Кабачки в духовке с сыром, Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке

Рита Лангер. Учитывайте, что духовки у всех разные. Есть вопросы - задавайте! Стейки индейки в рукаве в духовке.

Вкусные рецепты. Запечённые кабачки в духовке с сыром и чесноком. Быстро, вкусно и полезно, на обед или лёгкий ПП ужин! Кабачки в духовке с сыром и чесноком послужат отменным перекусом или полноценным ужином для всей семьи.

Добавляя в блюдо разные сорта сыра и специи, можно получать абсолютно разные вкусы! Кабачки- 2 шт. Твёрдый сыр или чуть меньше, по вкусу и по желанию - гр. Чеснок-1 зубчик. Специи сухие- по вкусу. Соль-по вкусу. Оливковое масло- 1 ст. Зелень- по вкусу. Время приготовления: 30 мин. Как запечь ПП кабачки с сыром и чесноком в духовке? Приготовьте все ингредиенты по списку. Кабачки для рецепта лучше взять молодые с тонкой кожицей.

Сыр подойдёт любой на ваш вкус. У меня в этот раз покупной натёртый сыр Гауда. Итак, сыр натрите на тёрке со средними или мелкими зубками.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте тёртый сыр и измельчённый чеснок. Так будет удобнее распределять сыр и чеснок на поверхности кабачков. Я чаще для рецепта использую чесночный порошок, он равномерно смешивается с тёртым сыром и готовить в дальнейшем в разы удобнее. Добавьте к сыру любимые специи. Можно использовать молотую паприку, сухой базилик и чабрец. Каждой приправы я взяла по 0,25 ч.

Всё хорошо перемешайте до однородной массы. Кабачки ополосните и обсушите. Срежьте места крепления плодоножки.

Если у вас зрелые кабачки, то снимите с них кожуру и удалите семена внутри. Нарежьте овощ тонкими брусочками. В форму для запекания выложите кабачки. Сверху сбрызните оливковым или растительным маслом. Посолите при необходимости по вкусу. Я обычно соль не добавляю так как сыр солоноватый сам по себе.

Посыпьте сверху ровным слоем сыра с приправами и чесноком. Отправьте форму для запекания в заранее разогретую духовку и оставьте до готовности. Время и температура полностью зависят от возможностей вашего духового шкафа. Я запекала при температуре градусов около 20 минут, используя режим "верх-низ", далее установила режим "конвекция" и оставила ещё на 5 минут до зарумянивания сыра. Готовое блюдо украсьте свежей зеленью и подавайте. Приятного Вам аппетита!

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился. Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Кабачки запеченные в духовке с сыром и чесноком. Запеченные кабачки в духовке Рецепт приготовления кабачков с сыром и чесноком. Irina LiSS - Кулинария. Запеченные кабачки в духовке с помидорами, сыром и чесноком. Получается красивый и полезный гарнир. Рецепт запеченных кабачков с сыром. Хрустящие и нежные кабачки, запеченные с сыром в духовке, - прекрасная закуска или гарнир.

Для приготовления этого блюда лучше всего использовать молодые кабачки или цукини. Травы и специи можно использовать по своему вкусу как сухие, так и свежие. Запеченные кабачки с сыром, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, сочными и хрустящими. Для приготовления кабачков, запеченных с сыром, понадобится:. Сыр натереть на терке.

Запеченные кабачки с сыром и помидорами: 11 вкусных и простых рецептов

Смешать сыр с травами, солью и чесноком. Кабачки нарезать четвертинками вдоль. Обвалять с сырной смеси и выложить на противень, застеленный промасленной бумагой или фольгой. Сбрызнуть кабачки оливковым маслом и поставить в нагретую до градусов духовку на 15 минут. Затем включить режим гриль на минуты, чтобы кабачки подрумянились. Кабачки переложить с противня на тарелку, присыпать мелко нарезанной петрушкой и натертым сыром по желанию, но сыра много не бывает и сразу подавать в горячем виде.

Вкусные, сочные кабачки, запеченные с сыром, готовы. Рецепты кабачков - запеченные кабачки в духовке с сыром и чесноком. Кстати: в запеканке из кабачков с сыром для соуса из помидоров можно использовать томаты в собственном соку.

Кожицу с них снять гораздо легче, а вкус получится более насыщенным. Мини-пиццы на ломтиках кабачков — это закуска на любой случай и удобный формат перекуса для всей семьи.

Ведь пицца совсем не обязательно должна быть калорийной, привычные начинки можно выкладывать на более здоровой основе — порезанных на кольца кабачках, которые в духовке станут мягкими и ароматными. Попробуйте добавить в такую пиццу томатный соус, шампиньоны или перцы. Кстати, запекается это блюдо всего 20 минут, а съедается гораздо быстрее. Хозяйке на заметку: вместо ветчины можно использовать готовое филе куриной грудки или индейки, отварное мясо или вареные креветки.

