Подборка первых блюд, 50 самых вкусных рецептов первых блюд
Ингредиенты: Картофель — г отварной Колбаса — г докторская Яйцо куриное — 4 шт. Например свеклу можно отварить, а можно обжарить с морковью и луком или потушить перед добавлением в суп. Этот густой и наваристый рассольник с перловкой на ароматном мясном бульоне вполне может стать любимым первым блюдом в вашей семье!
Овощи и копчености выбирайте по своему вкусу.
В нежный тыквенный суп с красной чечевицей обязательно добавьте пряные специи. При подаче посыпьте блюдо тыквенными семечками.
Этот густой и наваристый рассольник с перловкой на ароматном мясном бульоне вполне может стать любимым первым блюдом в вашей семье! Наваристый гороховый суп с говяжьими ребрами и варено-копченой грудинкой утолит даже волчий аппетит! Секретный ингредиент необычного вкуса — острая горчица.
Суккоташ — блюдо североамериканской кухни, которое готовится из кукурузы и фасоли или других бобовых с овощами. Такая похлебка хороша и в теплом виде, поэтому подходит даже для жаркого времени года. Риболлита — густой овощной суп родом из Тосканы. Переводится с итальянского как «сваренный дважды». Сначала он готовится на плите, а затем запекается в духовке. Рекомендуем попробовать! Минестроне — еще одна разновидность итальянского супа. Готовится из сезонных овощей с добавлением макарон или риса.
Бульон подойдет любой: овощной, мясной или грибной. В этом рецепте используется куриный бульон и рис. Лаконичный, но сытный суп с фрикадельками из говяжьего фарша, грибами и булгуром. Овощи и шампиньоны нарезайте крупно, чтобы они красиво смотрелись в тарелке. Если заменить сливочное масло растительным, то его можно готовить и в пост. Улюш можно назвать татаро-башкирской вариацией русских щей. В основе бульон, сваренный на говядине, белокочанная капуста, картофель, морковь и лук.
Просто, сытно, вкусно!
Айнтопф — густой наваристый суп родом из Германии. В блюдо добавляют различные бобовые, овощи и мясо. Набор овощей может варьироваться до бесконечности в зависимости от предпочтений. Сырные супы обладают особым очарованием, потому что всегда получаются очень вкусными. Попробуйте приготовить суп с ветчиной, сливками и плавленым сыром.
Факес — греческий суп из чечевицы. Ингредиенты: куриные бедра, грудинка копченая, ветчина, колбаса сырокопченая, морковь, лук репчатый, сельдерей, чеснок, масло сливочное, перец черный молотый, молотая паприка, томатная паста, лавровый лист, Суп гуляш.
Ингредиенты: говядина, лук красный, перец красный сладкий, масло растительное, томатная паста, молотая паприка, вино красное сухое, бульон овощной, картофель, лимон, чеснок, тмин, соль, петрушка зелень.
Суп с галушками. Ингредиенты: мясо любое , морковь, лук репчатый, картофель, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная 1 сорта, петрушка зелень , перец черный молотый, соль. Кабачковый суп.
Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, бульон овощной, масло топленое, карри, соль, перец черный молотый, сметана, укроп. Ингредиенты: бульон куриный, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, томатная паста, перец черный молотый, соль, сметана, петрушка зелень. Картофель в томатном соусе с фрикадельками. Ингредиенты: картофель, фарш, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, чеснок, лавровый лист, соль, перец душистый, зелень.
Рассольник с перловкой. Ингредиенты: бульон куриный, картофель, крупа перловая, морковь, лук репчатый, соленые огурцы, соль, лавровый лист, зелень. Рисовый суп. Ингредиенты: фарш, рис, картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, вода, соль. Ингредиенты: мясо любое , рис, лук репчатый, чеснок, помидоры, ткемали, орехи грецкие, соль, перец черный молотый, кинза, петрушка зелень , укроп, лавровый лист, мука пшеничная высшего сорта.
Суп из куриных сердечек. Ингредиенты: куриные сердечки, куриные бедра, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, крупа гречневая, соль, перец черный молотый, петрушка зелень , вода. Ингредиенты: свиное филе, ребра копченые, морковь, картофель, лук репчатый, помидоры, перец красный сладкий, оливковое масло, чеснок, перец черный молотый, молотая паприка, перец чили, петрушка зелень , соль.
Суп из рыбных консервов. Ингредиенты: рыбные консервы, картофель, пшено, морковь, лук репчатый, вода, укроп, соль, перец черный молотый. Суп с клецками.
Ингредиенты: бульон куриный, морковь, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная высшего сорта, крупа манная, яйцо куриное, лавровый лист, перец горошком, петрушка зелень , соль.
