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Легкий суп с пореем и плавленым сыром.
Суп из хребта курицы с домашней лапшой. Суп с лапшой на домашней курице. Куриный суп с зелёным горошком и клецками.
Низкокалорийный суп с фрикадельками и гречневой лапшой. Суп с яичной лапшой на свиных костях. Это также вкусный вариант традиционного супа с лапшой, которым часто поддерживают организм при простуде или гриппе, благодаря лемонграссу он улучшит настроение и придаст бодрости. Если вы любите такие экзотические блюда, попробуйте также вьетнамский суп фо.
Измельчите лемонграсс и имбирь, морковь нарежьте кружочками. Головку брокколи разберите на соцветия, стебли нарежьте небольшими кусочками. Бок-чой также нарежьте небольшими кусочками, измельчите кинзу. Нарежьте тофу кубиками. Налейте бульон в кастрюлю для супа и добавьте лемонграсс, имбирь, листья лайма и морковь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего.
Добавьте брокколи и бок-чой и тушите, пока овощи не размягчатся, но останутся яркими, около 5 минут. Удалите листья лайма. Убавьте огонь и добавьте кокосовое молоко, помешивая, чтобы оно растворилось.
Добавьте тофу, осторожно перемешивая, чтобы он не развалился. Добавьте соевый соус и перемешайте. Выжмите сок из половинки лайма. Проверьте на вкус, добавив соевый соус, если он недостаточно соленый, и сок лайма по желанию. Если суп слишком кислый, добавьте до чайной ложки сахара. Разложите лапшу по мискам. Налейте несколько половников супа на каждую миску с лапшой. Посыпьте свежим базиликом или кинзой и подавайте с дополнительным соусом по желанию.
Стань автором.
