Пирог с морковью и манкой, Морковный манник
Ватрушки с творожным сыром. Заготовки Сезонное меню На каждый день
Время приготовления зависит от величины формы чем меньше форма, тем быстрее будет запекаться манник и от особенностей конкретной духовки. Необходимо следить за манником.
Если верх сильно запекается, то лучше прикрыть его пергаментом. Готовность следует проверять при помощи деревянной шпажки, проткнуть ей в середине манника и, если она выходит сухой, без следов жидкого теста, то манник готов. Вынуть манник из духовки и дать немного остыть. Затем пройтись тонким ножом вдоль стенок формы и аккуратно вынуть его из формы.
Остудить на решётке. Подавать морковный манник тёплым или остывшим, посыпав сахарной пудрой, со сметаной или густым йогуртом. Для сладкоежек вкусно будет с любым вареньем или сгущённым молоком. Он хорош также без соусов с молоком, чаем, кофе или соком. Приятного аппетита!
Фудфотограф фотосъемка для кулинарных сайтов, блогов, меню и т. Автор множества вегетарианских рецептов. Сожалею, что рецепт не подошел. Возможно, это связано с индивидуальными особенностями вашей печи. Также, чтобы убедиться в готовности выпечки, используйте зубочистку или шпажку, воткните ее в центр — если она выходит сухой, то блюдо готово.
Надеюсь, следующий раз будет успешным!
Ум отьешь. Калорийность гр муки в три раза выше калорийности гр манки. Одно и тоже, крупного и мелкого помола. Это манник. Ела я манник с ягодами, это шедеврально!!!!! Ваш тоже обязательно приготовлю! Дзен Статьи Гастрономическая Шизофрения Этот рецепт морковного пирога удивит вас своей простотой и вкусом готовится за 5 минут и без муки.
Съелся буквально за час.
Гастрономическая Шизофрения. В подборке автора: Рецепты. Морковный пирог за 5 минут Готовится он действительно 5 минут, если не брать в расчет время запекания. Предыдущая статья Следующая статья.
Не смущайтесь, что он постный — он обалденно вкусный и гармоничный, пеку его круглый год. Ароматный, сочный, похож на восточную сладость, пропитанную сиропом. Морковь нужно брать крепкую и сочную, если используете подвявшую необходимо дополнительно добавить воду в тесто. Пирог без яиц и без муки, поэтому перед разрезанием на порции рекомендую его охладить.
Кардамон очень важен для аромата, его ничем нельзя заменить, кардамон прекрасно сочетается с морковью и не перебивает ее.
В тесто я добавляю еще лимонную цедру и ванильный сахар. Другие специи гвоздику, корицу добавлять не рекомендую. С каждым разом он получаеться все вкуснее и совершеннее. Главное , придерживаться рецептуры. Супер пирог. Я всегда относилась к морковным пирогам довольно скептично, как к кулинарному фальсификату. Морковный пирог? Хм… Это же что-то вроде рецептов «угадай из чего»? Ну или выпечка, рожденная желанием накормить родных морковкой во что бы то ни стало, ведь там витамин А?
В общем, главная идея морковного творчества виделась мне в том, чтобы забить вкус основного ингредиента разными специями и изумить этой загадкой семью или сотрудников на работе, которые покачают головой и согласятся: «да, действительно, непонятно из чего».
Ингредиенты: Для формы диаметром 26см: г сырой почищенной моркови или неочищенной мл растительного масла рафинированного г сахара г сухой манки 1 лимон г изюма г воды 1 пакетик ванильного сахара 3 зернышка кардамона или 3 щепотки молотого 0,5 ч. Включить духовку на С. Морковь должна быть чистой и почищенной. Измельчить морковь в процессоре можно натереть на мелкой терке.
/postnyj-morkovnyj-pirog.jpg)