Овощной диетический суп. Ингредиенты: помидоры, перец зеленый сладкий, кукуруза мороженая, имбирь, лук репчатый, морковь, сок томатный, перец горошком, соль, масло сливочное, оливковое масло. Литовский холодный борщ. Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо куриное, лук зеленый, укроп, кефир жирный, сметана, соль. Томатная окрошка. Ингредиенты: черри, вода минеральная, перец оранжевый сладкий, огурцы, перец чили, печень трески, винный уксус, молотая паприка, перец черный молотый, сахар, соль морская, оливковое масло, зелень.
Гуляш по-венгерски. Ингредиенты: свинина, грудинка копченая, перец красный сладкий, помидоры, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, мука пшеничная высшего сорта, молотая паприка, перец горошком, Куриная лапша.
Наслаждайтесь процессом и получайте удовольствие от вкусных результатов. Первые блюда, такие как супы, бульоны или каши, важны не только для нашего настроения и удовольствия от пищи, но и для нашего здоровья.
Они обладают целым рядом полезных свойств:. Улучшение пищеварения: Первые блюда, особенно жидкие, такие как супы и бульоны, способствуют улучшению пищеварения. Они стимулируют выработку желудочного сока, что помогает усваивать пищу. Гидратация: Жидкие блюда важны для поддержания гидратации организма, особенно в жаркую погоду или в период болезни. Поставка питательных веществ: Супы и бульоны, приготовленные на основе мяса, рыбы или овощей, обычно богаты витаминами и минералами.
Это делает их отличным способом удовлетворить потребность организма в питательных веществах. Поддержание здорового веса: Большинство первых блюд имеют низкую энергетическую ценность, что делает их хорошим выбором для тех, кто старается контролировать или снизить вес. Улучшение здоровья сердца: Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление супов может помочь снизить уровень холестерина и давления, что положительно влияет на здоровье сердца. Успокоение: Теплые жидкие блюда, особенно в холодное время года, могут действовать успокаивающе и комфортно, что положительно влияет на настроение.
Помимо этих преимуществ, первые блюда также могут быть настраиваемыми под диетические потребности и вкусовые предпочтения. Они могут быть вегетарианскими, безглютеновыми, низкими по калориям, высокими по белку и т.
Важно помнить, что качество ингредиентов и способ приготовления могут влиять на пищевую ценность блюда, поэтому выбирайте свежие и натуральные продукты и старайтесь минимизировать добавление искусственных добавок или излишнего соли. Борщ: Борщ — это традиционный суп на основе свеклы, который придает блюду его характерный красный цвет. К борщу также добавляются капуста, морковь, картофель, лук, мясо и множество специй. Сервируется с сметаной и свежей укропом или петрушкой.
Щи: Щи — это традиционный суп, главным ингредиентом которого является капуста. В зависимости от региона и сезона могут добавляться мясо, грибы, коренья, и различные специи. Часто подаются с сметаной. Шурпа: Шурпа - это узбекский мясной суп, обычно готовится из баранины или говядины. Также в суп добавляются разные овощи, включая морковь, картофель, лук и помидоры. Шурпа знаменита своим насыщенным вкусом.
Лагман: Лагман - это блюдо, которое сочетает в себе свойства супа и второго блюда. Густой, насыщенный суп с домашней лапшой, мясом и овощами. В каждой стране есть свои вариации лагмана. Солянка: Солянка — это соляной суп, основой которого являются различные солёные и копчёные продукты мясо, рыба или грибы , а также оливки и каперсы. Суп обычно подаётся с лимоном и сметаной. Обратите внимание, что пищевая ценность может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и способа приготовления блюда.
Значения ниже представляют собой примерные значения на г готового блюда. Это примерные значения, и они могут варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и ингредиентов.
Блюда также могут содержать другие важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и диетические волокна. Первые блюда имеют важное значение в пищевом рационе человека. Они обеспечивают организм необходимыми веществами, улучшают обмен веществ и способствуют нормализации пищеварения.
Кроме того, первые блюда важны для удовлетворения жажды и общего восстановления организма. Вывод очень прост: первые блюда должны быть в меню каждого человека. Они не только помогают поддерживать здоровье, но и придают особый вкус нашему повседневному меню. Супы первые блюда - вкусные рецепты рецептов приготовления домашних блюд на каждый день.
Популярные рецепты Последние рецепты. Классическая шурпа Приготовление классической шурпы в домашних условиях — это возмож Открыть рецепт. Сливочный суп с морепродуктами Щи из свежей капусты без мяса Приготовление традиционных блюд в домашних условиях становится ос Харчо по-грузински Харчо — это не просто суп, это символ грузинской кулинарии, котор Суп с кальмарами и креветками Откройте мир домашней кулинарии с этим изысканным рецептом супа с Узбекский лагман со стручковой Сырный суп с Чеддером Сырный суп с Чеддером — это изысканное блюдо, которое может стать Солянка с копченой колбасой Солянка с копченой колбасой — это не просто блюдо, это воплощение Грибной крем-суп с креветками В домашних условиях приготовление грибного крем-супа с креветка
