Тесто для курника на молоке, Тесто для курника на молоке - рецепт с фото на lider-crt.ru
Ирина Шеви , у меня тесто вздулось, хоть и вилкой проколола, и корочка жёсткая получилась. Закройте и дайте постоять 30 мин. Замешиваем тесто, чтоб не липло к рукам. Видео рецепты
География кухни: Русская кухня. Количество порций Калорийность ккал. Рекомендуем рецепты: Тарталетки с ягодами Печенье с инжиром и орехами Блины на дрожжах и молоке Пирожки сладкие Ленивая шарлотка с яблоками.
Дрожжевая пицца на дрожжах Пирожки дрожжевые Булочки дрожжевые Пироги дрожжевые Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Для замеса теста для курника нам потребуются только желтки, выкладываем их в миску. К желткам всыпаем соль и сахар. Перетираем в течение минуты яйца с сахаром и солью с помощью вилки. Должна получиться однородная по консистенции масса. В получившуюся массу вливаем тёплое молоко и опять перемешиваем ингредиенты вилкой в течение минуты.
Затем в миску небольшими порциями всыпаем просеянную вместе с разрыхлителем муку, каждый раз хорошо вмешивая её в тесто. Постепенно тесто соберётся в комок, продолжаем замешивать тесто уже руками.
Если нужно, добавьте ещё немного муки. Тесто для курника, замешанное на молоке и маргарине, должно получиться мягким, легко отставать от ладоней. Тесто перекладываем в целлофановый пакет и отправляем его в холодильник минут на За это время можно подготовить начинку. Тесто, замешанное на молоке и маргарине, хорошо раскатывается, с ним приятно работать.
В готовой выпечке это тесто хорошо держит форму, получается вкусным. Я испекла курник с начинкой из мяса и картофеля.
