Что привезти из вязьмы, Сувенирная продукция в Вязьме - адреса, телефоны и отзывы
До Революции пряники из Вязьмы были известны по всей Российской империи. Пряничные изделия купца Сабельникова хоть и были маленькими, не больше современной спичечной коробки, но ценились за изумительный вкус. В пряничном деле Вязьма и правда была на первом месте. RU: рецепты всегда с вами!
Русские пряники - явление общенациональное, вряд ли где-нибудь еще до такой степени связанное с народной жизнью и бытом. Прянишник в Вязьме впервые упомянут в писцовой книге г. Вязьмы г. Боборыкина и подьячего П. В году в Вязьме действовало 8 пряничных фабрик, наиболее известные были фабрики, принадлежавшие семьям Сабельниковых, Ечеистовых, Кустаревых, Губенковых, Барышниковых.
Годовое производство пряников на этих 8 фабриках за год достигло пудов 50,7 тонн на сумму тыс. Поставлялись они и ко двору английской королевы до революционных потрясений года. По архивным материалам: «За год значатся следующие пряничные заведения: 1 пекарня пряников Вяземской мещанки Татьяны Ивановны Сабельниковой, за год количество выработки - до пудов пряников, все от 25 копеек до 1 рубля за пуд, преимущественно дешевые; 2 по Воскресной улице пряничное заведение унтер-офицера Василия Ефимовича Губенкова, сумма оборота равна Т.
Сабельниковой; 3 пряничное заведение Вяземского купца 2-й гильдии Григория Васильевича Кустарева, за год количество выработки до пудов пряников, все в среднем по 30 копеек за фунт». Пряники Г. Кустарева были самые дорогие и предназначались для знати. Если рассмотреть все аспекты современного производства автоматизация, доставка сырья, количество рабочих мест и т.
Каждый купец имел свой фирменный рецепт выпечки сладкого чуда. Секрет тщательно сохраняли и передавали по наследству, как самую дорогую реликвию. Легенды рассказывают, что главными хранителями особого фирменного рецепта были члены древнейшей купеческой семьи Сабельниковых. Они передавали драгоценные записи из поколения в поколение:.
Вяземского красавца готовили из особого заварного теста и самых разных сортов. Были пряники медовые и сахарные, готовили сусляные и фигурные пряники. Особенно славились пряники печатные с надписью «Вяз»:. Приезжайте на Советскую площадь со скульптурой Ленина перед зданием ДК. Напротив нее, на другой стороне площади, найдите памятник Лаптю и Перновскому полку. Это гренадерский полк, который освобождал Вязьму от Наполеоновской армии.
Были и другие полки, но этот первым вошел в город. Представьте лесную глушь, Смоленщину в ее дореволюционном виде.
Нет ни заводов, ни магазинов, а только деревни, леса, речки и поля. И посреди этого стоит старинная усадьба бело-голубого цвета. Господский дом построен в XVII веке в редком для провинциальной архитектуры стиле елизаветинского барокко.
Это поместье Грибоедовых. Обязательно надо заказать экскурсию по залам усадьбы. Она хорошо сохранилась — мебель из красного дерева, печи с изразцами, шелковые обои, старинные книги.
От Вязьмы к Хмелите ехать около 30 км, дорога хорошая. Но усадьба закрывается рано зимой раньше, чем летом , следите за расписанием. Если с вами маленькие дети, загляните в центральный парк развлечений, который сразу за ДК. В нем много аттракционов, а в году установили колесо обозрения. Есть тир, он сохранился почти в нетронутом виде с прошлого века. В городках с небольшим туристическим потоком часто есть сложности с хорошими кафе и чистыми общественными туалетами.
Не обошли эти проблемы и Вязьму. Советовать могу только пиццерию «Додо». Здесь можно взять пиццу, а напитки в соседнем кафе и посидеть на открытой веранде. Или спуститься к берегу реки Вязьма.
Там уютные скамейки и тень от вековых деревьев. В Вязьме открыто 10 отелей. Цены — около руб. Но я советую съездить в Вязьму одним днем, а ночевать в Смоленске.
Выбор отелей там больше, а у вас получится насыщенное путешествие выходного дня.
Больше всего говорят о Смоленске в контексте войн. Например, в ходе Отечественной войны года здесь произошло без преувеличений судьбоносное объединение русских армий. С 10 июля по 10 сентября года длилось знаменитое Смоленское сражение, которое имело стратегическое значение для оттеснения фашистских войск.
Но не только военные операции прославили город. В Смоленской области родилось множество знаменитых людей. К ним относится композитор Михаил Глинка, поет и прозаик Михаил Исаковский — автор знаменитой «Катюши», писатель Борис Васильев, известный по таким произведениям, как «Завтра была война», «В списках не значился», «А зори здесь тихие…».
В качестве сувенира хочется увезти частичку города.
Но найти истинно смоленские товары не всегда просто. Покупать магниты и декоративные тарелки с изображением достопримечательностей — пожалуй, самый ленивый путь. В этой статье мы расскажем, на какие товары лучше обращать внимание в первую очередь.
Так сложилось, что при словах «Россия» и «пряник» возникает ассоциация с Тулой. Однако в Смоленской области есть небольшой город Вязьма, где делают самые нетипичные пряники. Местные сладости отличаются и по виду, и по вкусу. Это лакомство больше напоминает щербет. Пик популярности вяземских пряников пришелся на дореволюционную эпоху.
Есть сведения, что сама императрица Екатерина II называла их любимой сладостью. Сегодня пряники выпускает Вяземский хлебокомбинат по оригинальному рецепту. Музей-заповедник Гнёздово с года продает собственную продукцию по рецепту IX века.