Экспериментируйте с начинками, ведь кабачок вам просто заменяет тесто. Кстати: если готовите такую пиццу на кабачках с морепродуктами или рыбой, то томатный соус лучше заменить на белый, который легко приготовить из жирной сметаны или творожного сыра.

Хотите приготовить легкий ужин из кабачков с картошкой, помидорами и сыром в духовке? Вам на помощь придет овощной тиан — очень вкусное, но при этом простое и бюджетное блюдо.

В сезон его стоит также подавать на обед или ланч, ведь молодые овощи под сыром любят и дети, и взрослые. Для убежденных мясоедов можно дополнительно пожарить курицу или рыбу, но овощной тиан хорош и как полноценное самостоятельное блюдо.

Хозяйке на заметку: для приготовления овощного тиана подойдет практически любой полутвердый сыр: российский, гауда, эдам и т. При подаче на стол, советуем блюдо припорошить еще и мелконатертым грана подано. Кстати: кабачок в этом блюде можно заменить на баклажан. Только этот овощ перед тем, как сложить в пирамидку лучше всего обмазать маслом и слегка подрумянить на сковороде.

Кабачок с помидорами, сыром и чесноком в духовке присутствует во многих кухнях мира. Для начинки подойдут как отечественные бледнокожие кабачки, так и их яркие родственники-цукини или даже патиссоны, а еще спелые помидоры и твердый сыр. Если вы собираетесь приготовить запеканку на ужин, сразу делайте вторую поменьше — на завтрак.

На следующий день она станет только вкуснее. Хозяйке на заметку: для того, чтобы придать такой запеканке немного хрустящей структуры, когда будет смазывать форму для запекания маслом, сверху равномерно посыпьте панировочными сухарями.

Кстати: для запеканки из кабачков с сыром и помидорами как настоящего французского блюда лучше всего использовать крем фрэш фр.

Это весьма распространенный во Франции и Бельгии кисломолочный продукт. Он очень похож на густую сметану, но, в отличие от нее, при нагревании он не разделяется на фракции. Заменить крем фрэш сметаной можно только в том случае, если блюдо в процессе приготовления не нагревается. В остальных случаях лучше взять обычные жирные сливки. Крем фрэш очень просто приготовить в домашних условиях.

Влейте сливки в чистую банку с крышкой, дайте остыть до комнатной температуры. Добавьте 2 ст. Перемешайте, закройте крышкой и оставьте на 24 часа при комнатной температуре.

Затем перемешайте крем фрэш ложкой, снова закройте и поставьте в холодильник еще на 12 ч, так он станет еще гуще.

ЗАПЕЧЕННЫЕ КАБАЧКИ - ПРОСТО И БЫСТРО

Кабачок с фаршем, помидорами и сыром в духовке — это всегда вкусно, красиво и празднично. А если в качестве начинки использовать куриное филе и отварное киноа, получается еще и необыкновенно полезно. Блюдо придется по вкусу тем, кто следит за калориями и придерживается здорового питания, обязательно попробуйте.

Полезный совет: не забывайте хорошо промывать киноа перед варкой желательно эту крупу замачивать заранее минимум на 1 час. Если пренебречь этим моментом, то крупа в сваренном виде будет горчить. Хозяйке на заметку: киноа — один из самых полезных злаков. Польза киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах. В киноа больше рибофлавина, клетчатки, комплексных углеводов и фолиевой кислоты, чем в пшенице, ячмене и рисе. При этом киноа усваивается организмом практически полностью, в этом свойстве с ней может посоперничать разве что молоко матери.

В крупе киноа содержится достаточное количество лизина — аминокислоты, которая способствует лучшему усвоению кальция, что, в свою очередь, крайне важно для формирования крепкого здорового скелета, костей, волос и зубов.

Объедение! Кабачки с сыром в духовке ☆ Простой рецепт Как приготовить вкусные кабачки в духовке

Важно отметить, что крупа киноа не содержит глютен — вещество вызывающее аллергические реакции, поэтому кино можно есть даже аллергикам. Чеснок 1 зубчик. Сметана желательно густую 2 ст. Яйцо 1 шт. Соль, перец черный молотый по вкусу. Масло растительное для смазывания формы 1 ч. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Кабачок нарезать кружочками толщиной 1 см.

Форму для запекания выстелить пергаментной бумагой, или ковриком. Смазать бумагу или коврик в форме растительным маслом при помощи силиконовой кисточки. Выложить кружочки кабачков в форму. Посолить и поперчить сверху каждый кружок кабачка.