Все виды бокалов и их названия
Бокалы для крепленых вин Эти бокалы, которые еще называются мадерными рюмками, имеют четко выраженную круглую форму. В ресторанах, клубах и барах для каждого бокала или стакана есть свой напиток. Бокалы для белого вина более прямые. Бокал Маргарита также используется для блюд, таких как гуакамоле и салаты с креветками. Требуют аккуратного использования и мытья.
С 17 века, не претерпел изменений, и по-прежнему радует нас правильными формами чаши и изящной длинной ножкой. Коктейли сауэр от англ. Он создается благодаря тому, что в рецептуру этих коктейлей входят цитрусовые соки.
Бокал среднего объема, в нем подают коктейли-сауэр. В нем же подают виски. Мартини — коктейль-аперитив на основе джина и вермута.
Форма бокала позволяет смешивать отдельные ингредиенты, а тонкая длинная ножка не дает нагреться коктейлю при его употреблении. Бокал имеет широкие края, что позволяет украшать напиток кусочками фруктов и добавлять в коктейль лед таким образом, что он не будет вам мешать при употреблении напитка. Коньячный бокал Cognac Balloon.
Cognac Balloon Коньячный бокал. Шарообразный бокал для коньяка или бренди. Традиционный бокал в форме срезанного "воздушного шара" с тюльпанообразной формой идеально ложится в ладонь, чтобы можно было согреть коньяк теплом своих рук.
Что позволит напитку полностью раскрыть свой сложный аромат и мягкий гармоничный вкус. Независимо от размера, бокал наполняется не более чем на четверть.
Фужер для шампанского Champagne Flute. Этот бокал используется в основном для шампанского и коктейлей, содержащих шампанское.
Зауженный верх позволяет задержать пузырьки шампанского при его наливании.
Узкая высокая форма бокала не даст шампанскому выдохнуться, заставит его лучше пениться и позволит вам насладиться свежестью напитка. Чем больше заострен низ бокала, тем живее будет образовываться в нем пена. Поэтому в чистом и гладком бокале некоторые производители вырезают звездочку на дне бокала. Оригинальное название "Hurricane" переводится как "ураган".
Большой бокал, выполненный в форме груши. Чаще всего имеет короткую, декоративную ножку. Форма бокала напоминает старинные фонарные колпаки. Бокал используется в основном для коктейлей, взбитых в блендере, или для замороженных коктейлей. Многие тропические коктейли подаются в бокале "Ураган". Бокал олд фэшн, Старомодный стакан Old Fashioned. Бокал Old Fashioned низкий, но достаточно крупного объема.
Но если вы не хотите вдаваться в подробности нотной грамоты вин, можете приобрести бокалы, отвечающие главным образом Вашему вкусу. На выбор наш интернет-магазин предоставляет много вариантов, например:.
Для подачи крепленых вин, вермутов и ликеров в чистом виде. Главное, запомните простое правило: чем крепче напиток, тем меньше бокал.
Выбор бокала для шампанского влияет на скорость выхода углекислоты из напитка. Шампань-флюте является наиболее популярным видом, так как в таких бокалах углекислота выходит медленнее. В флюте также подают некоторые сорта пива, другие игристые вина и коктейли с ними. Вытянутая форма не дает газу быстро выходить, а способствует ударам пузырьков о стенки сосуда. Бокалы большого объема. Подразделяются на винные, пивные, коктейльные Маргарита.
Встречаются модели с формой тюльпан. На сайте представлен большой выбор бокалов-кубков:. Бокалы для глинтвейна и грога имеют низкую ножку и чашу, сужающуюся снизу и расширяющуюся кверху. Горячие алкогольные напитки подаются при температуре 65 градусов в комплекте со стеклянной палочкой или чайной ложкой. Бокалы большого объема традиционно идут для подачи пива и коктейлей с пивом.
Такой бокал идеально подойдет для тех любителей пива, которые любят наблюдать за состоянием напитка, наслаждаются от его янтарного оттенка, а также для тех, кто любит делать большие глотки.
Для ценителей же ярких цветов мы можем предложить эти бокалы:. Бокалы для горячих напитков. Форма и материал кружки способен сохранять как можно дольше идеальную температуру напитка. Помимо кофе по-ирландски, айриш-стакан используют для сервировки таких напитков как глинтвейн, пунш, грог, крюшон и другие. Надеюсь, теперь Вы стали немного больше разбираться в бокалах и точно не опростоволоситесь на светском приеме или важном ужине.
Каталог Виды бокалов. Виды бокалов Классификация стекла в баре. Коктейльный бокал мл. В нем подают охлажденные коктейли среднего объема, но без льда. Не используется для подачи напитков со льдом и в чистом виде в т. Бокалы для мартини купить в нашем интернет магазине.
Коктейльная рюмка 90— мл. Маргарита — мл. Харикейн Ураган — мл. Для подачи экзотических коктейлей большого объема, не менее мл. Его особенность - небольшая ножка, а форма напоминает старинные светильники. Харрикейн используется в основном для коктейлей, взбитых в блендере, или для коктейлей со льдом. Многие тропические коктейли подаются именно в этом бокале с соломинкой и украшением из ягод или фруктов. Отлично смотрятся Цветные стеклянные бокалы ажурные Они разбавят стол своими яркими цветами и резной формой.
Пус-кафе 50—75 мл. Для подачи слоистых коктейлей. Его вытянутая форма способствует осяданию тяжелых жидкостей, позволяя создавать многослойные коктейли, вливая постепенно компоненты с уменьшающейся плотностью.
Для подачи бренди, коньяка, арманьяка и кальвадоса в чистом виде, а также используется для подачи выдержанной текилы и рома. Для глинтвейна. Цветные стеклянные бокалы «Enigma». Бокал стеклянный цветной «Vega». Цветные стеклянные бокалы. Бокал — это емкость из стекла с утолщенными стенками, в которую наливают различные алкогольные и безалкогольные напитки, начиная от вина и заканчивая обычной минералкой.
Различают — для алкогольных, безалкогольных, холодных, горячих напитков. Внутри этих групп еще есть деление на:. Из миниатюрных сосудов принято выпивать напиток залпом, из больших — медленно, смакуя каждый глоток. Разная геометрия помогает ароматическим веществам расслаиваться, меняет восприятие напитка. Сосуды округлой формы с тонкими стенками и высокой ножкой.
У фужера расширенные бока и сужающееся кверху горлышко. Объем — от мл до мл. Но бывают большие — Grand Cru, который вмещает мл, но наливают туда не более мл, чтобы гость мог распробовать аромат напитка. Отличаются от «коллег» меньшим размером, объем не более мл. У них вытянутая ножка, удлиненная чаша — в таких фужерах лучше всего раскрывается вкус белых вин с цветочным, фруктовым ароматом.
Высокая ножка нужна, чтобы напиток не нагревался от тепла рук. Самые популярные модели «Бордо», тюльпанообразный «Совиньон Блан», изящный «Шардоне». Для крепленых напитков — хереса, портвейна — подходят фужеры небольших размеров на короткой ножке мадерной рюмке. Чаша с высокими стенками в форме треугольника способствует быстрому испарению алкоголя. Рюмка для ликера — это фужер небольшого объема мл, в такой посуде подают чистый ликер. Пьют этот напиток после обеда.
Бокалы с зауженными стенками позволяют полноценно раскрыться игристым винам. Различают несколько видов:.
