Компот из лавровишни, Погода в Пицунде
JoySS 9 января ВасилискА, с болгарской лавандой точно не сравнится Думаю, что вам бы понравился! Так что не имеет смысла показывать его крупным планом Не могу сказать про распыление, так как родной дозатор от гидролата СпивакЪ вставлен в конопляное масло, но раньше у гидролата розы от СпивакЪ распыление было струёй, хотя с тех пор может быть что-то уже и поменялось, но каким бы не был дозатор, это тот случай, когда это совершенно не имеет значения. KV, ничего себе! Компот из фейхоа Ингредиенты: фейхоа — 0,5 кг, вода — 2 л, сахар — г. Но, самое лучше — настойка на лавровишне.
Цветёт в конце апреля — начале мая. Плоды — сочные фиолетово-чёрные ягоды-костянки диаметром около 1 см, свисают гроздями. Как и у черёмухи ягоды съедобны, но сырые косточки содержат синильную кислоту, поэтому ядовиты.
Так же ядовито и всё растение, поэтому его нельзя добавлять в пищу как приправу вместо лавра. Ягоды созревают в августе, сладкоплодные сорта имеют приторно-миндальный вкус, но плоды дикорастущей лавровишни обычно горчат. Ягоды этого растения используют на компот, вино, варенье, сушат на зиму для чаёв.
Лечебным свойством лавровишни является болеутоляющее и успокаивающее действие «лавровишневой воды» — водного настоя свежих листьев. Из лавровишни получается отличный ликер со вкусом Амаретто.
Автор предлагает рецепт с сахаром, что и отличает его от настойки.
Не было амаретто никогда шоколадным в е. Ну, или мне не попадалась. А вот отчетливый вкус косточек помню.
В этой настойке на лавровишне этот вкус очень сильно наблюдается. Настоящая из магазина «Берёзка» имела на горлышке маленький буклетик на лондонском языке, где описывалась история создания из подручных материалов этого ликёра бедной синьоритой.
Я знаю точно, если листья лавровишни применять вместо лаврового листа -диарея обеспечена.
А приезжим впаривают листья лавровишни бессовестные торговцы издавна. Разбавленный технический спирт продают под видом чачи.
Берут… На берегу, возможно. Там где я беру точно настоящая, тройной перегонки, градуса.
Тройной перегон нуже лишь при прямотоке. Аппараты колонного типа прекрасно справляются за два перегона.
Третью перегонку провожу только для джина, который делаю методом мацерации.
